第八十二章 开工 作者：芭蕉夜喜雨 傅紫萱向他们挥了挥手，待他们安静了下来，又說会根据进度和工作的强度，安排十天或是多日小歇一天。[]底下人听了都表示不用，這歇一天可就少拿五十個大钱呢！ 而且庄户人家可沒有哪天歇着不干活的。两個庄头也表示不必做此安排，要是有人想請假或是想歇息的，到时再請假好了。 傅紫萱想了想也只好做罢，這古代可沒有现代那么讲人权，讲老板剥削，讲沒有娱乐時間。庄户人家即便歇假也沒有地方找乐子，同样每天都要在家裡做活计，与其這样還不如在荒地上多领一天的工钱。 傅紫萱想明白后，又做了一番安排，发现大伙都沒什么疑问，就让他们各自领了自己的区域开工起来。老傅头在开工前還让傅天海放了一挂炮仗，他们老傅家可還沒被這么多人喊“东家”過，老傅头今天腰杆挺得格外地直。 很快荒地上就热闹一片，到处是劳作的身影，有一些好奇的村民和小孩也跟着看热闹。傅家庄有好些人沒来领活计的，只做观望的村民，此时看见一天才工作四個时辰就有五十文钱拿，又在家门口，就有些后悔。 很快就有男男女女還有一些上了年纪的人来找傅紫萱表示想来做活的。傅紫萱倒也沒拒绝，只說先過一段時間再看看，要是缺人就再安排。 傅紫萱带着清风随意在四处看了看，发现這些人都很是出力，傅紫萱很是满意。又交待了三個领队一些话。就准备回村裡安排中午饭去了。這么多人要吃饭，可不是件容易的事，若安排不好寒了雇工的心，干活估计也使不上力了。所以這第一顿饭就异常重要了。 傅紫萱在转身的时候，发现忘了一件重要的事。[]拍了拍脑袋又回转身来，领着郭义到了傅家庄村民干活的荒地上。又聚笼了傅家庄的人，问他们谁要吃中饭的，不吃可多发五文。 绝大部分的村民听了都表示愿领五文钱回家吃，顺便在家裡歇一歇，下午再過来。也有七八個人表示要吃中饭的，傅紫萱就让郭义一一登记了下来。就让大伙干活去了。 又吩咐郭义做总监查，若发现有什么情况都要一一记录下来。及时汇报给傅紫萱。让老傅头和傅天湖傅天海四下多帮着看着点。 然后就领着旺财旺福回村去了，而紫辰和他的几個小伙伴也不知上哪找野鸡蛋去了，竟是不见人影。 傅紫萱回到家，看到家裡還算有序，忙而不乱。院子裡堆了好些菜。装在框裡篮子裡，挤挤挨挨地就堆在院子裡，菜叶上還沾着早辰的露水。 陈氏看见傅紫萱进门，這下子可算是找到了定心骨，忙拉着傅紫萱就急着问了起来。问统计好了沒有，到底有多少人要吃饭？ 傅紫萱就說村裡只有八人吃饭，统共加起来有一百三十七人要吃中午饭的。陈氏在心裡估算了一番，這一百多人，還得再加上来帮忙厨活的。再加上自家人，和傅天海傅天湖两家。怎么着都得备一百七八十份的饭菜。這人数可不少。 陈氏就急忙拉了文氏、老刘氏和大伯母小刘氏商量起来。傅紫萱看到大伯和三伯两家人全都来了，而那王婶子看起来也和大伙熟捻起来了。 傅紫萱就拉過紫嫣问了问情况。紫嫣就說今天娘沒請外人做活，来的都是自家人。菜都到村裡按市价收上来了，有鸡蛋、有南瓜、白菜萝卜、豆角、水芹等等。 本来傅紫萱是想做盖浇饭的，每天只出一样菜就行。(就到)菜裡有菜有肉，再加一些酱菜或是荷包蛋做的辅菜，這样就不用炒太多种菜了，一人分一個盘，几两米饭，再加一大勺菜就行，简单方便，又容易打理。 只是村裡都不是专业种植菜蔬的，一天一种菜沒法提供足量，大都是一家一两种菜。這不，院子裡就堆了那么些大大小小的框子，装着各式各样的菜蔬了。 既然陈氏沒有請外人，只家裡這些女人，大伯家五個，三伯家三個，自家七個，外加王婶子，看来应该能料理今天的菜饭了，先做了今天，看看情况再說吧。 转身又问猪肉拿回来沒有。文氏就說一大早傅天湖就去傅天宝那边订了一大扇了，一会那傅天宝会帮着切好再送過来。 傅紫紫听了就让文氏去傅天宝家看看，让他在家裡切好，就马上带回来，不然怕是来不及。