第430章 冰城涮肉!
陳澤開始分配。
首先,陳澤不能和長孫皇后住一起,所以陳澤住二樓,長孫皇后住三樓,所有房間都是一樣的,沒有主臥次臥的分別,人家這一棟別墅造出來,就是拿來出租的。
最後的安排很簡單。
首先,大女孩不可能和男人一起住一層,陳沅肯定也得住三樓,汝南要方便照顧長孫皇后,也住三樓,陳沅畢竟是現代人,很多東西並不懂,而且人家長孫皇后也不好意思使喚陳沅。
三樓是五個房間,這樣一來剛好。
長孫皇后一個房間,汝南一個,陳沅一個,高陽和金山各一個。
樓下就簡單了。
城陽和小兕子都是小孩子,兩個人一個房間,陳澤李承乾和李治各自一個房間,空出來一個房間放多餘的行李。
“好暖呀!”
安排好了房間,一到樓下,就看見小兕子已經脫光了外面的衣服,只穿着最裏面的短袖,正趴在地上,一臉的愜意。
“小郎君,這個比家裏還暖!”
陳澤看了一眼室內溫度計,這裏的室內溫度其實只有22度,但是外面冷,所以這邊體感要更暖一些。
現在已經是中午了,陳澤直接給了一羣人兩個選擇。
“第一,烤肉!”
“第二,涮肉!”
“選一個吧!”
大家才下了飛機,胃口都不算好,而這兩個東西是能打開胃口的,其實還有很多殺豬菜之類的,帶上酸菜,都能開胃,但是陳澤沒預定上位置……
“涮肉!”
小兕子跳了起來,大聲的舉着手大喊,陳澤笑着點點頭:“涮肉一票!”
“那我也要喫涮肉,聽說這邊涮肉給的肉非常猛!”
陳沅也舉手,表示想喫涮肉。
“那我也涮肉!”
城陽也舉手,這小東西其實更喜歡喫烤的東西。
其實陳澤這選擇對唐朝人來說,沒什麼區別,因爲唐朝就是烤和煮爲主。
“那就去喫涮肉吧,小沅好奇的涮肉,我也很好奇!”
長孫皇后一錘定音,陳澤立刻就讓人開車過來,很快門口就多了三輛車。
幾個人分好了車之後,就直接出發,這些車都是陳澤租下來的,帶司機,要不然陳澤還得自己開車,他可不想這樣折騰。
羊順齋!
算是整個冰城物價最貴的涮肉店了,但是人家的肉的確是好,而且服務也很好,當然這些都是基本條件了。
一羣人來到這裏之後,唯一的缺點就這家招牌像壽衣……
陳澤有預約,在車上的時候,陳澤就打電話過去,說自己的馬上就要到了,所以一羣人到了羊順齋之後,就看見包廂裏面已經放上了一個碩大的銅鍋。
“哇!”
小兕子一臉的震驚,這個銅鍋非常大,比人都大,小兕子比劃了一下,說道:“小郎君,這個鍋能涮我!”
“哈哈哈哈!”
陳澤大笑,這小人的心思可真好玩。
“那你要下去涮一個嗎?”
“不要,不能喫小孩,喫小孩犯法!”
小兕子一臉的抗拒,但是還是好奇,要不是裏面的清水是在沸騰的,小東西還想去摸一下銅鍋呢!
“點菜吧!”
平板點菜,小兕子二話不說,所有肉都先給劃拉上了一份。
“不多點一些?這點肉還不夠你喫的!”
“喫完了再點呀,萬一不好喫呢!”
小東西在這方面是真聰明。
其實是之前陳澤害過她。
帶她去喫西湖醋魚,小傢伙苦着臉全給喫完了,從此之後對點菜,小兕子很是謹慎。
“我要去調調料!”
小兕子點完了自己要喫的,就要往外跑,被陳澤一把拉住:“彆着急,帶你阿孃一起去,你教你阿孃怎麼調!”
“好噠,阿孃我們走呀!”
“好!”
長孫皇后笑着拉住了小兕子的小手,小兕子格外的開心,拉着長孫皇后一蹦一跳的往外走,來到了調料臺,被長孫皇后抱了起來,邊上跟着李承乾和李治,小兕子就被長孫皇后抱着指揮着。
“這個,芝麻醬,兩勺!”
“這個,花生醬,八勺!”
“阿兄要喫香菜嗎?不喫呀,那你喫辣嗎?”
李承乾點點頭,小兕子指揮着李承乾往二八醬裏上面倒了一點辣椒油。
“好啦,你好啦,你回去吧!”
趕走了李承乾,繼續下一個,李治直接就上手了,和李承乾弄的一樣。
屋內有人了,那陳澤等人也出來了,陳澤看了看,這羣人調味料都是小兕子口味的二八醬,陳澤不一樣,陳澤是四醬仙人。
陳澤喫火鍋,調味料一般是兩份的,一份是典型的油碟,蒜泥加上香油給調節而成,但是這不能清湯,一般都是紅油鍋底的時候才這樣簡單,如果是喫潮汕牛肉這樣會清湯的,或者是菌湯鍋底的,那陳澤會在裏面放入醬油和香醋,再加一勺子牛肉醬!
另外一個,就是二八醬或者沙茶醬,取決於陳澤喫什麼肉,牛肉就是沙茶醬,羊肉就是二八醬!
今天來喫的涮肉,就都是羊肉。
來自內蒙的綿羊,一般都是蘇尼特羊,這羊彷彿是專門爲了涮肉而生的,是最好的涮肉品種沒有之一,陳澤也愛喫這玩意兒,有一丁點兒的羶味,但是不重,這點羶味並不會影響口感,反而會因爲羶味,讓羊肉更好喫。
“來吧,開始吧!”
陳澤的二八醬肯定是不正宗的,正兒八經有錢人,其實用都是純芝麻醬,但是純芝麻醬苦,所以一些個老饕,會往裏頭放韭菜花、豆腐乳、醬油醋、辣椒油和魚露,再燙一壺老黃酒,那味道別提多美了。
不過陳澤是錢塘裏,家裏頭也沒地道,二八醬口甜,陳澤會多放點辣椒油,但是小孩子喜歡喫甜口的啊。
“來,羊尾油第一盤先下!”
和烤肉一樣,涮肉這第一盤,也是下的羊尾巴油,純肥肉,這和涮牛肉第一口下胸口油一個道理。
這叫潤鍋!
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