第126章 第 126 章
客人們則看的這臭豆腐喫食。
真的那好喫？
喫起來沒那麼臭？
此時這附近已經圍了一圈又一圈的人。
原因自然是臭豆腐的噱頭高,也因爲跟京都第一家麻辣燙的店是同一個老闆。
一個香，一個臭，也是對比強烈。
反正周圍人好奇的很。
既然一文錢兩片,那就嚐嚐！
其實這東西固然可以賣的很貴，但豆腐畢竟便宜,二是這在後世也是便宜美食，以後必然有人也能發現訣竅。
可不要小瞧古人的智慧。
喫多了的人,自然會找到訣竅。
在光祿寺兩個官員帶動下，不少人紛紛購買，多數人還是選擇用小碟子裝幾片,然後去隔壁麻辣燙的店裏喫。
衛家母親,衛妹妹都歡迎得很。
雖說那邊不是她們生意,但跟桂孃的感情也好,敬佩蘇菀的手段也好,還有感謝蘇菀讓她們有賺錢的機會等等，都會竭盡全力照看的。
再說，好多客人過來之後，順便點了麻辣燙呢！
不少人看着黑乎乎的臭豆腐，乾脆閉着眼喫到嘴裏，但這一喫,就知道那兩個官員爲何如此喜歡。
這東西值得啊！
確實好喫到讓人想咬掉舌頭！
不到一天的功夫,這個聞起來臭，喫起來香的美食立刻吸引不少人。
就算爲了獵奇,也想嚐嚐的。
蘇菀自然也在店裏幫忙，只是姨娘讓她好好休息,強行讓她做旁邊玩,說自己跟井菊完全忙得過來。
臭豆腐的店確實好操持,人不算多的時候，一個人就行。
蘇菀最後只好坐下。
見姨娘行動利落，眉宇間也少了在蘇家小院子拘束的憋悶，明顯快樂許多。
這就行，以後臭豆腐店就可以順順利利開下去。
蘇菀看了看已經去麻辣燙店喫飯的光祿寺官員，從食案上端出來兩碟子臭豆腐出來。
方纔他們兩個只是嚐了嚐，但後面就擠不進去了。
蘇菀表示感謝，自然要贈送一些過去。
他們見是蘇菀送來，也不客氣，笑着道：“那我們可就沾光了。”
看着他們一團喜氣，就知道這次科舉還不錯。
禮部的科舉，向來都是重要之事，爲朝廷選拔人才，爲家族後繼擔心等等。
他們也就是光祿寺的，否則這會肯定還在忙碌。
畢竟科考榜單是放了，後面還要安排殿試。
光祿寺兩人開口道：“也就是最後的高興了，其實科舉的時候我們還不算忙，但科舉結束的科舉四宴，卻是光祿寺的差事。”
光祿寺一直主辦什麼祭祀，大型宴會等等。
這科舉四宴也是他們的重要工作之一。
不過蘇菀還是好奇，這四宴到底是哪四宴，她以前只聽過鹿鳴宴，瓊林宴，還是不同時候辦的。
其中一人解釋道：“說是四宴，其實這次辦的爲兩宴。”
“這四宴分別是鹿鳴，瓊林，鷹揚，會武。”
“聽名字就知道，前兩者是文試，後兩者是武試。”
“而鹿鳴，鷹揚，則是鄉試之後舉辦的。”
“後面才的瓊林，會武則是爲新科進士所辦。”
“都說是科舉四宴，其實是兩個宴會，因爲之前那兩個，他們都已經在各自的郡府辦過。”
蘇菀這明白了。
一般科舉都是童試，鄉試，會試。
考過後，就是秀才，舉人，進士。
不管文武，鄉試的宴會都在自己家鄉舉行，後者的宴會則是宮中設宴。
對很多文武學子來說，各省的鹿鳴宴，鷹揚宴，已經足夠氣派。
但對上再進一步的瓊林宴，會武宴，則稍顯遜色。
畢竟這兩個宴會都是聖人賜宴，宮中四司六局，禮部光祿寺主辦，也是人生得意的時候。
能在這種宴會出現，說明他們已經半隻腳踏入官場，人生都要改寫。
文科進士們還要做恭和詩，來表達心中喜悅，當年文天祥也做過恭和詩，就在這種場合上。
武科那邊雖然不如文舉這邊重要，可那宴會規模排行也不小。
反正不管瓊林宴還是會武宴，都十分重要。
說到最後，一個官員美滋滋喫完臭豆腐，又道：“不出意外的話，你們尚食司也要調人過來幫忙，你可做好準備。”
蘇菀一直負責各個部門之間的聯絡。