文氏听了立刻就领着紫菊和紫嫣推着她家那辆两轮板车去了。 傅紫萱又领着王婶子走到院子裡看了看框裡的菜，跟她說了自己的想法，王婶子听了便径自蹲在那裡搭配菜单去了。 傅紫萱又叫几個丫头把昨日买的铁锅和碗碟拿出来。又让她们数了看看够不够数，不够的话赶紧想法子。 又让寒霜专管碗碟及采购的事，又让寒冰领了人去洗菜，夏雪去按人头去煎荷饭蛋，夏雨则去把家裡的酱菜都拿出来，上次崔氏送的两坛酱菜還沒吃過两回，每人都分一点，也好下饭。 又问老刘氏村裡可有人腌這些酱菜的，等午饭過后让老刘氏去村裡问问看能不能买到一些。 老刘氏对村子极熟，谁家种個什么瓜菜、有個什么事都了如指掌，加上傅家人缘又好，让老刘氏去问最好了。 老刘氏一听忙答应了下来，当下就跟傅紫萱說了好几户人家，還說這几家都有些什么酱菜，傅紫萱听了也记不住。只让她看中午大伙吃的情况，若是受欢迎，下午就多买一些。老刘氏就說一定帮自己的孙女把事办妥当了。 不一会功夫，菜便都洗好了。傅紫萱又让几個女人削皮的消皮，择切的择切，忙碌了起来。又怕猪肉不够，又让寒冰把昨日打的鸡和兔子都拿出来切了。一会等猪肉回来就分一半菜到隔壁三伯家煮。 等菜都切好分好，王家婶子就已是配好菜谱准备下锅炒了。文氏和紫嫣紫菊也推了独轮车回来了。 大伙又一起帮忙搬下来洗切。文氏說是足有半扇。王婶子看了就說是一百六七十人吃饭，這些肉够够的了，都用不了這么多，又留了一部分下来，用盐腌起来。 傅紫萱看過后，又让王婶子分了一部分菜去隔壁傅天湖家炒，让夏雪带了一部分在自家裡炒。人也分做两拨，另安排了几個堂妹在一旁帮忙搭把手或是烧火。很快两家的厨房裡就乒乒乓乓响了起来，锅碗瓢盆奏起异常和谐的乐谱来。 很快寒霜就過来禀报說是筷子和碗都是够的，只是盘子不够，新买的加上家裡的還差二三十個。 傅紫萱想着空间裡還有好多精美的好盘子，就拿出来给自家用，再把自家的那些盘子都用来给做活的人吃饭，再去三伯家以新的换了他家的旧的来，這样也就够了。 就使寒霜過去說一声。很快寒霜就和紫嫣紫菊三人捧了三十几個旧盘子回来了。几人把要用的盘子都归笼来，洗干净后又煮了滚烫的热水烫過。又换水把筷子也都一一烫過。 傅紫萱见状又吩咐寒霜每天收回来的盘子筷子也都要洗干净后用滚烫的热水烫過再使用。寒霜都一一应了下来。 紫嫣紫菊听了不解。傅紫萱就跟他们說是因为人太多，也不知道他们各自的健康情况，烫過之后再使用才不容易生病。這时代可沒什么健康证也沒法向他们讲解什么是传染病。多做些工作总是好的。 傅紫萱又问可有东西装菜。寒霜也正想說這個呢，可不就沒大的东西装嗎？ 傅紫萱想了想，记起她娘說過，敬县這边家裡有红事，或是家裡添丁弄瓦或是亲戚之间送礼，都喜歡用那种半米来高的木桶，在外边围了一圈红纸，再在木桶裡装上米面或是鸡蛋布匹等，然后再挑着去相互送礼。 而姑娘出嫁的时候，娘家也是要赔送這样的木桶的，大多成双成对的，裡头装着嫁妆。有些家裡好的，竟是陪送好几对好木材做成的木桶。 這种木桶上面都是带了盖子的，有些盖子是连在木桶上的，有些是全掀开的，有些是半掀开的。而有些则是桶和盖分离的。很多人家也用這样的木桶装米面放在厨房，也不怕像坛子一样会被打破。有些木桶也装一些东西放在库房裡。 這样的话家家户户应都是有這些個木桶的，用来装菜正正好。傅紫萱就在自家裡看见過四五個，当时她见了還很是奇怪，专门问過陈氏。陈氏還說每次回娘家就担這样的一对木桶装着节礼回去。然后娘家又回送了些东西放在木桶裡做为回礼拿回来。 傅紫萱想起那些木桶就拉着陈氏问起来，陈氏就让傅紫萱尽管拿去用。紫菊也去隔壁找她娘要，老刘氏听了怕不够，又让紫竹和小陈氏回家再拿四五個過来。两人听了忙急急回家拿去了。(。如果您喜歡這部作品，欢迎您来、月票，您的支持，就是我最大的动力。)無彈窗閱讀_