認真做菜,牛筒子骨飛水後放入鍋底

作者:落落霧枝
一大早,越歌頂着兩個大黑眼圈起牀,因爲昨晚她想得太多了,以至於興奮得睡不着。

  今日天空多出幾大片烏雲在頭頂飄來飄去,那些烏雲隨風而動,天sE也跟着忽明忽暗,說不好今天可能會有大雨。

  裴其玄還是如昨日一樣,一大早就不見人影。

  越歌把放在窗外的視線收回來,嘀咕一句:今天還是不要出門了,萬一下大雨她可不懂該怎麼辦,這天氣在府裏研究研究酒肆的菜單裏要用到的菜品也不錯。

  “翠嬤嬤?”越歌站在門口往外喊一聲,不一會兒就見從另一側走出來一個端着洗漱盆的小丫鬟,大概也就十四、五歲的樣子,小丫鬟面上沒有什麼特別的表情,跟守在門口的侍衛有得一b。她一眼就認出了這個小姑娘,正是昨日帶她去廚房的阿蠻。昨日匆忙倒沒怎麼注意這個小丫鬟,只是覺得哪裏有些不對勁,現在看着她,越歌才反應過來哪裏不對勁。

  小丫鬟身材消瘦,特別是x前平平,這跟她前兩日見到的四大婢nV可真不是同一個級別的!

  “越姑娘。”阿蠻端着洗漱盆子微微福身恭敬地行了個禮,“翠嬤嬤昨日吩咐讓奴婢先來姑娘身邊伺候,姑娘有什麼事吩咐阿蠻便好。”

  “這樣呀…放哪兒就好,我自己來。”越歌指了指牀邊不遠處的架子,示意阿蠻把盆放好就行。

  “是。”阿蠻走過去把盆放好,然後在一旁恭敬侯着。

  越歌又瞧一眼阿蠻,果然不愧是翠嬤嬤調教出來的婢nV,與四大婢nV的氣質…天差地別。

  “好了。”越歌把巾帕放好,回過頭對阿蠻吩咐,“稍後我要去廚房一趟,你也一道來吧。對了,昨日跟我一起回府的圓六現在何處?可否帶她過來?”

  “圓六姑娘應是在翠嬤嬤那邊學習規矩,奴婢去傳她過來。”阿蠻端着洗漱盆恭敬退下。

  內容未完,下一頁繼續閱讀看着恭敬有度的丫鬟緩緩退下,越歌無聲地搖了搖頭,心想:小小年紀就這麼嚴肅刻板,該不會是個沒有童年的孩子吧?

  這個想法一冒出來突兀間又想到這裏不是現代,且小小年紀就爲奴爲婢…哪還有什麼童年可言。

  關上房門,越歌翻了翻放衣物的箱籠,找出一套藤蘿紫對襟襦裙,然後自己利落換上。這幾日總算是讓她學會了怎麼穿衣服了,前兩日她趁沒人的時候還偷偷練習過呢,現在自己穿衣服完全可以。不過也僅此簡單的衣物,要是繁瑣一些的衣裳估計她也就不行了。

  “咚咚咚”門外傳來一陣有節奏地敲門聲,“越姑娘,圓六帶到。”阿蠻站定在門外,身側還跟着另一個圓臉小丫鬟。

  “進來吧。”越歌把頭髮捋順披在腦後用髮帶紮好。

  “小姐。”圓六一見到裏面的人兒心情略顯激動,還是跟在小姐身邊有安全感。

  越歌從座位上站起,圍着圓六打量一圈,好一個可Ai的小姑娘!這十兩銀子值了!呃,不對,應該是說,她救得好救得妙,不然這世上又多一個可Ai少nV被豬拱了。

  “嗯。”越歌想了想突然神情嚴肅起來,對圓六緩聲道:“既然你想留在我身邊做我的丫鬟,那府中規矩你是必定要跟翠嬤嬤學的。且…你近日也要跟在我身邊,過些時日酒肆開張我需要你幫我打打下手,籌備些事物。這樣一來較爲辛苦,你便只有少量的空餘時間再去找翠嬤嬤學規矩,不知你可願意?”

  “圓六願意!只要能跟着小姐圓六不怕苦。”

  候在一旁的阿蠻聽到兩人的對話心中微微一動,繼而又不動聲sE地恢復了原樣。她是侯爺衆多暗衛中年齡最小的一名nV暗衛,專門隱匿在府內護府中主子安全,沒想到侯爺會選中她,讓她來伺候這位越姑娘。不過,她們暗衛向來只聽主子的命令,主子說什麼她便照做。

  “好!圓六,阿蠻,那我們先去廚房看看!”越歌邊走邊說,臉上滿是期待的表情。

  內容未完,下一頁繼續閱讀侯府大廚房

  “老張!你的廚房我先借用啊。”

  “越姑娘您怎麼來了?您用您用,有用到我老張的地方,儘管說一聲就好!”老張爽快地應道。他剛開始還以爲受盡侯爺寵Ai的nV子也是一個囂張跋扈金貴的主兒,沒想到昨日打過照面他發現此nV也是豪爽大氣的人。他原本就是在江湖中游蕩的廚子,因機緣巧合才入了侯府,他骨子裏還是b較喜歡與豪爽的人打交道。

