第5章 -紅燒肉
她在皇宮中,還從來沒有見過御廚這樣的方式做飯。
“小傻子,這是什麼?”
“顛勺啊,怎麼沒見過?”
“沒,宮裏的御廚都是用蒸煮的。”
蕭璋啞然,怪不得這飯做得跟豬食一樣。
你說本來調料品就少吧,還用這麼單一的做法,做出來的東西能好吃了麼。
“今天本大廚就讓你開開眼界。”蕭璋得意的說道。
蕭玉心嘁了一聲:“吹吧你就。”
見倆人鬥嘴,蕭繼業腦門上嚇得汗水津津的。
蕭玉心是嫡長公主,是蕭舉和劉皇后最疼愛的女兒。自家雖然說是宗室出身,但終究是個外人。
自家那傻兒子這麼說人家蕭玉心,萬一她當真了,可沒有好日子過。
“那個皇后娘娘。”
心中擔憂之下,蕭繼業就滿臉尷尬的喊了一聲。
劉皇后知道蕭和什麼意思,便面帶微笑:“無妨,小孩子家家的多多親近親近,更何況,他們姐弟兩個從小到大都是這樣過來的。”
蕭繼業聞言鬆了口氣。
“不過皇兄你別說,本宮之前還不知道璋兒有這個本事呢,看他做飯的樣子,還真的挺像那麼一回事的。”
蕭繼業不住的擦着汗,謙虛不已:“娘娘您說笑了,都是鬧着玩,鬧着玩。”
倆人在這說話的時候,蕭璋那邊已經炒完了糖色。
蕭玉心望着那紅彤彤的糖漿,不免食慾大動:“呆子,這就是你說的糖色麼,真好看?”
“好看?還好喫呢。去,給我把切好的五花肉端過來。”
蕭玉心也不推脫,屁顛屁顛去了。
連帶着,還有各種調料一併拿了過來。
什麼桂皮八角麻椒辣椒老抽之類的是別想了,也就是一些粗鹽,醬汁,茱萸粉這些。
唉,這點佐料就是拖我的後腿啊。想我202寢室廚神卻沒法發揮全部實力,慘呢。
心心念念中,蕭璋便將僅有的調料與炒好的糖色混着,顛勺燒起來了肉。
一番翻炒過後,蕭璋反手往鍋里加了水燜上。
“等個差不多一刻鐘,等到了大火收汁就行了。”
蕭璋說完,便去了一旁拿來了水芝,也就是冬瓜、用熟練刀工切成了等同塊狀大笑,趁着紅燒肉收汁的空檔,煮了個水芝湯出來。
“好了,大功告成。”
一切都忙完了,蕭璋一拍手掌,得意說道。
蕭玉心早就等不及了,從剛纔開始她就聞到了空氣中那陣陣肉香。
“快快快,讓我嚐嚐。”
蕭璋撇了撇嘴:“你算老幾,要嘗也得先讓漂亮嬸嬸先嚐。”
說着,蕭璋就把紅燒肉出鍋盛起,遞到了劉皇后面前,臉上憨厚笑道:“嬸嬸,您嚐嚐味道咋樣。”
蕭玉心被氣壞了,嗔怒跺腳:“死呆子,下次你再闖禍,本公主說啥也不幫你了。”
蕭璋嘁了一聲:“我有漂亮嬸嬸罩着我,誰用你。”
眼看蕭玉心臉耷拉下來了,蕭繼業趕忙道:“癡兒,別胡鬧。怎麼能惹公主生氣呢,快道歉。”
蕭璋不理睬,就一臉期盼的望着劉皇后。
劉皇后被蕭璋看的哭笑不得,只好拿起筷子:“好好好,那本宮就拔這個頭籌了。”
一旁跟來的太監連忙道:“娘娘不可啊,還是讓小人先來試…”
話沒說完,就被劉皇后給訓斥了:“住嘴,這裏是湘東王府,湘東王世子更是本宮的皇侄。難不成本宮的侄子會害本宮不成?”
這番話,是劉皇后故意給蕭繼業聽的。
“娘娘,臣…”
蕭繼業果然被感動了,雙目溼潤的望着劉皇后。
自打蕭紹權做了天子之後,對往日起家的元老勳貴們日漸冷漠疏遠起來,若不是劉皇后這個賢內助替他操勞着,人心早就散了。
雖說是在簡單不過的拉攏人心的套路,但劉皇后說出來,還是讓蕭繼業感動壞了。
蕭璋尤其無語的望着一臉慈善的劉皇后與自己那便宜老爹,無語道:“漂亮嬸嬸,您再不喫,這肉都涼了。涼了就不好吃了啊。”
劉皇后這纔回過神來,啞然失笑:“好好好,本宮這就喫,這就喫。”
說罷,她拿起筷子,夾着一塊紅燒肉送入口中。
當肉入口那一瞬間,劉皇后唔了一聲,雙眼瞪的溜圓,那眸子中,放射出無數的光來。
蕭璋略帶期待的問:“怎麼樣漂亮嬸嬸,好喫麼?”
劉皇后嗚嗚的點頭,已經來不及說話了,拿起筷子往嘴裏又瘋狂炫了幾塊,喫的滿嘴都是油漬。
“真的有這麼好喫麼?我不信。”
蕭玉心心裏納悶了,不應該啊,宮中什麼好喫的沒有,不就是幾塊肉麼。至於表現的這麼誇張麼?
她拿起筷子在旁邊夾了一塊。
一瞬間,與劉皇后相同的表情出現在蕭玉心的臉上。
“小傻子,這也太好吃了吧!”
蕭璋臉刷一下拉了下來,一把從蕭玉心手中奪過了筷子。
這小娘們,喫我的還罵我是吧?
“傻子的東西不能喫,喫多了你也變成傻子的。”
“別別別啊,我是傻子,我是傻子,你別拿走啊,讓我再喫兩口。”
還是蕭玉心一再哀求,蕭璋這才把筷子還了回去。
蕭繼業懵了。
娘娘和公主這演的也太假了吧,不就一頓肉麼,用得着這麼捧麼?
轉念一想,這八成是娘娘他們故意的,爲的就是給自己一個面子。
想到此,蕭繼業就雙目溼潤了,唉,娘娘和公主有心了啊。
“璋兒,這道菜叫什麼?”
蕭璋想也不想:“哦,紅燒肉。”
“紅燒肉啊,不錯,不錯。真是人間美味。本宮活這麼大,頭一次喫這麼好喫的東西。”
蕭玉心一昂腦袋:“可不是麼,相比較之下,宮裏御廚做得那些飯就跟豬食一樣。母后,您別喫那麼快,給我留點。”
蕭繼業感動不已,真是爲難娘娘和公主了,裝的好喫就算了,還要搶。
“璋兒啊,你這燒菜的手藝跟誰學的?”
“哦,我自學的。平時爹經常在外征戰不着家,我就自己瞎鼓搗唄。”
劉皇后搖頭:“這可不是瞎鼓搗,這樣吧,陛下從獵場回來就心情不好。不怎麼喫喝,要不你進宮一趟,給陛下把這紅燒肉再做一道?”
:https://www.zibq.cc。:https://m.zibq.cc