第58章 口水雞,它出圈了!(晚上還有一章,
中午剛過,校園論壇的“校園話題”板塊裏,又悄然多出了一個帖子。
發帖人,是之前曾在論壇裏掀起“灌湯包賭局”的“老餮”,帖子的標題赫然寫着:
“川味口水雞的新喫法:這滋味,真的擋不住!”
在帖子當中,發帖人“老餮”洋洋灑灑地寫了一大篇,從川味口水雞的來歷、典故,一直講到它的具體用料和做法。
緊接着,他又用大篇幅分享了他品味口水雞時的親身感受,用詞之細膩,讓人看了都忍不住直咽口水。
在帖子的最後,他寫道:
“在二食堂裏,絕大部分同學點口水雞這道菜,都是用來配灌湯包喫,這種喫法我也嘗試過,確實很美味,但也有一個缺憾。
那就是口水雞中的麻辣口感會掩蓋了灌湯包的鮮香味,而灌湯包的濃郁湯汁,又會沖淡了口水雞的麻辣味。
還有一部分同學,是拿來下啤酒,嗯,不得不說,這確實是個好喫法,但學生還要上課學習,在校期間能不飲酒儘量不要飲酒,這不是什麼好習慣。
今天,我要分享給大家的是,是我自己發現的一個口水雞的新喫法。
這種新喫法,或許外面有人這麼嘗試過,但在二食堂裏,我還沒發現有人這麼喫過。
這種新喫法就是:口水雞蓋澆飯!
到食堂快餐窗口買上一份熱氣騰騰的大米飯,再把口水雞連帶着紅油醬汁一起倒進米飯裏,稍微一攪拌……
每一粒米飯都裹上了紅油醬汁,喫上一口,米飯的清香混合着雞湯的鮮味,以及醬汁的麻辣味,在口腔裏不停地刺激着味蕾,那感覺,就好像要昇仙一般的暢快!
這種喫法,我一頓能喫三碗飯,真的是擋不住啊!”
這帖子剛一發布,立刻就被諸多遊蕩在校園論壇裏的學生們給衝上了熱榜,帖子的下方,短短的幾分鐘之內,就出現了幾十樓的回帖!
“原來是‘老餮’發的啊,哦,那沒事了~”
“噗,樓主就是個大喫貨,鑑定完畢!”
“不得不說,樓主寫得真好,口水雞我也有幸搶到過一次,那味道確實絕了,但感覺好像還不如看樓主寫的口水雞好喫……”
“握草!我中午都沒喫飯,幹嘛手賤要點進來看?!現在看得我肚子‘咕咕’直叫,口水流了一地!”
“尼瑪!剛剛以爲下雨了,擡頭一看,原來是天花板在滴水!樓上的,是不是你流的口水?!”
“口水雞蓋澆飯,之前還真沒想過要這麼喫,估計大家都覺得灌湯包店裏的東西這麼好喫,要是拿來配別家的食物,會讓原本好喫的東西變得不好喫吧?”
“樓上正解!等再過一會兒我就去排隊,晚上一定要搶一份口水雞,也像樓主一樣拿來做蓋澆飯!”
“算我一個……”
……
“江氏灌湯包”店。
纔剛剛下午四點,離營業的時間還有一段距離,顏彤彤正拿着抹布,仔仔細細地擦着窗口櫃檯,沈德清則站在洗菜池旁,清洗着木耳、香菇和西紅柿各類蔬菜。
江漁和往常一樣,在後廚的案臺前坐着,認認真真地做着灌湯包,在他的旁邊,陸舒武也是一臉平靜,兩隻眼睛專注地盯着手裏的活兒。
在他們的旁邊的案板上,擺着一摞一摞的小蒸籠,蒸籠裏已經放滿了做好的灌湯包,就等着上鍋開蒸了。
除了這幾人,胡志海和李悅都不在店裏,他們兩個下午都有課,這會兒還沒來得及趕過來。
實際上,這段時間以來,胡志海也開始慢慢放下這邊的事情了,他原本就是臨時來幫忙的,如今店裏有了足夠的人手,他來不來的,也影響不大。
店裏的人正安靜地做着事,忽然從食堂門外呼啦啦地衝進來了一羣學生,他們目的明確,直衝灌湯包店,把正在抹櫃檯的顏彤彤都嚇了一跳。
她還沒來得及躲開,就瞧見這羣學生到了窗口前後,速度瞬間就慢了下來,就跟訓練過似的,一個接一個地就在窗前排起了隊,把顏彤彤都給看傻了。
一個排在最前面的男生見顏彤彤呆立在那兒,立刻衝她露出了一個自以爲帥氣的微笑,嘴巴很甜地說道:
“小姐姐,店裏幾點開始營業啊?”
“五,五點半啊!”
顏彤彤一下子回過神來,下意識地回答道。
是啊,五點半才營業呢,這些學生這麼早跑過來排隊幹什麼?
以前不都是四點半五點纔會過來嗎?
那男生解了她的疑惑:
“聽說口水雞蓋澆飯很好喫,我們就是來排隊等着買口水雞的!”
口水雞蓋澆飯?
顏彤彤又呆了一下,這又是什麼喫法?
店裏不賣飯的呀!
時間過得很快,一到五點半,50份口水雞瞬間銷售一空,沒能買到的那些學生也只能唉聲嘆氣,退而求其次地選擇了灌湯包和酸辣湯。
而買到了口水雞的那些學生中,有幾個人一付了錢就端着盤子直奔食堂快餐窗口,他們也不買菜,一人只買一份飯。
把打飯的阿姨都看得目瞪口呆!
打了這麼多年的飯,還是第一次看到學生只買米飯不買菜的……
買到了飯後,這些學生們也不磨嘰,直接把盤子裏的口水雞倒進了米飯裏,拿筷子拌了拌,就開始往嘴裏扒了起來。
裹滿了醬汁的米飯一入口,頓時讓他們都睜大了眼睛,忍不住驚呼出聲:
“握草!真的好喫!”
“神仙喫法啊!就這米飯,我能喫到撐!”
“確實好喫,又麻又辣又香!跟灌湯包都有得一拼了!”
“媽媽再也不擔心我喫不飽飯了!”
“……”
相互對視一眼,他們都看到了對方眼中的驚喜,沒有再多說些什麼,他們又紛紛低下頭來,一口米飯一口肉地開始大喫起來。
當天夜裏,校園論壇裏的新帖子接二連三地出現:
“口水雞蓋澆飯,yyds!”
“口水雞又一新喫法:口水雞拌麪,好喫得停不下來!”
“口水雞最最新喫法……”
……
口水雞,它出圈了!!!
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