算是尚膳監“小郎君”，所以讓她去跟着做科舉宴會，再合適不過。
誰讓她跟光祿寺的人熟悉，而且還做得一手好菜。
其實之前長官就跟她提到過，不然蘇菀也不會主動再次詢問。
去就去了，還能見見世面。
不過光祿寺官員還道：“這次宴會不同以往，以前兩邊分開辦，今年把瓊林苑隔壁的園子也開了，估計文武舉要一起，可兩邊菜色各有偏重，不好辦。”
這就是提點了，蘇菀點頭稱謝。
說的瓊林苑，蘇菀也知道，瓊林宴的名字就是因此得的。
瓊林苑風景別緻秀麗，位處城西皇家花園，特意恩賜，讓學子們盡情暢飲。
不過這是文科。
武科簡單粗暴，自己把武科新科進士拉到兵部慶賀，沒想到今年竟然就在隔壁。
這算不算文科生跟體育生的較量？
蘇菀挑眉，自己也是多想了。
無非就是禮部想讓科舉收個好點的尾。
做事有始有終，之前辦的那樣好，沒道理結尾的時候不好好辦。
這簡直是天悲殿帶來的內卷後遺症。
若不是天悲殿想辦法搶風頭，禮部也不會殫精竭力地操持這樣好？
沒想到那天悲殿竟然能有一點正面作用。
除了科舉的事之外，天悲殿最後點消息蘇菀也聽了幾句，無非是等兩天爲首的人就要斬首，之後三殿下重立名冊，清查天下廟宇，清查和尚房屋田地等等。
這是件漫長瑣碎的事，可戶部卻笑出聲，因爲感覺可以收繳不少財產上來。
聖人原本還有些不願意，聽到可以收繳錢財，也就不吭聲了。
如今國庫也就勉力支撐天祥國各項支出，多餘的銅子一個也拿不出來，說國庫窮也不爲過，能有筆額外的錢財，誰不想要。
但三殿下估計要有一陣忙。
可就算這樣，他還騰出手把幾個已經關閉的廟宇改建成慈幼堂，安濟坊，居養院。
聽名字就知道，是收容貧苦人，孤兒，老人的地方。
連這兩個官員都感嘆一句：“聽着年齡雖小，但能力可見一斑。”
“他聽政以來，似乎都沒喫過虧。”
“若有他在，天祥國倒像有望。”
最後這句話說的聲音極低，蘇菀也當沒聽到。
厲害啊謝沛。
處理原本就瑣碎龐大的事，還能抽空做好人好事。
如今他剛處理完天悲殿，百姓正是感激，所以他推動這些福利機構，比誰說話都好用。
蘇菀也只在這稍坐一會，很快就去幫忙，而外面炸臭豆腐的店已經排着長隊。
沒喫過的好奇，喫過的還想喫，可不就要排隊了。
等到第二日，沒想到來喫炸臭豆腐的客人只多不少，估計一天就讓這臭豆腐揚名。
誰讓聽着這麼怪，喫起來卻那麼好喫。
如此反差，會引發很多人的好奇。
可這次就沒那麼容易仿製了，臭豆腐到底還有自己的技巧。
出宮這幾天時間過得極快。
從麻辣燙的店到臭豆腐店，生意都好了起來，衛家母親，衛妹妹一想到這，就捨不得蘇菀走。
可大家都明白，她能出來休假，已經是宮裏的優待。
所以三月二十二下午就要回到宮裏。
這日桂姨娘只在店裏待了沒一會，就回去親手做頓豐盛的午飯，專門給蘇菀做的。
店裏那邊的生意也暫時不做，只想多陪陪女兒。
姨娘還拿出幾件衣服，現在的衣服料子明顯比之前好很多，都是姨娘用自己賺得錢買的。
反正蘇菀四季衣服都不用擔心，姨娘早早都準備好，而且還知道她長高，所以衣服做的很合身。
從蘇家出來，姨娘還是送着蘇菀到宮門口，直到不能過去的時候，她才戀戀不捨離開。
蘇菀看了看離開的馬車，再看看皇宮。
這次回來，倒有其他感受，皇宮似乎也沒那麼可怕。
出來一次，就有第二次第三次。
誰知道蘇菀剛回宮，就聽到有人在議論臭豆腐，還有人在議論大皇子二皇子正在宮裏無能狂怒，特別是大皇子，他說了自己沒勾結天悲殿的人，聖人不信就算了，姜貴妃也不信。
差點把他氣病。
可他病不病的，不算重要，重要的是聖人也病着。
很多人猜測是氣病的。
但聖人自己都不承認。
朝中的局勢甚至已經鮮明起來。
