第一百二十一章 美食一條街 作者:蒜书 美食一條街是什么东东,谁都不清楚,难道是一整條街道都堆满美食嗎。人们的心裡都充满了好奇,同时也对即将到来的美食节更加期待。 不過,很快鸿源城就给了大家一個惊喜。美食节還沒有真正开始,城搭的高台上,晨曦,妃萱等几個著名的歌舞团就开始了表演,人们也真正见识了什么是美食一條街。 一條宽敞的大街,两边摆满了摊位,一個连着一個,从街头一直排到了街尾,怕不是有两百多米。 每個摊位都有单独的灶台,铁锅裡面开水翻滚,笼屉冒着蒸汽,還有的摆着烤架。 而那些摊位,也都是一個個案板,上面摆放着各种食材,穿着白色棉衣的厨师正在忙活,身边是打下手的伙计。 “這就是美食一條街!我去的,居然是现做现卖!”很多人的眼睛瞬间亮了。难怪人家有底气說保证每個人都能吃到,原来是這样。 “怎么沒有座位啊,难道像包铺一样……可一大盘菜怎么端着吃?”惊喜的同时,很多人也冒出了疑问。 当然,也有一部分人惊得目瞪口呆,他们都是各地来的厨师,对于饭庄来說,厨房可是重地,很多秘方都是不往外传的,他们居然拿到大街上来现做现卖,难道疯了嗎! 田三奇和霍云分别是帝都福满楼和食客人家两大饭庄的大厨,也是为数不多能够处理妖兽的大厨之一。此次专门为了美食节而来。 以他们在饮食界的身份,开始对美食之城的称呼简直嗤之以鼻:“好大的口气。你鸿源城有知名的大厨嗎,有人能够处理妖兽嗎!” 不過,吃過那道炖排骨之后,他们的态度就变了。虽然火候方面,鸿源城的厨师不如自己,但制作方法上面,人家却走在前面了,他们就想不到。用酒可以去除肉的腥味。 接下来,无论是叫花野雉,還是包這种全新的面食做法,全都令他们诧异不已。 不過让他们真正赶到震惊的,却是推拉风箱的出现。可以說,有了這個东西,火力大为提升。直接诞生了许多全新的做菜方法。 而這次鸿源城举办第一届美食节,一连推出十几道全新的美食,也确实把他们吸引住了。 “他们這么干,难道就不怕美食的秘方被别人看去?”田三奇疑惑低语。 “不知道,或许人家根本就不在乎也不一定!”霍云也有些不解,摇着头道:“不過這個美食一條街可是够奇怪的。连座位都沒有!” “走吧,进去看看就知道了!” “嗯!好好品一品他们的美食,看看是否真有宣传上說的那么好!” 人群涌入美食一條街,马山就散开,奔向两边的摊位。进入的人虽然很多。但這條街道也足够宽敞,倒是并沒有显得太過拥挤。 “這事什么?”田三奇和霍云停在了左侧第一個摊位前。只见一個不大的小姑娘,右手拿着两個圆木棍,将一個個不大的圆形面团擀成了薄薄的圆片。 圆形木棍在小姑娘手仿佛翻出了花,竟是相互撞击出极强的节奏,一次两個面皮,速度快得惊人。 “她是怎么做到的?”所有人都瞪圆了眼看着小姑娘表演般的动作,就连田三奇和霍云都不例外。 而在小姑娘的旁边,一個青年正在将擀好的面皮托在左手,右手一双筷从盆挑出一团肉馅儿,往面皮上一抹,一捏,一個耳朵形状就形成了。 两人配合的相当默契,不過就是脸上有些面粉的痕迹,看着让人觉得好笑。 “感觉好像是包的做法啊,不過跟包又不一样……”一些厨师暗暗猜测。 “小姑娘,你们做的這個是什么?”终于有人忍不住问道。 “這個是饺!”小姑娘展颜一笑,嘴裡回答,手上的动作却始终不停。 “這個饺怎么卖?” “一枚黄晶币三個!” “這么贵!包一枚黄晶币四個呢!” “這是全新的美食,用的都是上好的面粉和最新鲜的猪肉!”那個小伙答道。 “那好,我来三個尝尝!”一個人掏出黄晶币放到了钱桶裡。随后不少人都掏钱试吃。 小姑娘停下手的活,起身把包好的饺下锅,大锅裡的水一直开着呢。 “這個饺原来是煮的!”围着人心暗道。 不大会儿工夫,鼓起圆肚的饺呈现出洁白晶莹之色,看着就引人流口水。 案板上有许多小碟,裡面都盛好了醋,青年把饺分好,一一递给了食客。 