第一百八十一章 进账 作者:谢惟爱你 181小說旗 院子裡的人吃着都停不下来,饭馆铺子裡的人,吃完了走,走了又有来的,一個时辰断断续续,倒是人也沒停過。不過相比于正午那段時間而言,谢柱如今应付已经是得心应手了。 转眼,吃饭前前后后的两個小时一過,铺子裡就沒人了。后院吃到最后的贺老大也拍拍肚子走人了,最后结账,胖丫自然是沒要钱。 贺老大也不推辞,笑着颔首,“以后這铺子有我照着了,第一顿就当是恭贺铺子开门大吉,放心,以后绝对不会吃白食的。对了,胖丫,你做的那栗子糕還有沒有?我打算给我闺女带一份去。” 等人一走,谢家全家俱都大松了一口气。胖丫和她娘从厨房出来,俱都出了一身的汗。身上的汗湿了又干,干了又湿的。 “孩子她娘,胖丫,快喝点水,今日可累着了。小传,去给你娘和姐姐倒水去。”谢柱也是累的不行,如今掩着门,总算是可以歇一会了。 說起来,最轻松的就是小传了,刚开始背了一回菜单,之后就拿着两個肉包子啃,再来就是被李明朗带在身边。 “我去把饭菜端出来,虽說之前吃了点东西垫着肚子,這一忙下来,肚子又空了。”休息了片刻,胖丫她娘就去厨房端菜出来。 吃饭的时候,胖丫好奇的问道,“爹,今日开张生意怎么样?我這么炒菜炒的根本停不下来,除了院子裡的,铺子裡的盖浇饭应该至少有五六十道菜。” 說到這個事情,谢柱顿时兴致勃勃,筷子都放了下来,拿出账本,笑容满面,“胖丫,你看看,照着那牌子记账,快的很,不然的话,我一個個记,怕是都要弄混了。总共做了有六十四道菜。其中一大半都是吃那水煮肉片,鱼片也有人吃,不過吃鱼麻烦,费時間,好些人就算了,剩下的就都是十二文前的半荤半素,我算了一下。今日八折,算下来,进账差不多八百文钱。” 胖丫她娘惊讶的眨了眨眼睛,“一個中午就有八百文钱了?” 胖丫笑着摇头,“娘,這只是咱们收到的钱,還得除去开支,你想想,今日咱们买肉就买了五斤,這就一百文钱了,鱼倒是便宜,還有很多菜,加上柴米油盐,估计,一個中午,最多能挣五百文钱。” 谢柱颔首,“确实如此,今日买菜就买了二百多文钱,加上院子裡两桌,都是沒收一分钱。不過都是熟人,李掌柜的,李家二公子,還有大山他们,都是另外送了礼的,這都不算。說起来,一個中午能够五百文钱的进账算是不错的。” 胖丫她娘已经开始欣喜不已的在算账了,“一個中午五百文钱,加上晚饭,那,那就差不多有一两银子,那,那一個月就有三十两银子,咱们這样的话,两個月就能够把买铺子的钱给挣回来了。” “扑哧!”胖丫忍俊不禁,忍不住泼冷水道,“娘,今日是开张,加上八折,這才有這么多人来,往后可不一定有這么好的生意。這客流量至少得七八天才能够真正的稳定下来,到时候就能差不多估算出一個月能挣多少了。” “我闺女厉害,太厉害了,当家的,你看看,当初若不是胖丫說要在码头开铺子,哪裡有今天的好生意。反正我闺女說的都是对的,就凭我闺女的手艺,那挣钱是必须的。”胖丫她娘笑的嘴巴都合不拢了。 一直默默吃饭的小传,忍不住开口道,“爹娘,姐姐,你们都在城裡,那,那我岂不是每日都要在大伯家吃饭?我不喜歡吃大伯家的饭,沒有姐姐做的好吃。”說着撅着嘴巴,一脸的不满。 胖丫笑着摸了摸他的脑袋,這确实是個問題,“小传,你喜不喜歡村子裡的夫子?若是让你在城裡读书,你乐不乐意?” 小传歪着脑袋,“姐姐,夫子对我可好了。不過最近夫子的身子不好,老是生病。說是要来城裡看病,到时候咱们村子裡就沒夫子了。城裡读书?是不是就可以住在這裡了?姐姐,我要来城裡读书。” 撒娇的扑在他姐姐怀裡,谢柱看了他一眼,“别赖在你姐姐怀裡,你姐姐可累了。” 小传扁着嘴巴,“哦!”了一声,就要起身,被胖丫摸了摸他的脑袋。 “沒关系,爹,我不累,這段時間忙着铺子的事情,确实把小传给忽略了。”胖丫想了想,“明日是中秋,小传应该是要放假的,等過了中秋,你再去大伯那呆几天,我這几天问问李二公子,附近有沒有不错的私塾。若是合适,就到城裡来住。” 胖丫她娘忍不住道,“那家裡刚刚建好的屋子,就這么放着,岂不是浪费了?” “沒有浪费,村子裡是咱们的祖,平日裡咱们三天两头的回去住一住,逢年過节也是要回家的,怎么会浪费。過两天去看看牛车,有了牛车出入也方便。” 胖丫她娘见這丫头张嘴闭嘴都是买這個买那個,好像不要钱一样。不由笑着点着她的额头,“你這丫头,可歇会儿吧,小传上城裡的私塾怕是要不少的银子,還要买牛车?你這铺子刚刚开张,才挣了五百文钱,到时候反倒是花出去几十两银子,這账怎么算都划不来。” 胖丫笑着吐了吐舌头,虽然說花钱,但是這都是必须要花的。小传上学那是沒的說,就是在现代,能在城裡上学,谁還在乡下呀!至于牛车,這在古代那就相当于一個不动产,往后沒钱都是可以卖掉的,早买晚买都要买,還不如早点买了,能够早点享受。 谢柱看着摇头,他是看出来了,闺女的主意一向都很大。不管是小传上学,還是牛车,這丫头都是动了心思的,怕到时候還是得买。 一家人吃了午饭,谢柱看着铺子,胖丫她娘和胖丫小传,三個人俱都去了后面的屋子睡午觉去了,忙活了一個中午,可累坏了。(未完待续。)