第38章
也不知道是不是心理作用，自打上次到大隊長家聽了他們村子環境現狀，這次林敬鬆開車過來總覺得這裏怎麼看怎麼不順眼。
就連路邊石子下面壓着的塑料袋看着都礙眼難受。
趙三伯跟他妹子打招呼的時候，林敬鬆便去了大隊長家，他們家似乎又來了一波看狗子的人家，正圍在院子裏說說笑笑，來人正指着脖子上栓紅繩的兩隻狗崽子，說：
“這倆不錯，可惜有主兒了。”
大隊長讓了他一根菸，笑笑說：“當時給你打電話，你說囡囡要養什麼洋狗，以爲你們不會來看也就沒幫着你們留一隻最好的。”
那人結了煙嘆：“白花了一萬多!誰知道命那麼輕，纔到家就染病，送去醫院一天小千把塊錢，住了一週多直接走了……你說說這算是個啥事嘛，還在咱們土狗好，好養活!”
大隊長媳婦看見林敬鬆過來趕緊照顧他進來，又熱切的幫他用紙盒把當初挑選的兩條崽子抱出來，母狗似乎是察覺到什麼，也不看生人了，對着紙盒裏的孩子嗚咽嗚咽的叫。
“呦!剛還說起你挑崽子眼光不錯呢。”大隊長見了，也衝着林敬鬆打招呼。
林敬鬆笑呵呵的也不多說，給他遞了一包煙，這還是從少爺東那邊學來的，一般來說村裏大小當個什麼，肯定都是煙不離手，送個軟中華之類的都絕對錯不了。
大隊長果真就眯着笑的接下了，當即拆包又讓他對面站的中年男子一根。
大隊長媳婦把一切都收拾妥當，紙盒放在林敬鬆懷裏，又着急慌忙的去桌子上找個小手絹搭在兩個小崽子頭上，交代道：“路上蓋一會兒，免得尋路回來，另外它倆沒足四十天，也可以喫食物，但是得提前用熱水泡鬆軟了喫下去纔好消化。”
林敬鬆把她交代的幾句記在心裏，又複述一遍，大隊長媳婦看林敬鬆這麼用心的樣子，也多少放心一些。
唸叨完，林敬鬆又問了幾個問題，直道自信能把崽子養好，才從錢夾裏掏出來一百塊錢。
大隊長走過來推推搡搡，只願意拿十塊錢，解釋說：“農村裏狗子命賤，給的錢多了把命壓死崽子不好成活。”
林敬鬆也不知道他說的什麼歪理，反正是大隊長把大團結重新塞回他口袋，又從林敬鬆錢夾裏掏出個十塊。
好歹抱走人家兩條健壯小崽子呢，正好林敬鬆今早賣菜都沒賣完，便騰出來幾個袋子給大隊長家裝得滿滿當當。
兩邊互相推辭許久，終於是各自收下。而這個時候趙三伯也跟他妹子敘完了舊出門，兩人一坐上車就相互吐槽梨園村空氣太差，林敬鬆咧嘴笑着直奔回家。
車廂後面兩個崽子還在不安的嚶嚶叫不停。
李前進家開着一個羊肉扯麪館。
羊肉扯麪是一道很有羊城地方特色的麪食，湯底是一鍋燉了十多年從未熄火過的老湯，湯色奶白奶白的，裏面還兌有各種溫補的藥材，寒雪天只需喝上這麼一碗，立馬渾身就能熱起來。
扯麪下鍋煮到八成熟，撈出來一半清湯一半羊肉湯，滋味剛剛好。客人願意喫肉，就加上十幾二十的羊
肉，要是不愛喫也成，這麼一碗麪十二塊錢，足夠喫得肚皮滾圓。
光吃麪食肯定是不夠的，扯麪碗裏至少還有那麼一點的兒綠色，讓人看着不至於那麼單調纔行。
麪館總是根據應季的蔬菜往裏面加綠色，現在正是喫空心菜和油麥菜的時節，李前進本來只是準備到蘿水鎮的菜市場轉一圈照着往常買，卻沒想到遇見了林敬鬆的攤子。
李前進八歲就跟着他父親爲這小店跑前跑後，相羊功力可能缺點火候，可他買了十幾年蔬菜，相菜的功夫絕對一流。
他就是那麼一轉身，看見林敬鬆攤子上擺的蔬菜，那麼鮮活的顏色立馬就把他腳步子吸引過去，伸手一掐，嫩得簡直輕鬆揉出水來。
李前進知道，這菜價格肯定便宜不了!
