第258章 人間煙火氣!
陳澤第一口,喫的是涼菜。
傳說江城有涼三樣和炸三樣這三種飯桌巨頭。
涼三樣就是三種必備涼菜,分別是涼拌毛豆、涼拌豬耳絲(也有的是滷水花生)和皮蛋拌饊子。
陳澤也買了這三個,先喫個毛豆,再來一口豬耳朵,味道都很不錯,至於這皮蛋拌饊子,皮蛋陳澤是喫的,饊子是什麼東西?
吃了一下,發現就麻花兒一樣。
陳澤好奇的詢問了一下老闆,老闆給解釋了一下:“就是拿面、豆腐豬肉等東西混一起,然後下熱油鍋裏油炸出來的!”
其實本質和麻花兒區別不大,不過這玩意兒是鹹的。
“還挺好喫!”
陳澤挺喜歡的,不過更喜歡的,自然是那一鍋牛雜。
加了量的牛雜。
小兕子早就開動了,夾着一塊晶瑩剔透的牛筋,吃了三口才喫掉一半兒,不是牛筋大,是這玩意兒燙。
“喫慢點!”
陳澤看着小兕子“嘶哈嘶哈”的樣子,頓時哭笑不得,這牛雜鍋很辣,不過是在大家的承受範圍內,但是今天天氣熱,餐桌雖然擺在小巷子裏有穿堂風,可依然不夠涼快,加上這牛雜鍋下面還放着固體燃料燈在加熱,又熱又燙,陳澤生怕把小兕子給燙出個好歹來。
“我喫的很慢了,她們都和我搶!”
小兕子委屈的說道,自己一塊牛筋都沒喫完,陳沅已經三塊牛腩下肚了,小兕子那叫一個着急啊,可問題是她手裏頭夾着牛筋,又不願意浪費。
“小笨蛋,你不會先把牛筋放碗裏,讓它先涼一涼,然後趁着這個時間,你多喫幾塊牛腩啊!”
“對哦!”
小兕子一下子打開了任督二脈,擡頭激動的看了一眼陳澤,恨不得立刻衝上來親一口陳澤,但是看到城陽又是一筷子牛肉,立刻着急了,放下牛筋,連忙夾了一筷子。
結果,還是沒夾到牛肉,反而是夾起來一塊牛腸。
牛腸的味道其實要比豬腸腥一點的,如果處理不好,髒氣會很大,但是小兕子一點都不在。
味道?
開玩笑,那你是沒喫過唐朝的東西,大部分的東西都是有生物本身味道的。
小兕子一點都不在意,飛快的開始吃了起來,陳澤搖了搖頭,也沒說什麼,反正有靈泉水在,陳澤也不怕這羣貨燙傷腸胃和食道,其實是喫熱食非常容易傷害腸胃,尤其是滾燙的那種,而且還是滾燙的塊狀物。
例如陳澤手裏頭的蘿蔔!
她們喫肉,陳澤就喫蘿蔔。
蘿蔔含水量十足,加熱過後,從內到外都是滾燙的,大部分人喫整塊的蘿蔔並不會完全嚼碎了,很多人甚至是咬一口,嚼兩下就吞下去了,而恰恰是這樣,就很容易燙傷食道和腸胃。
所以大家喫東西,細嚼慢嚥,吹涼了慢慢喫,茶水也不要滾燙的就下肚,吹一吹,涼一涼,這纔是健康飲食方式。
吃了一個蘿蔔,陳澤把目標放在了炸三樣上。
江城的炸三樣,炸藕丸,炸春捲兒,還有臭豆乾。
陳澤很喜歡這個炸藕丸,也叫藕圓。
“陳沅,嚐嚐這個,你會喜歡喫!”
對自家妹妹的口味陳澤還是很瞭解的,一個藕圓送過去,陳沅好奇的嘗一下,果不其然,下一秒陳澤面前的藕圓就被陳沅整個的拿走了。
陳澤無語。
連續拍着胸口安慰自己“自家妹妹,自家妹妹”,這才把怒氣壓下來。
死丫頭,大庭廣衆下給你留面子,等回去再收拾你!
長提街的煙火氣很重,喫着喫着,陳澤喫的這一家牛雜店,和對門的牛雜嗲吵起來了。
但是大家夥兒都好像習以爲常一樣,陳澤坐在邊上看熱鬧,小兕子門口乾飯,一份牛肉鍋貼,小兕子一個人幹了半份,之前還擔心牛肉牛雜不夠喫,結果性現在好了,倆姐姐都喫飽了,就剩下小兕子還在戰鬥,她一臉苦惱,因爲發現自己能把肉都給吃了,但是剩下蘿蔔可喫不完。
看了一會兒罵街,陳澤回頭幫小兕子喫蘿蔔,牛雜湯底本身就是辣的,而所有的蘿蔔本來就是被浸泡在湯底裏的,上菜的時候,直接大鍋裏撈蘿蔔,然後再打一勺子肉,最後又是大鍋裏打一勺子湯。
陳澤很喜歡這個蘿蔔,沒筋,也沒渣,喫起來比關東煮的蘿蔔好喫太多了。
慢慢的,陳澤和小兕子把所有東西都給喫光了,這倆人這一點默契,那就是出門喫飯,最好不要剩什麼東西。
“喫飽了沒?”
陳澤詢問小兕子,小兕子飛快的點頭,陳澤慢慢悠悠的站起來,然後偷摸的讓城陽站自己身邊,城陽不太明白,但是下一秒,陳澤直接蹲下,然後抱起小兕子和城陽就跑!
“?”
“?”
“?”
陳沅和老闆還有路人都驚呆。
“陳澤!”
陳沅的尖叫從背後傳來,陳澤大笑着衝出了小巷,陳沅無奈的在背後付錢,畢竟老闆盯着她呢!
等出了小巷,就看見陳澤抱着倆小的,正在路旁笑嘻嘻的看着她。
“你嚇死我了!”
陳沅上來就對陳澤動粗,陳澤皮糙肉厚,壓根不在乎。
“是繼續逛街,還是出去外面走一走?”
“別逛啦!”
小兕子第一個反對繼續逛小喫街。
“爲什麼?”
城陽倒是想要繼續看看,這樣生活氣息十足的地方,城陽可沒見過。
但是小兕子捂着肚子,一臉苦惱的說道:“我喫不下啦!”
“哈哈哈哈!那就不看了,我們出去走走,消消食兒!”
陳澤從揹包裏拿出來三個水果,遞給了三個女孩子,陳沅也不問是怎麼來的,拿起來就喫。
漫步在街道上,比起錢塘,江城的很多地方建設要差許多,但是要更有人情味,隨處可見大爺大媽們在衚衕口乘涼,一陣一陣的穿堂風吹的人格外舒服。
人間煙火氣,最撫凡人心。
這一個月的時間,陳澤的生活發生了翻天覆地的變化,說實在的,陳澤也覺得自己得好好靜下心來感受感受了。
一行人就這樣走着,穿過了大橋,回到了酒店。
然後……睡覺!
開了一天車,累死人了!
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