第22章 良心大大的有

作者:寅先生
藉助範賢之起的勢,蕭璋成功把御廚,蕭玉心,還有皇帝都搬出來說了一遍。

  雖然他沒有明面上說,但放在誰身上,都會忍不住暗想這事兒跟皇家有關。

  範賢之臉色尤其難看的瞧着衆公子哥興致勃勃的找蕭璋打聽酒樓的事情,氣的哼了一聲,徑直轉身:“我們走。”

  沈祜文謝良瞧了瞧現場,縮着脖子跟了上去。

  在範賢之等人去後,勳貴子弟們的熱情還沒有退卻,都嚷嚷着要看看蕭璋的酒樓。說是認認路。

  蕭璋自然不會放棄這個宣傳的好機會,領着他們就去了。還特意往後廚轉了一圈,就是讓這些人瞧見後廚中,那幾個擇菜的苦逼御廚。

  夜晚,同福酒樓關了門,蕭璋開始教導那幾個御廚做菜。

  今日做的菜是京醬肉絲。

  “往後你們的烹飪方式大可以換一下,東西不只是煮着才能喫。所謂煎炒烹炸,燜溜熬燉。各有各的特色。來,你們先看看我怎麼操作,都學着點。”

  衆大廚點點頭,果不其然,一個個都老老實的圍了上來。

  蕭璋先是用悶倒驢醃製了一下肉絲,又用這幾天他從醬汁裏提煉而成的醬油給菜提鮮。

  再加上他用冰糖熬製而成的糖色,一套流程下來,雖然沒有後世那麼多的調料品來襯托。但是擱在這會兒來說,做出來的京醬肉絲依舊是人間美味。

  原本還因爲白天的事情有所怨言的蕭玉心立刻就閉上了嘴巴,裹着麪餅只顧往肚子送了。

  “來來來,都別愣着,你們也嚐嚐味道咋樣。”

  御廚們答應一聲,圍上來後用筷子夾了一個送入口中,下一秒,衆人表情都變了。

  “怎麼樣?味道如何?”

  蕭璋笑問。

  “好喫,我長這麼大,還頭一次喫到這麼好喫的東西。”

  一個看起來有點年輕的御廚讚歎道。

  其他那些御廚雖然沒說話,但是從眉宇間展現出來的神情,也證明了他們此時內心的認可。

  “沒喫過是因爲你們之前做飯方式太單一了,做飯本來是一件樂子,但是你們硬生生給它變成了一個枯燥的工作。接下來三天,你們啥都別管,先練你們的切菜顛勺技術。三天後若是熟練了,我再教你們做飯的流程。”

  幾個御廚相互看了一眼,都放下了筷子,對着蕭璋用力的鞠了個躬:“請世子殿下放心,我等保證用心努力。”

  蕭璋哈哈大笑:“一起努力,一起努力。”

  處理好了御廚這邊的事情後,蕭璋就又做了一份京醬肉絲,連帶着一些麪餅一塊用食盒裝好了交給蕭玉心:“這份你帶回宮中,讓漂亮嬸嬸和皇帝叔叔當夜宵喫。”

  “嗯,還算你有良心。”

  “這話說得,我良心大大的有。”

  “呵呵。”

  打趣中,蕭玉心帶着食盒走了。

  回到宮中,皇帝皇后嚐到了京醬肉絲,免不了對蕭璋孝心的稱讚。

  傻點怎麼了?孩子孝順不就行了。

  爲此皇后一高興,還表示同福酒樓開張那天,自己會派人過去祝福的。

  “母后,您對呆子也太好了吧。”

  蕭玉心佯裝喫醋撇嘴。

  “哎呀,我家姑娘心裏不平衡了。那母后不讓人去了。”

  “別別別,母后我開玩笑的。您還是讓人去吧。”

  皇后聞言,就忍不住用手點指蕭玉心:“你啊。跟母后還玩心眼子是吧。”

  皇帝一邊喫着京醬肉絲,一邊笑眯眯望着母女兩個的互動,他一擡手,對旁邊的李文英道:“別站着了,去,搬個凳子一塊坐下來,嚐嚐蕭傻子的手藝。”

  李文英雙手抱拳:“謝陛下!”

  …

  十日後。

  到了同福酒樓開張這天。

  這十天內,蕭璋把宣傳做到位了。基本上,烏衣巷裏頭沒有一個不知道同福酒樓背後站着的是皇家。

  曹鼎在前院張羅着登門的客人,蕭璋就在後廚指點那幾個大廚做菜。

  這十天的演練,他們顛勺做菜也有點感覺了。

  畢竟這些人本就是經驗豐富的大廚,蕭璋只要稍加指點一番即可。

  “咱們酒樓能不能打響這第一炮,今天可是關鍵。夥計們,都忙活起來。”

  蕭璋一邊系圍裙一邊來到竈臺旁邊,接過了前臺小兒送來的單子,夥同幾個大廚,就開始忙活了起來。

  一道道的菜被送出去,小二又一趟趟往後廚跑,忙的那叫一個熱火朝天。

  大老遠的,都能聽到酒樓里人聲鼎沸,熱鬧非凡。

  烏衣巷街邊,一輛馬車緩緩駛來。

  太子掀開車簾剛想要下車,卻見人羣攢動,往巷子深處去,當時皺起了眉頭。

  “怎麼回事?烏衣巷出什麼事情了?”

  駕車的隨從忙下車拉着路人打聽情況。

  “稟太子殿下,據說今天是湘東王世子,竟陵公公子還有玉心公主合作開的同福酒樓開張了。大家都去捧場了。”

  太子皺起了眉頭:“蕭璋的酒樓?”

  隨從點頭:“嗯,聽說蕭璋還從宮裏要來了幾個御廚,還搞出來了一種叫悶倒驢的烈酒爲噱頭。這才惹得大家蜂擁而上。”

  聽到這裏,太子的嘴角勾了起來:“同福酒樓麼,呵呵,本王倒是要看看,蕭璋你要玩什麼花招。走,去同福酒樓。”

  隨從答應一聲,駕車往巷子深處去了。

  與此同時,酒樓後廚叮叮噹噹都是勺子與鐵鍋相撞的聲音。

  “我說呆子,你一個掌櫃的親自下廚,多少有些不合適吧。現在外面好多客人都誇咱們的飯菜好喫,問是誰想到的主意。你這不出去看看去?順便和大家拉近拉近關係?”

  曹鼎忙裏偷閒跑到後廚,擦着臉上的汗珠對蕭璋道。

  蕭璋一邊炒菜一邊嚼着冰糖:“這種迎來送往的事情我又不擅長,更何況今天新開張,我不在後廚盯着不行。倒是你,前面不忙了?”

  曹鼎嗨了一聲:“我那不是偷空休息一會兒麼。話說呆子,那悶倒驢大家喝了都說好,有這好寶貝,你不早點告訴我。”

  “告訴你還能有祕密麼。這玩意是我今天特意準備的大殺器,當然要在關鍵時刻拿出來纔行。”

  “哈哈,我就知道我兄弟足智多謀。行了,我先去了。待會兒你別忘了挨個包間拜訪一下。混個臉熟,總是沒錯的。”

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