可他買菜買這麼多年，從來就沒顧及到家裏老哥定下來的價格底線，這次也是一樣悶頭買回家，他摩拳擦掌躍躍欲試的想看客人們喫到今天青菜，是個多麼驚喜的表情。
只可惜他回到店裏以後，把今早情況彙報給大哥，卻遭他狠狠一頓罵：“買那麼貴的青菜乾嘛咱們家是賣羊肉扯麪的，你搞什麼鳥青菜？這麼貴的菜，成本又高價格還不好往長提，賣一碗能賺多少錢？”
大哥吵了兩句，大嫂也過來了，在一邊似乎是在勸：“好了好了，前進知道長短的，誰在外面沒個艱難處唄？咱們前進心好呢，別說他了……”
李前進在一邊聽得是腦門子青筋蹦蹦跳，合着嫂子話的意思是他中飽私囊，高價買了朋友的菜，準備吞油水是吧？
李前進性子從來火爆，當即摔門而出。
嫂子還想拉着他說什麼中間話，可李前進可不願杵在這裏聽他們夫妻倆一唱一和，擺開嫂子的拉過來的手，頭也不回。
李前進的哥哥也是一肚子的氣，總覺得自己這個弟弟不考慮店裏的情況，每次放他出去採買都要花超額，這次也算是給他教訓!這邊李前進兄弟倆鬧脾氣，可影響不到後面的廚子。
李氏扯麪管發展幾十年，現在兄弟倆可不願意日日守在竈臺邊上幹活兒，便請了個廚子，這廚子今天一摸到青菜，便感覺今兒個這青菜要神了!
過了一會兒，到飯點開始上人，廚子尋着十年如一日的老套動作開工，最後出鍋時他隨意燙這麼兩根空心菜，經水浴的菜瞬間苗條下來，顏色翠綠翠綠的，光是看着就讓人忍不住感覺如此可愛。
上菜，客人們看到的便是和往常一樣的面，最裏面堆着一坨還沒攪開的手工寬面，外面一圈是奶白色的羊肉湯，湯的四周是青青翠翠的綠葉子，外面飄着一下把蔥花和辣椒油。
面是往常的面，可客人們把菜喫進口，感覺立馬就不一樣了。
往日裏的空心菜總是杆太老，咬起來費勁兒，喫着也總是有一股子苦澀的草味兒。
今天的空心菜嫩得簡直就像七八歲的小姑娘，還是賣萌的那種，因爲脆生生的杆裏浸滿鮮美湯汁的感覺，簡直就是在作弊!
雖說一碗羊肉扯麪賣得主體是面，但全喫下來難免覺得有點足味，倒也不是太膩，純就是肉喫多了面喫多了會想青菜。
往日李家麪館做得就挺好，比起別家來，他們家的羊肉扯麪裏面總有一把新鮮可口的青菜。
今天尤其好!今天這青菜汁水豐盈，燙過之後特別柔軟，浸飽了十年老湯的味道正巧又能與它自身的清香相得益彰，下飯!
人們出溜出溜的吸面，明明似乎還是往常的一碗麪，可人人都吃出了非常的味道。
李躍進今天坐在櫃檯上收錢，收的那叫一個高興，幾乎來他這裏吃麪的每一位顧客都會在結賬
的時候，笑呵呵的來上這麼一句：“今天做的不錯啊!”
