第745章 遲來的拜師
紀小婉說：“我沒有事，你說個時間我在家裏煮肉。”
周勝利道：“你從小在外面闖蕩，可能不會做飯，會做也做不好。明天是星期天，今天辦公室的同志們下往早，我下班回家再煮。沒有大事智愚大師從來不出現，他出現就是有大事。”
下午，幾位彙報工作的部門領導離開後，周勝利看了看錶，下班時間到了，他便關上門回家，同時囑咐季洪印也按時下班。
平常，他們兩個總是延後下班。
回到家裏後，周勝利把一口大鐵鍋放了半鍋水，放在煤氣竈上燒着，把已經泡出許多血水的豬肉切成半兩重一塊，等到清水燒開後把肉全部下到了鍋裏，然後把火頭擰到最小。
鍋裏的肉太多，火頭又小，半小時後才見鍋裏的水重新翻起了浪花，浪頭上出現了許多泡沫。
周勝利站在鍋邊，把漂在水上面的泡沫用勺子一點點的撇出去。
他剛撇光，水裏又冒了出來。他再撇光，直到水裏再也冒不出泡沫來。
紀小婉對他說：“那些沫不能喫放在鍋裏不喫就完了，費那麼多事幹嘛。”
周勝利告訴她：“這些泡沫是淤在豬肉裏面的淤血，味腥，它出來後不盡快撇走，腥味又會被煮進肉裏，肉的香味就會被腥味蓋住。”
她佩服地說：“我早就以爲你是能人，沒想到你哪方面都能，連做飯也懂。”
周勝利道：“我大學剛畢業那會分派到鄉里的農技站，住在水庫邊上。冬天大雪封山，一頭大野豬到我住的院子裏找喫的，被我給打死了。那時不會炒菜，每次喫豬肉都是煮，時間長了摸索出了經驗。”
紀小婉問：“你家裏的蔥、姜、蒜放在哪裏？你一個大男人做飯，我一個女的不能只吃不做。”
周勝利阻止說：“大師來喫飯，那幾項都不能有。”
周勝利說：“那幾樣屬於五勞三戒，大師不喫，我們當着他的面喫也顯得對他不尊重。”
泡沫沒了沒有多大一會，鍋裏肉香飄了出來，很是誘人。
周勝利心想，肉香味傳了出去，大師也該到了。
他這裏心裏剛想，智愚大師突然出現在屋裏。
周勝利已經習以爲常，沒有多大反應。紀小婉卻被憑空出現的人嚇了一大跳，定睛一看是上午來過的老和尚，也就不那麼害怕了。
周勝利給他施了一個合什禮道：“大師每次出現都這麼突然，我也沒有辦法遠迎。”
智愚道：“那些虛禮誤事，不要也罷。”
周勝利早已經將八仙桌放到了客廳下中，把智愚大師讓到最上首的一把皇宮椅上坐下，從八仙桌上面的酒精爐旁提起一把小錫壺，在自來水管上接上水，點着了酒精爐，對智愚大師說道：“望大師原諒我這裏沒有合適的水招待您。”
智愚不樂意地說道：“現在官做大了，喝茶也講究了。”周勝利連忙解釋：“我是一個粗人，沒有這個雅興，包
括茶爐、燒壺、茶壺、茶杯整套是買來專門請您老喝茶用的。我一共買了兩套，這一套第一次用，另一套沒用過的，您走時拿着。”
智愚一點也不客氣，“那一套在哪裏，找來放在這裏，別等一會喝多了忘記拿。”
他瞅着紀小婉說：“小丫頭，等一會我們兩個都喝醉了，我走的時候你提醒我。”
周勝利到倉儲間裏提出了一個小箱子，放到了牆邊上。
此時，錫壺裏的水也開了，周勝利先把少量水倒入紫砂壺溫了溫杯，又從茶葉盒裏取出一撮茶投入壺內，說：“我知道佛家人大多喜歡喝白茶，特地給大師拿出了白茶。”
智愚問道：“你知道爲什麼出家人喜歡喝白茶嗎？”
周勝利說：“我只知道白茶屬於輕微發酵茶，主入心，肺，胃經，具有平肝養血，清熱潤肺，醒酒解酒，明目的功效和調節血糖、血脂、血壓的作用。”
智愚道：“你說的這些我不懂，我只知道我們和尚每天都念經，唸經嘴裏的氣就往外噴，每天喝白茶能清潔口腔，淨化口氣，以免得口氣薰着施主。”
周勝利把涼到約九十度的白開水衝進了茶壺裏，端起茶壺搖了遙香，這才衝到茶杯裏，兩手端起來遞到智愚大師面前。
智愚大師沒有接茶杯，卻一臉嚴肅地對周勝利說：“你跪下給我敬茶。”
周勝利提前給紀小婉講過和尚不與女子同桌喫飯，自打知遇進門後她就一直站在周勝利身邊。聽到智愚要周勝利跪下給他敬茶，臉一寒就要發作。
周勝利卻心中一喜，雙膝跪在了智愚大師面前，兩手端起茶杯，高舉過頭，說道：“請師父喝茶。”
智愚大師臉上一樂，伸手接過杯子，喝了一口，說：“你的反應確實是快起來吧。你的小新媳婦還要把我打出去呢。”
紀小婉不好意思地笑了，“小婉給大師賠禮，我誤會你了。”
周勝利站起身，疑惑地問道：“師父您？”
智愚大師笑着說道：“你是問師父爲什麼十年前不收你，現在又收了是吧？
十年前師父也愚腐，那時想着我的幾個徒孫都是八、九十歲的老人，再收你這個徒弟，他們見着你喊師叔抹不開老臉。現在想來喊什麼只是個稱呼，喊師父、師祖和狗貓又有什麼區別？我想開了，覺得白丟了一個好徒弟捨不得，等着你從島國回來專門來收了你這個徒弟。”
周勝利欠身說道：“島國的湯川旺讓我回來後親口代他感謝您老人家的兩次救命之恩。”
智愚道：“上次救他是因爲他反對參與屠殺我華夏人，這次救他是因爲你與他的後人有俗緣。師父觀你此去島國雖有驚險，但你面帶桃花，交了桃花運。”
周勝利臉上一陣滾燙，有些不好意思，吩咐紀小婉，“小婉把肉盛一盆裏端到這裏，再把鹽拿一點來。”
智愚大師說道：“讓肉在鍋裏爛一會，我當了師父，不能不給徒弟見面禮。丫頭，你找把斧頭，用斧頭背把一條豬腿砸爛，骨頭越碎越好。”
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