第1569章 進入仙境
他揹着沈玲上崮、下崮,白玫眼裏看着心裏酸意濃濃,說着看了沈玲一眼。
沈玲馬上不樂意了,“別指桑罵槐,下午讓他專門揹你。”
周勝利知道男女之間的曖昧往往是相互鬥嘴開始的,他沒有反擊她的話,一本正經地告訴她:
“我們農村孩子沒有把野餐當成浪漫,而是覺得好玩。那時城裏的學校有寒暑假,我們農村學校沒有,但我們有農忙假,秋天的農忙假是我們最喜歡的,與買了熟食到野外喫相比,我們那才叫真正的野餐。”
“快說說,你們的野餐是什麼樣子的?”
白玫被好奇心所驅使,忘記了與他鬥嘴的事。
廚房裏,廚師正在把他們買的幾種熟食改刀、打包,周勝利給二女講起了兒時的野餐:
“假期裏,我們這些年齡上還夠不上勞動力的男孩子們,幾個人相約着,對家長說一聲“復收”去,背上自家編的柳條筐就出去了。
筐子裏邊放着不讓家長看到的鐵夾子,出了家門的我們第一件事是到河邊樹叢中支鐵夾子捕鳥。
那個年代的農村,絕大多數房屋還是土泥牆,屋內地面是在原來基礎上砸實了。那樣的房屋冬暖夏涼,今天看來還環保,但老鼠很容易打洞,所以幾乎家家戶戶家裏都有老鼠。
村裏每家都備有夾老鼠用的鐵夾子,這些鐵夾子便成了我們這些男孩子們獵鳥的工具。
我們知道鳥類多數喜歡在樹叢中戲嬉行走覓食,所以把鐵夾子支到樹叢中,把捉到的活蟲用細、短繩拴到鐵夾子的觸發器上,在上面埋上土,然後分工幾個人復收地瓜、花生,揀生產隊收割黃豆時遺落在地裏的黃豆,幾個人割地頭的乾草,捕螞蚱。
臨近晌午時,開始壘窯:在剛被莊稼作物騰出的空地裏整出一個直徑一米左右的平面,然後在周圍揀一些土坷垃像壘磚窯一樣往上壘五、六層,其外形有些窯的樣子。
窯成型後在窯裏面點燃乾草、樹枝,讓其儘量燃燒,待把土坷垃燒得通紅時將復收的地瓜、花生、黃豆和捕捉到的鳥、螞蚱等一鼓腦扔進窯裏,然後迅速把窯從外往裏推倒,快速往窯上埋乾土,不要讓窯裏的煙冒出來。
哪裏冒煙就往哪裏埋土,直到一絲煙看不到爲止。
此環節爲埋窯。埋窯看似簡單,其實有兩個關鍵性技術:一個是一定要把土坷垃燒紅,只有燒紅了才能保證有後續火力把要燒的食物烤熟。
再一個是往窯上培土,一定要保證不讓有煙冒到外面,哪個地方往外冒煙哪個地方的食物燒得既糊又不熟。
埋完窯以後,我們這些人身上臉上全是泥灰,在附近找一個大些的汪塘或者水庫之類的,跳到裏邊洗澡。
說是洗澡,其實是玩水,什麼踩水、狗刨、飄南仰等五花八門的非標準游泳動作輪番試上一遍,一直折騰到精疲力盡,肚子裏咕咕直叫才上岸。
這時窯的溫度已降到用手可以扒開土坷的程度,扒開後看到只有裏面的草灰還有少量火星未滅。裏面的食物均已燒熟,但外表基本沒有變樣。
部分個頭大的地瓜有的還有些硬,大些的孩子主動拿去用力捏,邊捏着口裏還說着“地瓜無爹,不撐三捏。”
一羣人圍着窯,各取所需,拿到手裏,吹掉上面的草灰就往嘴裏扔,扔到口腔裏還是滾燙的。特別是烤糊了的花生和黃豆,在嘴裏還發出“哧哧”的聲響,聽起來好象是把水澆在了燒紅了的木頭上。
鳥肉的香味飄出老遠,但羽毛還在,只是用手一抹就掉了,喫起來一口一塊肉蛋子,對一年到頭難得喫一頓肉的農村孩子來說,真是神仙般地享受。
燒熟的螞蚱個頭澎漲了兩三倍,胸部的肌肉全是瘦肉,又香又不膩,尾部的卵黃黃的,格外香。地瓜軟甜中帶着乾草的清香,只有草灰燒烤的纔有那種味。花生咬上一口,滿口裏油汪汪的香到心裏去。
黃豆每咬一口就傳出“噶嘣”一聲響,豆香味順着嗓眼往胃裏流……一直喫得肚子鼓鼓的,此時手上嘴上全是是草灰。”
兒時野餐的故事講完了,周勝利還沉浸在對燒窯的回憶當中,直到廚師把打好包的熟食送過來纔回到了現實當中。
白玫也向往地說:“聽你這麼一說,我還真想着來一次你小時候那樣的野餐。”
沈玲附合着說:“我也想。”
周勝利說:“現在這個季節不是秋收的季節,沒有現成的農產品作食物原料,買上一大包花生、紅薯到野外燒與咱們買了熟食喫野餐一樣找不到那個感覺。”
沈玲說:“我替玫姐記着了,等到秋收的季節再來。”
把食物放到車的後備箱裏的車載冰箱裏,依然是周勝利開車。
上車的時候,周勝利看着遠處一座山頭上好像站着一個人,感覺到那座山的形狀有些熟悉,但卻又不知爲何熟悉。
車行走在路上,他看到了路邊一個院子門口的牌子上面寫着“山陰縣八仙鎮人民政府”的牌子,才知道那座有些熟悉的山可能是仙姑峯。
幾年前爲了救兒子他曾經去過一次仙姑峯,因爲是在夜裏,八仙峯的其他七峯沒有注意,仙姑峯也只是看了個輪廓,印象最深的是那裏的水面很大,仙姑峯幾乎被水給環抱着。
後來他知道那片水叫八仙湖,是太寧城居民用水的主要水源地。
車往前行走了不久便進入了羣峯當中,也看到了那個被羣峯環抱,又環繞着一座座山峯,水光瀲灩的八仙湖。
天近午時,驕陽當空,八仙湖水泛起了五光十色的水浪,周圍山峯層迭,感覺進入了龍宮仙境。
水邊多霧,一般是在早晨或者夜晚,但在他們前面的一片峽谷裏,卻很離奇地起了層層薄霧,如同一層又一層向上蒸騰的雲海,越來越高,越來越薄,整個變幻過程肉眼可見。
此景只得天上有,人間哪得幾回聞。
坐在副駕座上的沈玲喊道:“玫姐快看,咱們的汽車闖進了神仙住的地方!”
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