第616章.渠道的供給
“喂，小林嗎？對對對，我是張倩。”
“有個人幫我查查。”
“就是咱們雲市商場不是一樓有個佔地很大的古馳嘛。”
“今天我們林氏集團的朋友和裏面的店主產生了一點摩擦。”
“沒事沒事，已經擺平了，那人已經辭職走人了。”
“但是朋友不放心，想要你調查一下那人什麼來路。”
“特別是他爸是什麼人。”
“你有消息了儘快通知我。”
“好好好，那你先去忙吧。”
掛了電話，張倩看向了蘇武：“搞定了。”
“等會有消息了會打電話過來的。”
蘇武感謝的看了張倩一眼。
“走，陪我買個表，然後一起喫個飯吧。”
這段時間受了很多林氏集團的照顧，所以喫頓飯也是理所應當的。
張倩調皮的看了蘇武一眼。
蘇武年紀輕輕就有如今的作爲，作爲女生，張倩自然對蘇武很有好感。
但是張倩的年紀比蘇武大了三歲。
聽到蘇武說要請自己喫飯，感覺推辭了起來。
“喫飯的話...還是算了吧，人才市場還有很多事情要做呢。”
蘇武也不理會，拉着張倩直接往電梯走去。
“陪我買個表，一起喫個飯，你不是還招人去調查那個店長了嗎？”
“正好等電話。”
張倩繞不過蘇武，只能點頭同意。
跟着蘇武上了商場的2樓。
那裏是勞力士專門店。
蘇武隨便買了塊二十幾萬的勞力士，帶着張倩去
五樓喫飯去了。
“蘇老闆大氣啊，這二十多萬的表買來眼睛都不眨一下。”
蘇武笑了笑：“其實我也不想買的，這玩意，我帶着也不習慣。”
“但是，每次別人都看我不帶表就難爲我，我也很無奈啊。”
張倩捂嘴偷笑：“有些人就是這也的，喜歡通過別人的衣着裝扮來判斷別人的身份。”
“沒必要和他們一般計較。”
“今天蘇老闆想請我喫什麼？”
蘇武看了一眼張倩：“你想喫什麼？西餐怎麼樣？”
“我都行。”
蘇武平時很少喫西餐。
一人點了一份牛排和紅酒後。
蘇武和張倩一邊喫着，一邊有一句沒一句的聊着天。
“蘇老闆請我喫飯，是不是還有別的事情？”
張倩見蘇武幾次想說什麼，又沒有開口，直接發問道。
蘇武點了點頭：“哎，不愧是林董的祕書，什麼都逃不過你的法眼。”
“確實有些事情，我不知道怎麼處理。”
張倩挑了挑眉：“哦？還有蘇老闆解決不了的？”
“你就別笑我了。”
“哈哈哈，好吧好吧，蘇老闆你有什麼問題？說來聽聽，看看我能不能幫上什麼忙。”
“我不是還有個三千酒店嗎？”
“恩，然後呢？”
“現在我遇上了一個問題，就是這個酒店裏面的食品供應鏈，我目前沒有渠道。”
張倩聽到這裏聽明白了。
開酒店，一般最重要的就是食材！
第一要新鮮，第二要種類多。
一個酒店裏，永遠多少種不
同的食物，代表了你在同行裏面的地位。
打個很簡單的比喻。
你在一個小飯館裏喫飯，永遠只有青椒肉絲，小炒白菜。
但是在酒店裏，你就有可能喫到龍蝦、螃蟹。
可蘇武現在雖然酒店十分的豪華，但裏面能點的食物，卻和小飯館沒什麼區別，如果是這樣，酒店的生意肯定不會太好。
張倩看了蘇武一眼：“你有思路了嗎？想怎麼解決這個問題。”
蘇武無奈的嘆了口氣：“就是不知道怎麼辦，所以才問你的啊，張大美女，你就幫我想想辦法吧，我原本說如果能認識‘小鯊魚’的老闆肯定能解決供應鏈的問題，但是我也不認識他們的老闆。無奈只能再厚着臉皮來找你，看看你有什麼高見了。”
張倩捂着嘴笑道：“蘇老闆，你怎麼忘了我們林氏集團也涉足餐飲業呢？找他們幹嘛？直接問我呀。”
蘇武當然知道林氏集團也涉足餐飲業。
只是這渠道林氏集團多半是不願意分享的。
而做酒店行業的人，如果渠道掌握在別人手裏，心裏總會有點不舒服。
這種感覺就像自己的命脈被別人拿捏在手裏一樣。
當然也不是說“小鯊魚”的老闆就會把自己的渠道都告訴蘇武。
但是畢竟蘇武和小鯊魚的老闆不熟，如果實在不行，他還可以動武嘛。
但是如果是林董卡着渠道不告訴蘇武，蘇武就會顯得很被動。
到時候不僅僅礙於面子不好換渠道，還會
整體有種臥榻之側有人酣睡的感覺。
這種情況，蘇武是不想看到的。
彷彿看出了蘇武的擔心，張倩笑道：“蘇老闆，不是和你說了嗎。”
“我們林董交代了，你的事就是他的事。”
“我們的渠道，可以直接提供給你。”
“不需要你們從我們這裏轉手採購。”
“所以蘇總不需要去‘小鯊魚’採購。”
蘇武有些被感動了。
林氏集團願意把渠道貢獻出來。
這對他來說無疑是一個天大的好消息。
要知道渠道對於任何一家酒店行業的人來說。
都是命門。
誰都會把自己的進貨渠道捂得緊緊地。
根本不可能分享出來。
酒店的渠道不同於什麼手機廠商。
很多都是直接精確到個人的。
打個比方，一碗金槍魚，需要找到的渠道是專門捕金槍魚的漁夫。
螃蟹，是專門抓螃蟹的。
幾乎每一道菜的渠道都是不一樣的。
那種大漁船一網下去什麼都有的那種，畢竟是少數。
很多渠道都是需要精確到漁夫個人。
有時候大船收穫不好。
但酒店的每天消耗的食材都是一個天文數字，特別是林氏集團這樣的連鎖酒店。
那怎麼辦？只能去找那些小漁夫。
所以每個渠道都是時間慢慢堆疊起來的。
甚至有些是特供。
有些小漁夫會和特定企業籤合同。
自己的所有收穫都會賣給他們企業，不對外出售。
所以酒店的渠道，其實是最難累積的。
蘇武聽到張倩願意把渠道分享出
來，自然是十分的感動的。
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