第667章 三六九等
與其說這是接風宴，倒不如說是家宴比較合適。畢竟與會者就三人而已，除了他和長孫寒蟬之外，就再加了個蘇玲瓏。
席間，三人都對白天方諾提過的那個問題避而不談。聊的都是一些坊間的趣事或是八國的一些祕聞。一時間，場面歡聲笑語不斷，一片其樂融融的景象。
方諾也喫的高興。別看現在喫飯的就他們三人，可宴席的規模卻是一點都不低，無數他見過的，沒見過的山珍海味應有盡有。
甚至很多美食，換做前世，別說吃了。動動心思都是三年起步。
喫飽喝足，方諾也來了談興。時不時的就從他嘴裏蹦出兩句前世的一些商業理念，每說到精彩處，都能讓長孫寒蟬兩人茅塞頓開。
用方諾的話來說，做生意，無非就是高拋低吸，壟斷傾銷，開源節流這幾種方式。無論花樣怎麼變，都是萬變不離其宗。
這些道理雖然淺顯，可卻是很多人一輩子都參不透的東西。
“師孃，這賺錢嘛，其實也分兩種，一種是常規路數，賺的都是辛苦錢。而另一種呢，則是另闢蹊徑了。”方諾此刻已經是滿臉微醺，明顯是喝嗨了。
“哦？怎麼個另闢蹊徑啊？”長孫寒蟬此刻也很是放鬆。一臉玩味的看着方諾。
方諾莞爾一笑：“師孃你不要誤會，小子說的另闢蹊徑可不是你想的那種欺行霸市的歪門邪道。”說着他就拿起一個酒瓶解釋道：“就拿這酒來說吧。師孃，如今天下賣的最貴的酒，價值幾何？”
不等長孫寒蟬開口，蘇玲瓏就不假思索的答道：“那自然是幕國出品的千日醉。幕國雖然地處沙海，但卻盛產葡萄。最好的千日醉，向來都是有價無市。如果真要流入市場的話，就這麼小小一瓶，千金不換。”
“千金？那我現在喝的這個呢？”
“你喝的是我們萬金樓自己釀的百花釀，雖然比不上千日醉那樣珍貴，卻也是難得的美酒。不過論起價錢的話，那確實差上不少。你手裏拿的是一瓶二十年陳釀，市價大約五百兩左右。”蘇玲瓏對此事瞭如指掌。
“五百兩，那也確實不少了。那小弟一一法，能讓這瓶五百兩的百花釀，搖身一變變成五萬兩一瓶，而且還能讓天下飲者對讚不絕口。不知姐姐以爲如何？”
“什麼？五萬兩？這。。。這怎麼可能？”蘇玲瓏驚訝的立身而起。一瓶酒而已，哪個冤大頭會花這麼多錢去買瓶酒？腦子進水了嗎？
而長孫寒蟬卻是一臉思索的神色，並沒有對方諾的大放厥詞而予以反駁。依然是一副笑盈盈的模樣看着他。
“姐姐不信？”
“確實難以相信。”
“好。那姐姐不妨就按小弟的方法去做。看看能不能把你們這百花釀。賣到五萬兩一瓶。”
“你說，姐姐洗耳恭聽。”
方諾清了清嗓子，緩緩開口道：“俗話說，物以稀爲貴。姐姐如果你這是單純的賣酒。那五百兩已經頂天了。但如果把酒分出三六九等，那就不一樣了。”
蘇玲瓏皺眉：“酒還能分出三六九等？不對，酒本來就有三六九等。就如那幕國的千日醉，那必定是酒中的極品。”
方諾微微搖頭：“我說的三六九等，可不是和其他酒比，而是在百花釀自身上做文章。假如是小弟來經營這百花釀。那小弟就會把這酒分成好幾個等級，具體分幾級，視情況而定。”
“這最低一級呢。要便宜，而且要非常便宜。便宜到田裏的泥腿子想喝都能掏兩個子出來淺嘗一口。如果可以的話，最好略低於成本價販賣。”
“低於成本價？這不是虧錢嗎？”蘇玲瓏驚訝道。
方諾點頭：“對，就是虧錢。只有這樣，你這百花釀才能用最短的時間橫掃低端酒市場。姐姐你不防去嚐嚐那些劣質酒到底有多難喝。說他是馬尿那都是擡舉他了。絕大多數能沒有餿味，都算是賺着了。”
“這麼做有什麼意義？要知道。一旦這樣搞了，那虧的可不是一點半點啊。”蘇玲瓏說道。
“這只是第一步。虧錢的目的，其實是爲了賺錢，如果沒有這第一步，你們萬金樓如何把百花釀徹底打入市場？並排擠掉其他的同類酒水？”方諾笑道
“那第二步呢？”
“第二步就是另一個等級的事了。這第二個等級，價格要平價。在保證酒水質量的同時，還能做到和其他同類酒水價格持平，或者略低一點就行，可以賺，但只能小賺，這個品類的酒，是用來賺口碑的。”
“你繼續說。”蘇玲瓏似乎也聽出了點門道。
方諾莞爾一笑，繼續說道：“再往上，就是第三等級了。到了等級，價格突飛猛漲，要遠遠超出一般人的承受能力，並把其他酒水的價格遠遠甩在身後。別人買十兩銀子一瓶，你就要二十兩。”
“這還有人買嗎？一個虧本賣，一個暴利賣。這完全不符合商業邏輯啊。”蘇玲瓏都被方諾搞懵逼了。不知道他到底要幹什麼。
“對啊，要的就是這種錯覺。爲什麼同樣的百花釀，低等級的那麼便宜或者平價，但這個等級的爲什麼賣這麼貴呢？這個時候，百花釀之前在百姓中的好口碑就體現出來了。縱然他們會覺得貴，但總會有人忍不住好奇會去嘗試一下的。”
蘇玲瓏微微頷首，這種獵奇的心態他能理解，但光靠這個，也不賺錢啊。
“下面，就是第四個等級了。到了這個等級的酒，那可就不一般了。想買的話，不但要錢，還要身份。這個身份值得未必就是高官權貴。也可以是在各行各業中出類拔萃，或者是在某一個地區非常有影響力的人物。可以是才子，可以是名妓。可以是宿老，甚至可以是大匠。”
“這麼做的目的，是要讓這個等級的百花釀，和這些人的身份綁定。要帶給人一種只有那種有身份，有地位，有才學或是有一技之長的人。才配的上這種酒。”
說到這裏，蘇玲瓏已經豁然開朗。長孫寒蟬更是驚訝的合不攏嘴。
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