唯有謝沛一人獨大。
蘇菀暗暗覺得不好，但又想到他那人，估計也察覺出來，但是無所謂。
想要有收穫就要承擔風險，他肯定明白。
蘇菀回到尚膳監，竟然感覺跟離開很久一樣，其實也就是一個多月？
她二月中旬去的內宮，現在三月下旬，也差不多的。
尚膳監跟之前一樣，還是忙忙碌碌，不過忙的都是熟悉的事。
現在三月，等着各處換菜單等等，只不過上次蘇菀是提交菜單的人，這次變成審覈的人。
各處需要調整的都不多，各個地方的宮人們都已經經驗豐富了。
除了這個事以外，今年還要統計出宮的宮人名單，尚膳監主事詠蘭姑姑主辦此事，看看哪些宮女六年時間滿了，看她們想出宮，還是想留在宮裏，再各自安排。
除了能升職的宮人之外，多數宮女肯定想出去，對她們來說宮裏也沒那麼自由。
所以這次統計名冊，讓大家高興得很。
姜貴妃那邊難得沒作妖，而且撥下來的遣散費還算大方，很多還在意猶豫的適齡宮女也準備出去，有了這些銀錢，他們也在京郊京城都能安身立命。
不知道別的地方怎麼樣，蘇菀協助清點名冊，發現尚食司的宮女們出去還好，至少會點東西，能做菜的出去當廚娘都行，不會做菜的幹活也利落。
今年只是清人出去，並不徵納宮人，所以事情還算簡單。
等到四月中旬名冊確定，五月中旬這些宮人們就要離宮。
原本有人擔心，尚食司若出宮那麼多宮人，豈不是更加忙碌。
蘇菀笑：“尚食司宮人出去，難道諸司宮人就不走嗎？我估計咱們尚食司要負責的飯食會減少。”
放宮裏做事的人出宮，其實一下子能給宮裏減負不少。
拿西膳房來說，做事的一百多人，喫飯的一千五百多人。
西膳房這次適齡出宮的不到十個，按照比例大致算算，西外宮那邊也會有一百五六十人出宮。
所以對皇宮整體來說都是減負。
少了這麼多人喫飯，這麼多人發月錢，宮裏支出立刻能鬆口氣。
蘇菀算算，怪不得姜貴妃答應的那麼爽快，估計很早就想讓人離開。
她想縮減開支不是頭一天了，可縮減出來的錢去了哪，只有她自己知道。
反正這件事也算雙贏，減少人員繁多的情況。
統計這個數字並不難，讓各個膳房報人數就好，確定入宮時間到了，就能在五月中旬統一離開。
衛鈞師父柴副總管就在這其中。
他甚至已經把退休生活安排好了，雖然中途有衛鈞的事打了個岔，但衛鈞也算把錢賺回來，陸陸續續在還師父，而且對師父更好，肯定會贍養柴副總管終老。
這也讓不少人羨慕他，當太監的能有個善終，這很不容易。
可大家都知道，這是柴副總管自己積緣，那時候把錢給徒弟平賬的時候，估計都沒想到這錢能收回來。
誰知道現在錢收回來，徒弟還更孝順了。
宮裏的大事很多，但小事也很多，蘇菀忙碌的時候聽聽這些事情，總感覺生活氣息特別濃厚。
她那會回宮沒一刻鐘，李蓉蓉也進宮了，兩人在宮外沒怎麼聯繫，主要是都在跟家人敘舊，五天時間對於陪伴家人來說，其實也不多的。
至於另外兩個宮女則提前出宮，徹底在家休息，還有人說親的人上門，但兩人卻想開個食店經營。
具體的蘇菀不太清楚，但聽說長官私底下給了不少的銀錢，足夠兩人開店。
這些大小事忙完。
殿試那邊也已經結束，聖人拖着病體也要進行殿試，點出狀元榜眼探花，三人打馬御街，迎來一陣笑談。
果然，京都的事情過的很快，天悲殿的事已經被拋到腦後，都在討論前三名多有學問，誰家中了進士，誰家找了親朋可以做官。
還有便是，武舉那邊也在進行，武舉也辦得極爲熱鬧，禮部協助，兵部主持，從帶兵打仗問到戰術謀略，再到戰況模擬，最後還有拳拳到肉的比試。
俗話說文無第一武無第二。
這句話可沒錯，聽說武狀元身高九尺，膀大腰圓，能以一敵五，偏偏還有些謀略。
讓人直呼這是徐將軍的親兒子吧。
