第六十七章 造厨 作者：未知 何向东继续道：“后来這警察也沒辙了啊，面对這一老大爷又不能打又不能骂的。” 方文岐也道：“是啊。” 何向东道：“后来是沒办法了，才又把林经理找来，林经理好說歹說才把老爷子给弄走，您瞧這多不让人省心啊。” 方文岐点头道：“太难弄了。” 何向东一笑，对方文岐說道：“人家林经理的父亲难伺候，您父亲也好不到哪裡去，接下来我說說您父亲……” “去。”方文岐一把推开何向东，沒好气道：“我爸爸都死好几十年了，再說你干嘛净說别人爸爸，怎么不說你爸爸。” 何向东却道：“我爸爸？我爸爸可从来不這样。” “你爸爸为什么不這样啊？” 何向东解释道：“我爸爸呀，他是個厨子。” 方文岐道：“厨子怎么了，這有关系嗎？” 何向东点头道：“那当然了，我爸爸是個大厨师，人家是有身份的人，干不出来這事儿，怕丢人。” 方文岐问道：“你爸爸是厨子？我怎么沒听說啊？” 何向东笑道：“天津城有個解放饭店，您知道吧？” “知道啊，這是個大饭店啊。” 這就入活了，何向东又道：“裡面有個掌勺的何师傅您知道吧，這就是我爸爸。” “哦，何师傅啊，我听說過。” 何向东笑眯眯道：“听說過吧，那就是我爸爸。” 方文岐却又道：“可裡面有七個姓何的师傅啊。” “就那個矮一点的那個。” “有四個矮的。” “還有点胖的。” “有三個胖的啊。” “不是，白白净净的那個。” “也有两白净的啊。” 何向东顿时急了：“您就非得给我多找一爸爸是吧。” 方文岐也解释：“我倒无所谓，关键你妈乐不乐意。” “去，有你這样的嗎。” 观众都笑，這包袱响了，包袱也有大小之分，一段相声裡面不可能全都是大包袱，不然观众也会笑累的，效果就出不来了。 当然相声是能逗乐，但是相声好不好不是以逗乐为标准的，相声裡面最高深的一种境界就是全程并沒有太好笑的包袱，但就是让你听得舍不得走，生怕错過一個字。 相声泰斗马三立先生就是当中的代表人物，他们马派相声的风格就是不温不火、不轻不重、不荤不素，裡面也沒有太多太好笑的包袱，但是就是能让你竖起耳朵不舍得漏听一個字，這种境界太高深了。 何向东继续道：“我爸爸可就那一個啊，沒别人。” 方文岐也捧道：“哦，就那個矮矮胖胖白白净净的那個姓何的师父是吧。” 何向东点头道：“這对嘛，這才是我爸爸，要說我爸爸這厨艺是真好，是煎炒烹炸烩，是熬煮咕嘟炖，满汉全席，南北大菜，应时小卖，各地方小吃就沒他不会的。” 方文岐吃惊道：“這么厉害啊？” 何向东道：“那可不是嘛，我爸爸除了在解放饭店当厨子之外，平时谁家有個婚丧嫁娶需要請厨子帮忙的，都是請我爸爸去的，我也经常在后厨帮忙。” 方文岐又问道：“你一孩子能帮什么忙啊？” 何向东道：“能帮，我摘摘菜啊，剥剥蒜啊，還有洗菜切菜這些下手活儿，嗨，你家都不干這個，你都不知道這下手活儿。” 方文岐问道：“這下手活儿是個什么活儿啊，我怎么就不知道啊。” “這下手活儿，就是下手……”何向东伸出右手往底下一掏，然后往兜裡一塞，說道：“就是這么個活儿，下手活儿。” “偷啊？”方文岐瞪大了眼。 何向东赶紧拦师父：“去去去，小声点，瞎嚷嚷什么啊，什么叫偷，什么叫偷，我們這個拂（fou第二声）。” “什么是拂啊？” 何向东小声道：“這是我們的行话，就是偷的意思。” 方文岐却是急了：“這不還是偷嘛，哎，不是，我說你们這对父子偷人家东西啊，你還說你爸爸不跟林经理爸爸一样，你们這性质可恶劣多了啊。” 何向东解释道：“我們這不能叫偷，不是有這么句老话嘛，叫厨子不偷，五谷不丰。” 方文岐都被气乐了：“嗬，真讲理啊，你们都偷什么了啊？” 观众也在笑。 何向东继续道：“這不上個月嘛，城东边有個张老板，人家家裡嫁女儿，大办宴席，足足开了四十桌，就把我爸爸叫去帮厨了嘛。” “接着說。” 何向东道：“這不做饭做菜嘛，我也去帮忙了，在做满三十五桌之后，我爸爸觉着可以开始拂了。” 方文岐也道：“要偷了。” 何向东一指這桌子說道：“后厨桌子上有二十多斤猪肉，我爸爸說了，来拂起来。” 方文岐道：“這么多猪肉怎么拂啊？” 何向东拿手比划着道：“拿一根粗铁丝啊，两端打上勾，把猪肉切成两大块，一個钩子上挂一個，然后把這钩子挂在我脖子上，這两大块猪肉就挂在胸前。” “嚯，這够专业的啊。” 何向东道：“那是啊，我們去帮厨都是穿大褂去的，這宽敞啊，能拂的东西多。” “還真有装备。” 何向东道：“那是啊，我們不只是能拂猪肉，牛肉也行，那天帮厨還多二十来斤牛肉呢，我爸也說，来拂起来。” 方文岐瞪大了眼：“還有二十来斤牛肉啊？這怎么拂啊？” 何向东道：“一样呗，也是弄一根粗铁丝，打上勾挂上两大块肉，挂在我背后，铁丝套在脖子前头。” 方文岐惊道：“啊？你這前一根铁丝后一根铁丝，都挂着几十斤的东西，不得把你脖子勒断啊？” 何向东叹道：“所以生活不易啊。” 观众都笑，小偷還感叹生活不易了。 方文岐也竖起一根大拇指：“干你们這一行是不易。” 何向东笑道：“這都還好，我們都是有窍门的，勒不死，就像拂羊肉，這得贴在后心；拂板儿油，這得贴左肋；拂值钱的盘子，得贴在右肋；拂面团都是捏成饼，塞到帽子裡面盖着，這都是有窍门的。” “呵，好大的学问啊。” 何向东道：“那是啊，只是拂這香油，有难度了，又不能装瓶带走。” “香油怎么拂？” 何向东道：“是啊，是啊，实在不行我喝了吧，然后拉出来。” “啊？拉出来，這還是香油嘛。” 观众都憋不住笑了。 何向东摆摆手道：“我是无所谓啊。” 方文岐赶紧拦他：“别无所谓了，拉出来可不行就不是香油。” 何向东问道：“這不行啊？” “当然不行啊。” 何向东继续道：“那我們也有办法，弄一根猪肠，往裡面灌香油。” “猪肠得弄干净了。” 何向东却笑道：“我是无所谓啊。” “去。”方文岐大喝。 观众大笑，這孩子說屎尿一绝。