面不錯還是菜不錯？
李躍進理所當然的認爲是面，畢竟他們家就是開面館的。
不止是熟悉的老顧客讚不絕口，就連面生的新客人在喫飯的時候，相互交流都說這家羊肉扯麪好喫，下次還要在來。
這邊李躍進高興了，李前進氣鼓鼓的坐在家裏面。
突然手機鈴聲想起，原來是發小來電話，他接了聽：
“馬上就要暑假了，又要開始一年一度的燒烤盛宴季，去年咱們準備得晚，今年我早早就託人求了一塊地，咱們今年還繼續做吧!”
李前進說了一聲好，聽發小絮絮叨叨的說：“你家羊油辣椒不錯，到時候得虧你幫着帶點出來，去年興起了烤蔬菜，你家羊油辣椒配上蔬菜烤肯定好喫!回頭咱們找個時間聚聚，在一起嘗試一下。”
李前進“嗷”的一聲就從沙發上跳起來了，烤蔬菜要個鬼的羊油，上那個青年家的蔬菜啊!
這邊跟李前進一起賣菜的老太正在給心愛的孫子炒菜做飯，孫主任打着哈欠從房間裏走出來，穿着居家服的她臉上難得的很柔和。
她到廚房裏幫着老太摘菜，摸一把因爲哈欠致使眼角滲出的淚珠，驚奇道：“媽，今天這菜不錯啊，挺嫩的。”
老太笑呵呵的說：“今天搭樓上老劉家的車去了一趟蘿水鎮，那邊正巧在起大集，集上還真讓我發現一家菜種得不錯的，買回來咱們胖墩肯定愛喫!”
孫主任倒是臉色如常，她瞭解自己的兒子，只道：“只要他能比往常多喫點就好了。”
老太仍是一臉和氣的笑，只是這次卻很自信：“肯定能喫多的，我知道這小子，他不愛喫青菜是因爲青菜裏面總有一股子草味兒，覺得苦苦澀澀的沒有肉類好喫。
今天買的菜絕對好，我再用大油嗆一下鍋，準保炒出來的青菜香得他一盤都能吞下去!”
孫主任也不跟她婆婆較真兒，摘了半天菜也找不出什麼老葉子，喃喃說一句“這家賣菜還挺用心，提前摘過了吧”，接着就轉身去喊兒子起牀。
他們昨天單位組織旅遊，半夜火車晚點，導致夜裏三四點纔到站，到了站又着急八慌的找人幫忙把他們母子送回家，等睡覺時天已經矇矇亮了。
老太就是聽聞孫子一晚上沒睡好，特意早上跑過來給兩人做飯喫的。
孫主任去兒子屋裏叫了又叫，這小子哼哼唧唧的不想起，她乾脆去洗漱，等回來他竟然又呼嚕呼嚕的睡着了!
結果還不等老太親自過來喊，飯菜一上桌，貪嘴的胖墩立馬嗅着鼻子，眼都沒睜就往客廳去!
孫主任是對自己兒子沒辦法了，她剛纔左喊又叫的不起牀，這會兒竟然自己跑出來，還沒坐到桌子邊兒口水竟然流了出來。
孫主任把毛巾扔到兒子身上，小聲的喝：“多大人了還流口水羞不羞？”
只是說完，孫主任都覺得自己口腔裏津液滿滿，餓了大半天，起來又是這麼噴香的一頓，她也有點受不住了。胖墩忍了又忍，終於等到奶奶開喫，立馬就風捲殘雲一般的往嘴裏撥飯。
老太怕孫子餓久了胃不好，燉的是皮蛋瘦肉粥，裏面切得碎碎的上海青咬起來脆脆的，與米油都熬出來的酥爛米湯口味對立，又遙相呼應。
老太心疼孫子，一直不停的往他碗裏夾蔬菜，還哄着說：“你們餓了太久，早上喫肉對胃不好，多喫點青菜啊，這是奶奶早上跑了一個多小時給你買回來的……”
小胖墩原本還不想喫，結果奶奶這麼一句話壓下來，從來孝順的他只能捏着鼻子吃了。
結果!
出乎意料的好喫!
於是，原本像在咽毒.藥的小胖墩立馬開心的大口大口喫起來了……青菜。
孫主任也覺得今早這菜確實不錯，她也疼兒子，讓了大半給他。
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