  “好呀,您先休息着,要幫忙再喊您一聲。”越歌笑着應答,她打心底裏敬佩這個師傅。每個廚子的菜系不一樣,這個師傅的廚藝也不是吹的。

  “好啦好啦,接下來咱們開始要g正事啦,圓六有在廚房的經驗,r0u面和各sE食材需要動刀的都由圓六來完成,我相信你!”越歌笑着捏了捏圓六的小臉蛋,又微微轉身對另一側站着的阿蠻吩咐道,“阿蠻的話…就幫我搬一下那邊的香料和食材,跟在我旁邊等我需要時打打下手就好。”安排完任務心裏閃過一絲絲心虛,這倆小姑娘的年紀b她還要小,就被她拉過來打下手充當苦力,真是罪過罪過。

  “是,小姐。”

  “是,越姑娘。”

  圓六和阿蠻齊齊應答。

  老張依然在門外等候,見越姑娘沒有吩咐他去做事,鬆了一口氣,撓了撓鼻子悻悻地離開。他剛剛那麼說也是客氣一下,今日可是約好與老友喝酒,要是越姑娘真要他留下幫忙那纔是真的糟了。

  越歌當然不會指使老張做事,人家的資歷年紀擺在那兒,而且專攻的菜系不同,看法自然也不一樣。況且她又不是個廚師,她做的這些東西放在現代估計十個人裏面有八個都會,實在算不了稀奇。

  分工明確的情況下廚房很快熱火朝天地忙碌起來,燒火的燒火,搬東西的搬東西,切菜的切菜,此時竈上的三個竈臺都在燒着火。

  內容未完,下一頁繼續閱讀就在剛剛,越歌好像發現了個新大陸,別看阿蠻瘦不拉幾實則力氣b她還要大幾分,而且做什麼都快速g脆利落;圓六也是出乎她的意料之外,關於做菜方面有很多東西她一點就通,而且還知道一些少爲人知的食材處理方式和用法。

  她突然覺得這兩人都是可造之才呀,真是差點埋沒了人才。

  昨日想着也是先試一試水,所以越歌並沒有買太多食材,麪粉買了一斤,牛r0U五斤,還有鴨腸J腎J心各一斤,香料和其他的也只買夠做兩三次的量。現在她才瞭解到原來在大啓朝富貴人家不喫動物內臟做成的菜餚,只有窮苦人家纔會煮動物內臟來喫,所以昨日爲了買到這些內臟可是跑了好幾家纔買到那麼一些。

  手上的動作不停,越歌腦裏也在飛快地運轉着,把一些需要的,或者不足的點都記下來。b如,鴨腸J腎J心的採購需要去鄉下的集市才能買夠量;還有一碗香廚房裏烹煮的鐵鍋小了些,得再專門打造幾個大鍋…

  “阿蠻,把第一個鍋蓋掀起來。”越歌一手拿着一根牛筒子骨,一邊指揮。

  阿蠻輕輕把鍋蓋一提,熱氣騰騰的水蒸氣伴着一陣濃郁的香味一同從鍋裏衝了出來,鍋中的醬汁也歡快地發出咕嘟咕嘟的聲音。

  越歌站在一旁手拿着牛筒子骨飛水後放入鍋底,再把處理好的五斤牛r0U和調製好的醬料一同放入鍋中,重新蓋上鍋蓋。“圓六看着第一鍋和第二鍋的火候,小火慢燉就好。”走到另一邊洗淨手上的油漬,擡眼看了看外面的天sE。

  天sE也不早了,也不知道那個煩人的男人能不能回來早一些…東西都差不多準備好了,滷牛r0U和滷味等到時間就可以揭蓋出鍋了。

  “阿蠻,你去前面看看,看侯爺回府沒有。”越歌尋了個小杌子在竈臺一旁坐着,坐下的同時瞥見被g出絲線的裙角,心裏有些遺憾,多好的一件衣服被她弄廢了。

  阿蠻恭敬退下,今天對她來說是特別又神奇的一天。她的生活中只有服從命令和殺人,但是今天她發現生活中其實不只服從命令和殺人,還可以做更多她能做到的事,她喜歡和越姑娘在一處的感覺,彷彿整個生活都有趣生動了起來。

  ……

  內容未完,下一頁繼續閱讀“予之,你家換廚子了?什麼味道這麼香?”趙言聳動鼻子嗅了嗅,似乎聞到一絲若有若無的r0U香味從遠處飄來,他敢肯定就是在這府裏飄出來的味道。他可是最重口腹之yu的饕客,如此香味聞着就不凡!

  裴其玄往廚房的方向看一眼,不用猜他也知曉是誰在廚房裏搗鼓。

  做了個手勢,不遠處正在修剪園子的小廝微躬身子低着頭走過來行禮:“侯爺。”

  “嗯,免禮,越姑娘現在何處?”裴其玄淡然開口。

  “回侯爺,越姑娘現正在廚房。”小廝恭敬回答。

  站在一旁的趙言笑眯眯地看向好友,打趣他:“果然英雄也難過美人關啊,我倒好奇是什麼樣的奇nV子能入得了予之的眼。”

  裴其玄打量趙言一眼,他可沒忘記好友當初看越歌時的目光,分明是起了覬覦之心。雖然趙言是他爲數不多的朋友,但是越歌只能是他的人。更何況趙言早已娶妻,難不成當初他是想讓越歌當妾?睨了趙言一眼,心中莫名惱怒起來,突然間很想動手揍他一頓。

  趙言m0了m0下巴,有點猜不透身旁好友的眼sE,喃喃道:“難道我說錯了?不是個美人?”

  “你也認識。”冷冷的聲音從裴其玄口中傳出。

  啊?趙言滿頭問號,姓越,而且長得好看…等等,不會是右相的nV兒,越大小姐吧?

  。

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