兵仗局的徐將軍就是這種類型，聽到這種傳言後還真去看看，那武狀元不過二十，傲氣得很。
但天生英才，又是青年人，有傲氣才正常。
反正兵部那邊也算高興。
只是武狀元就沒文狀元那麼幸運，有聖人親口誇獎。
這也能看出文武的不同了。
可大家也不在意這件事，全都沉浸在科舉結束的高興當中。
聽說京都好幾個酒樓裏，都是落榜的舉子，中榜的舉子在喝酒暢聊，熱鬧的城中護衛都多跑幾趟，看着大家別鬧事。
他們在玩鬧。
光祿寺這邊開始籌備科舉四宴中的瓊林宴，會武宴。
因爲兩者合一，就在瓊林苑旁邊的園子裏，改成臨時的會武宴，這兩個園子臨時被打通。
若兩邊想串門也行，不想串門就分別在兩個宴會上待上。
這種方法也算巧妙，避免兩者比較，反正都是一個宴會，你覺得這裏不好，那就去隔壁。
尚食司果然要協助光祿寺，不止蘇菀被派去，各個膳房的得力宮女都要抽調。
這頓宴席的喫食，必然要做的特別好，這才能賓主盡歡。
說是這麼大的宴會，但之前都有定例，按照之前的規格來辦就好。
有光祿寺差請的四司六局，很多事情都分配到各個部門，基本不用操心。
而從尚食司調過來的人，則填充到原本就有的四司六局裏，當做補充，也算助力。
不用尚食司的人被充填裏面，還有御用監的內侍也會被調到四司六局的帳設司當中，就是專門管各種宴會物件，比如簾幕，屏風等等。
到蘇菀這邊，因爲白案的手藝，她自然要做白案中的大案，也就是宴會最後喫的面。
這種情況，自然被分到四司六局中的廚司當中。
每朝每代的規矩不同，喫食也沒那麼一樣，但白案卻相當重要，畢竟是倒數第二道飯食，也算壓壓肚子，確保所有人都能喫好。
最後一道是滾蛋湯，那就是另一回事，暫且不提。
再細細來看。
蘇菀被分到廚司裏的白案組，白案組又分小白案，大白案，其中俗稱小白案部門裏面還有抽調過來的甜食司宮人。
可見這分的有多仔細。
各種分工之明細超過所有人想象，再往下看，有專門擇菜的，有專門切蔥的，人人都有各自的崗位，哪個環節若出了錯，第一時間就能發現，還能立即糾正。
不愧是承辦宮中大型宴席的光祿寺，這組織能力也太強了。
畢竟一個宴會也不止要管這些事，更要去統計進士名字，統計籍貫年齡，還要確保誰來誰不來。
這才能保證宴會順利進行。
這跟她學做菜的時候聽到的一個故事很像。
就說有個官員聽說，最近縣裏來個大家族出身的四司六局中廚司人。
想請她幫忙做頓飯菜，嚐嚐手藝。
誰知道這個廚司人竟然說自己不會做菜，她雖在廚司當中，但只管切蔥，其他的事情一概不知。
從此就能知道，這些部門分的有多仔細，多專業。
也只有這樣專業的調配，才能在古代承擔起這樣的大型宴會吧？
可看着光祿寺的人竟然有種舉重若輕的感覺，也不知道他們到底辦了多少這樣的差事。
蘇菀得了自己的差事之後，又要出宮了！
她怎麼感覺進宮沒幾天？
即將要辦的瓊林宴，會武宴，之前也說過，都在城西的皇家花園。
所以除了原本就要過去的四司六局人，她們這些被臨時抽調過去幫忙的，也要出發準備了。
宴會開始的時間是四月初六，極好的日子。
她們要在四月初一前往皇家花園準備。
這些事情雖雜，卻不顯亂，諸司顯然早就做好準備，只見整齊的隊伍慢慢匯合，從東安里門出發，一步步往城西方向走。
如此整齊的宮人隊伍，前後都有展風大旗護衛，或許有些新來京都的人不知道怎麼回事。
但土生土長的京都人都拍着手道：“科舉四宴就要開始了！”
“狀元郎要去赴瓊林宴了！”
這一說，但凡看過話本的，誰不睜大眼睛，瓊林宴啊！那不是話本上的東西嗎？
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