第179章 露一手

作者:劍指平安京
隨着一手出神入化的顛勺完成。

  李牧拿着鍋蓋,將爆鍋之後的火焰熄滅,燒成金金色的蝦仁隨即被倒進備菜盤子裏備用。

  接下來,李牧將食材按照腦海中記憶的比例放入碗中,迅速的攪動,不一會的功夫,粘稠的蛋液便已經調試完成,整體金黃,還散發出一股蛋香,接下來便是用油火烹飪,待成型後倒入餐盤中即可。

  就着鍋裏的熱油,李牧控制着火候將蛋液倒入鍋中,輕輕地晃動鐵鍋,讓蛋液在鍋中受到均勻而又充分的熱量,同時在心中默默的計數。

  不多時,整個後廚傳出了濃郁的香味,直接就將本就混雜別的菜香味給覆蓋住,成了一枝獨秀。

  “好香啊。”

  季妙妙聳了聳鼻子,生怕打擾李牧做飯,但口水已經快滴出來了。

  此時她的直播間裏,粉絲們已經被李牧的兩手絕活徹底震撼住。

  “這廚藝,太牛了。

  “小哥這手藝簡直是絕了啊!”

  “這不是廚神是什麼?簡直比看電影還爽。”

  見李牧起鍋乘出蛋羹,季妙妙急忙拉近鏡頭去看。

  金金色的蛋皮充分包裹着軟糯的蛋糊,果凍一樣的蛋羹均勻的倒入了餐盤之中。

  當最後一滴蛋羹落入餐盤,季妙妙眼珠子都快瞪到地上去了,原因無他,整口鍋中,竟然沒有一絲一毫的殘留。

  哪怕是清水,在從鍋中過一道,大概也會有水滴沾在鍋上。

  李牧到底是怎麼做到的?!

  哪怕是家裏的二姐和三姐,做出來的菜,也沒有李牧這樣的手藝。

  餐盤中,蛋身看起來濃郁金黃,整體渾然天成,色澤非常鮮豔,再加上濃郁的香味,相當的容易引起人的食慾。

  若是嘗一口的話,一定會被略帶q彈的那種軟趴趴的感覺所迷上。

  李牧把昨天放進保鮮層的隔夜米飯盛了一些出來,鐵鍋燒熱。倒入食用油,把蔥末和薑末放進煸炒出香味,放入一部分米飯以及炒好的金蛋,翻炒均勻,加入少許食鹽調味即可出鍋。

  “蛋炒飯?”

  看着包裹着蝦仁,蛋粒的炒飯一起出鍋。

  季妙妙呆住了。

  這馥郁的香氣,她還是第一次聞。

  感覺熟悉又陌生。

  李牧此時已經看到了季妙妙,回過頭來對她一笑說道

  “醒這麼早?”

  季妙妙俏臉一紅,莫名地,看着身穿圍裙的李牧,感覺整個人身上都發出燦爛的光芒。

  “嗯。”

  盛了碗蛋炒飯遞給季妙妙,李牧一邊遞過去,一邊說道

  “先喫一口還是等大姐她們起來一起喫?”

  季妙妙本來很想說等家人起來一起喫。

  可是看着上面已經撒上蔥花芝麻,原本拒絕的話語怎麼也說不出口。

  端過飯。

  接過李牧遞來的哨子。

  季妙妙將鏡頭對準米飯。

  飽滿的大米像一粒粒珍珠,點綴在上面的蔥花像顆顆翡翠,黃嫩的雞蛋宛如碎金閃爍。

  這飯也被稱作“碎金飯”,只看外表就已令人饞的口水都出來了。

  季妙妙拿起勺子,挖了一勺就往嘴裏送。

  頓時,只覺得炒飯的溫熱和香味全融在嘴裏。

  在空中細細品嚐,雞蛋的酥,米飯的軟,蝦仁的鮮。有種說不出的感覺從舌尖到舌根,給人回味無窮的感受,不一會兒,一碗蛋炒飯就被季妙妙喫個底朝天了,脣齒間還留着淡淡的醇香。

  “太好吃了。”

  她從沒想過。

  一碗蛋炒飯,居然可以做到如此好喫。

  直播間中。

  “啊啊啊,好想嚐嚐啊。”

  “主播以後當喫播吧。這也喫的太香了。”

  “賣相不錯啊。看着就有食慾。”

  “我手裏的雪蟹腿立刻就不香了,我也想喫蛋炒飯。”

  “天啊,我想我媽了。”

  大量的慘嚎聲此起彼伏。

  此時,鏡頭重新轉向廚房。

  李牧將剩飯炒完變成了蛋炒飯,隨即開始煮湯。

  思考了一下,他拿出來了些許冬菇,一塊豆腐,然後從乾菜盒裏取出來少許海帶,浸泡在水裏備用。

  一個多小時後過去,桌子上已經擺滿了十五人喫的飯菜。

  有醒酒湯,炒飯,清炒滑子菇,蒜蓉空心菜……菜色多以清淡爲主很適合酒後第一頓。

  君莫婉,盧央央,沈蔓歌先後醒來。

  看着這一大桌子飯菜,喫驚說道

  “這是誰做的?”

  “好香啊!”

  “難道二姐早上醒了做完飯又去睡的?”

  色香味俱全。

  此時,娜美,李老爹等人已經上桌了。

  一人端着一個湯碗,喝着醒酒湯暖胃。

  聽到四姐官雪楠的話,季妙妙回過頭來,笑着說道

  “四姐,你猜猜是誰做的?”

  官雪楠環視了一圈,看到季妙妙的同學們都在笑。

  隨即試探着問道

  “這麼一大桌子菜,都是妙妙你做的?”

  “不可能吧?妙妙的廚藝我清楚,做飯倒是沒問題,不過這麼香的菜飯,這廚藝,咱們家也就二姐三姐做得出來。”

  聽到官雪楠的分析,君莫婉跟着問道

  “難道是妙妙的同學們做的那也太厲害了。”

  季妙妙噗嗤笑了出來,對着幾個姐姐說道

  “快坐下嚐嚐吧,這些是李牧做的。”

  “什麼?!李牧做的?!”

  沈蔓歌捂住嘴巴,震驚地驚呼出來。

  小時候,李牧就是家裏年紀最小的。

  加上姐姐們懂事都很早,所以幾乎可以說,李牧從來沒有進過廚房。

  此時,聽到季妙妙的話,衆人顯然不信。

  官雪楠看着穿戴整齊,坐在上菜位置的李牧,質疑說道

  “家裏收拾的一塵不染,廚房也很整潔。”

  “妙妙你可別開玩笑了,你說老爹做的飯我都相信,說李牧,打死我也不信。”

  沈蔓歌眨着眼睛,雖然她認可雪楠姐的話,但是卻更加務實。

  穿着寬大t恤的她,走到李牧身邊,拽起李牧的衣服嗅了嗅。

  果然,上面有一股飯菜的油煙味。

  “還真是李牧做的?”

  李牧微微一笑,無奈說道

  “我就不能偶爾也爲大家做個飯嗎?”

  “快來嚐嚐,我做的比較清淡。”

  衆人落座,盧央央笑着說道

  “想不到小牧居然還會做飯。”

  試着嚐了一口李牧做的醒酒湯,盧央央頓時眼前一亮。

  這湯,好香!

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