第1029章 椰子烤魚 作者：未知 蘇俊華早已焦渴難耐，也給自己開了一顆椰子，喝了幾大口，抹了下嘴巴，就聞到一股濃烈的魚腥味，原來自己的手抓過太多的魚，手上魚腥味特別重。 這種海魚也不知叫什麼名字，烤制起來好不好喫，如果能夠加一點隨身農場裏種的生薑，辣椒，大蒜等佐料，不管是做成水煮魚，還是紅燒魚，清蒸魚或者是烤魚，味道絕對會非常鮮美。 可惜現在不能當着娜塔莎和何姿的面消失不見去隨身農場裏種這些菜，那麼烤制這些魚要怎麼去腥呢，蘇俊華看到沒喝完的椰子汁，有了主意，他用瑞士軍刀把魚肚子剖開，去掉內臟，魚身上劃出一道道割痕，用木棍穿着，然後找來幾片大的芭蕉葉，把魚擱在上面，倒上椰子汁進行醃製。 何姿看他這樣子做魚，就問他：“華仔，你究竟會不會做菜啊，你把椰子汁澆在魚身上這魚就能泡熟就能吃了嗎？” “何總，你不要急嘛，美味的食物要有耐心等待，這海里的魚腥味重，咱們又沒有帶着辣椒，生薑，大蒜，醋，香菜，八角草果等等去腥提味的佐料，直接擱火上烤熟肯定很不好喫的。 我用椰子汁醃它一醃，至少醃製個一小時，除去魚腥味，讓椰子汁的香甜深入魚肉裏和魚肉充分地融合在一塊，這樣慢慢烤製出來的熱帶風味椰汁烤魚絕對讓你們吃了回味無窮，終生難忘。” 蘇俊華一本正經地說道，不管是跟人治病還是製作美食蘇俊華這種一絲不苟的絕不偷懶的精神還是很值得嘉許的。 “什麼？你這個魚要醃製一個小時，等你把魚烤熟我人都餓暈了。你們有耐心等就等一個小時吧，先給我烤一條填填肚子吧，我可沒這麼好的耐心等。”何姿說道。 “關鍵醃製得不徹底，不入味，烤出來很不好喫啊，糟蹋食物呢。現在天黑了，待會你讓我去海里撈魚我可不會去，我和娜塔莎都餓了一整天了，爲了救你們兩個，我現在連走路說話的力氣都沒有了，等會你想喫我們的魚，我們連個魚頭魚尾巴也不會分給你喫的啊，這個必須事先給你講明白。” “你不烤，我就自己來烤，不稀罕你，不就是一條魚嗎，有什麼好稀奇的。”何姿說着自己從芭蕉葉上挑了一條最大的魚擱在火上烤起來，她餓得慌，因此有些急，就想快點把魚烤熟，因此擱在火裏對着火苗燒。 蘇俊華幾次提醒她：“何總，你這樣子烤魚是烤不好的，外面的烤焦糊了，裏面的還是生的呢。看你這烤魚的架勢就知道你長這麼大自己也沒做過幾頓飯吧，你這樣的美女誰若是娶你做老婆肯定會經常餓肚子。” “好不好喫自己習慣喜歡就好，我和你是兩代人，隔代如隔山，我也不稀罕跟你過日子，嗯，聞到香味了，應該烤熟了，我可不跟你們講什麼客氣了啊，我先嚐一塊。”何姿說着抓起這條考得黑乎乎的魚兒找準一處肉多的地方一口咬下去。 “啊！怎麼這麼難喫啊，呸，又腥又苦還沒什麼味兒，太難吃了，這裏面的肉好像還沒熟，這海里要死不活的魚一定是因爲嚴重環境污染死掉的，魚體內有毒，所以纔會這麼難喫，我已經給你們做過實驗了，你倆得感謝我纔對，最好不要吃了，聽不聽由你們。” 何姿把喫在嘴裏的魚肉吐在地上，把手裏拿着的魚扔在芭蕉葉上，覺得嘴裏味道怪怪的，拿起椰子喝了一大口椰汁在嘴裏漱着口。 “華仔，我和娜塔莎在那個天堂般的空間裏待得好好的，有地方可以游泳洗澡，睡覺可以曬着暖融融的太陽躺在柔軟的草地上，也可以爬到樹上去睡，雖然只有煮紅薯喫，但煮紅薯簡直比這種魚好喫萬倍不止，你這個掃把星一出現，咱們就一塊來到這地獄般的地方，都怪你，我現在肚子很餓，你快還我的煮紅薯。” 何姿說着掐着蘇俊華的脖子發泄自己的不滿。 “何姿姐，你現在埋怨華仔也沒有用，咱們經歷這些可能有神祕的力量在左右着，也不能怪到華仔頭上啊？ 咱們還能感覺到痛，感覺到餓和冷，咱們一定沒有死，一定還活着，活着真的比任何事物都美好，雖然大力可能遭遇不測，但我還是覺得應該好好活着，大力有爸爸媽媽，我也有爸爸媽媽，如果我倆都消失不見了，不知他們將有多傷心。” 娜塔莎好心好意勸解着何姿，不過何姿聽來心裏酸溜溜的，冷嘲熱諷道：“娜塔莎，你老公屍骨未寒，你就和華仔攪合在一塊我也不好說你什麼了。畢竟這是你們的自由，我也沒權利來干涉。” “何總，我發現你整個人都變了，變得一點都不可愛了，完全由小蘿莉變成母夜叉了。唉，我知道你受過很大傷害，但你也不能變成這樣啊。好了，好了，我算是怕了你啦，等我把這兩條魚烤熟了，喫飽後有力氣去給你逮兩隻椰子蟹來煮着喫吧。” 何姿這才鬆開蘇俊華，蘇俊華開始烤制他的椰汁烤魚，用文火慢烤，細工出慢活，烤一陣又澆些椰汁，這樣保證烤魚外焦裏嫩，既不會烤焦糊，裏面也會烤熟，陣陣香味瀰漫開來，蘇俊華從一條烤魚上撕下一下塊嚐嚐，一副十分驚喜的樣子道：“啊！果然好美味，第一次做椰汁烤魚就做得如此成功，看來我又發明了一道名菜。” 蘇俊華遞了一條烤好的烤魚給娜塔莎，娜塔莎早已飢腸轆轆，迫不及待地咬了一大口，燙得大叫道：“啊，好燙啊，燙死我了，不過實在太好喫啦，這是我這輩子喫過的最美味，最好喫的烤魚，華仔，你的廚藝真是太棒了。以後可以開一間烤魚店，我願意天天去喫你烤的魚。” “娜塔莎你不如說乾脆嫁給華仔得了，一個烤魚有這麼誇張嗎？星沙市最高檔的餐館醉湘樓我也不止一次去喫過，哪個地方的烤魚我沒喫過，能誇張成這樣子？”何姿很有些不以爲然道。 “何姿姐，你嚐嚐不就知道了，我說再多也沒有用。”娜塔莎撕下一小塊烤魚遞給何姿。 何姿猶豫一下，想着剛纔難喫得要命的烤魚就沒有動力去嘗一口，何姿下了好大決心才把烤得焦黃的魚肉擱嘴裏嚐了下，香，甜，勁道多汁，實在是美不可言。 蘇俊華見自己那條魚火候還沒到位，又擱火上烤了烤，還沒來得及喫呢，突然就被何姿一把搶在手上，跑到一旁大口的啃起來：“唔，的確好喫。爲何同樣是魚，在我手上那麼難喫，華仔你這臭小子烤得就這麼好喫呢？” “何總，這是我的烤魚呢？你快還給我，你怎麼跟強盜似的？”蘇俊華就要去搶過來。 何姿擡起腳威脅道：“別過來，你敢過來我就踢你，你試試看，是一條魚重要，還是做個正常的男人重要？” 何姿狼吞虎嚥，實在是餓急了，很快把一條魚啃得只剩下一小點骨頭。 喫完魚，何姿意猶未盡，毫不客氣地支使蘇俊華道：“我還沒喫飽，再去海里撈幾條魚上來再烤吧。” “要撈你去撈，我可累了困了，我要睡覺了。”蘇俊華把剩下的椰子汁灌了下去。他就等着何姿娜塔莎喫飽喝足睡着了，他好去偷偷地去隨身農場裏開個小竈整點好喫的呢。