案板的一角,放着筷桶,第一個接過小碟的食客已经抽出筷,准备就绪了。 “嗯好吃!饺皮又薄又有劲儿,肉馅儿喷香,特别是趁着烫嘴,更好!”這人一连吃了三個,给了句评价,马上又掏钱。 這個时候,其他人也都吃下了三個,露出了极为满意的表情。 “与包相比,這饺确实是另一番味道!”田三奇微眯着眼,品尝之后,点头說道。 “這就是煮和蒸的差别了,以前火力不够,就很难做出這样的美食!而且将肉做成馅儿包在面裡,也是无法想象的!” 霍云和田三奇一边吃,一边评价,不知不觉,也一人加了三枚黄晶币的量。 而此时,涌入的人越来越多,几乎所有摊位之前,都已经围满了人。整個美食一條街的炉灶全开,浓郁的香气向外飘散了好远。 田三奇和霍云离开這個摊位,继续向前,第二個摊位上,同样是一口大锅,裡面热水微开,水面上飘着一层不大的白色圆球。 “這是什么?”两人奇怪的上前询问。 “這是鱼丸儿,一枚黄晶币三個!”年人答道。 “鱼丸?”两位大厨对视一眼,掏出钱来一人买了三個。 “呜鱼肉!真的是鱼肉做的!”田三奇吃了一個顿时瞪圆了眼。 “他们是怎么把鱼肉弄成圆球形状的,鱼肉的鲜味儿也一点儿沒丢!”霍云也不可思议摇头。 案板后的年人笑得眼睛都眯起来了,刚才吃過的几個人都是這副表情。其实,连他自己一开始都觉得不可思议呢。 想到這裡,年人忍不住扭头看了一眼第一個摊位上,正包饺的青年。 田三奇一连吃了十多個,這才放下碗继续向前。 “這是白面饼?不对,肯定不是!什么,叫白吉馍!好奇怪的名字!” “把整块儿的肉切碎了,夹到面饼裡,這能好吃嗎……来两個!” 两人拿着肉夹馍,一边咬着一边往前走,嘴裡還不断感叹:“沒想到,肉汁与白面混合之后,竟然能够出来這样的美味!” “咦!這個一角一角的是什么东西?葱油饼,来四角!” “這個呢,炒米粉!奇怪了,米還能成粉,来两碗!” 两人一边吃,一边往前走,入眼都是见所未见,闻所未闻的东西!香肠,刀削面,居然還有野雉的爪,這個也能吃? 其他人也都一样,一個一個摊往后吃。這时他们才明白,原来人家所为的十几种美食,根本就沒有用大碟盛的,也沒有必要放什么桌椅。 至于秘方外泄,人家更不担心,都是半成品!谁知道饺馅儿是怎么活的,白吉馍是怎么烤的,鱼丸是怎么做的,米粉是怎么弄出来的…… 不過,他们也沒有纠结這些,就算是各大饭庄的厨师,也从来沒有想過要弄到秘方,他们来就是为了品尝美食来的,而這個美食一條街,也确实沒有让他们失望。 特别是对于那些吃货来說,這么多美食连着吃,简直就是人生最大的享受。 不過,很快他们就郁闷了,整條街刚走過一半,他们发现自己吃不下去了。眼看着后面還有半條街沒吃,但肚已经满了。 不少人都停在了接到的间位置,犹豫要不要继续走下去。看到后面的美食,他们肯定忍不住,可现在的状态就是眼馋肚饱啊。 就连田三奇和霍云现在也是這样,不知什么时候,他们好像已经忘了自己来的目的了,也把享受美食放在首位。 “呵呵,這些美食,每样都尝一点儿,不能敞开了吃,否则是走不完整條街的!” 定北侯不知何时到来,一边解說,一边领着一群帝国官员和大领主们走了過去。 “呃!”停在街道间的一群人都是一脸尴尬,特别是田三奇和霍云,耳根都红了,他们可是帝国的名厨,這次可真是丢人了…… 虽然沒有吃完,但听到美食一條街将会一直开到美食节结束,那些吃货也就释然了。丢人算什么,能有享受美食重要嗎,反正谁也不认识我。 随后,一些人又买了些小吃,出了美食一條街,一边吃着,一边观看歌舞团的表演,那叫一個惬意。 随着美食一條街的开放和歌舞团的演出,整個鸿源城的节日氛围已经弥漫开来,城的各大商铺也都把自己的商品拿到了街上售卖,一片繁华景象。 五月十号,更多来自全国各地的人进入鸿源城,全都奔着美食一條街而去。而這個时候,也终于有人认出,第一個摊位卖饺的,就是江星辰和江魅儿。