第十二章人间美味 作者：堵上西楼 “陶掌柜的。”朱重举拉长了声音也拉长了脸，颇为不满。 “小人在……不是，朱公子，您听小人說……” “拿下去吧，這两位是季县令的千金，這一位是周氏药堂的千金，這一位是去岁解元，明儿就要启程去京都长安参加会试的大才子。而這一位，可是从苏州来的名门大家的苏少爷。” “咱们凉浥县虽然确实穷了一点，但也不至于穷到用一道豆腐来招待贵客吧？” “我朱家，也還不至于付不起一顿饭钱吧。” “……不是，這道菜品，” “行了行了，你的好意呢，我心领了，下去吧。” 陶喜很是遗憾，却无可奈何。 他正要将這道菜端走，苏平安却使劲的嗅了嗅，伸出了一只手来：“慢！” 他仔细的看着這道菜，色香味俱全，就是沒有冒烟……按理說這道菜肯定是刚出锅的，可它怎么就沒有冒热气呢？ 而且這飘来的味道裡有一种淡淡的复合香味，隐隐有鸡汤的醇厚，還有鱼汤的鲜香。再观這菜色，豆腐洁白细嫩，风格清新雅丽，和他熟悉的苏州菜颇有异曲同工之处。 “待我尝尝。” 季星儿瞅了一眼苏平安，這個人给她的感觉就是一個字：装！ 不就一道豆腐么？朱重举那话說得难听了一点，但道理是那個道理呀。 看那人的模样——他取了一调羹，打了一勺，那盘子裡却冒出了热气。 他将调羹放在了嘴边使劲的嗅了嗅，然后送入了嘴裡……他的嘴微微张着，眼睛却陡然睁大，沒了动作，過了三息，他才“嘶”的一声倒吸了一口凉气——咦，那张小白脸变红了。 “公子小心，很烫！”陶喜大惊，但为时已晚。 苏平安已经将一调羹的豆腐送入了嘴裡，他现在也知道很烫啊，老子都被烫得合不拢嘴了，你狗日的怎么早点不說呢？ 這就很难受了，他是苏家大少爷，得矜持，哪怕再烫也得稳住。 他憋红了脸，眼裡的泪珠儿都在不停的打转，看在其余人的眼裡，他仿佛被這豆腐感动得都快哭了。 不就是豆腐么？ 难道那么好吃？ “味道如何？”朱重举咽了一口唾沫，很是好奇的问了一句。 “唔、唔……”苏平安连连点头，此刻他的味蕾已经爆炸，那滚烫的豆腐弥漫着鸡汁鱼汤的浓鲜味道充盈在他的口腔，這种感觉，比之他熟悉的苏州菜更有冲击力，唯一的問題就是太特么烫了！ 朱重举来了兴趣，也取了调羹打了一勺，他似乎忘记了陶喜的提醒，也一口塞到了嘴裡…… “啊……”他大张着嘴巴，啊了半天。 “好吃！” “太好吃了！” “来来来，大家尝尝，小心，很烫！”朱重举的嘴巴似乎比苏平安耐艹，他伸长了脖子，居然将那豆腐给囫囵的吞了下去。 這滚烫从嘴裡一直烫到了胃裡，却让他无比舒爽。 季星儿就愈发觉得奇怪了，不就是豆腐么？怎么他们還吃出了山珍海味的那种感觉？ 于是，她打了一勺放在了姐姐季月儿的碟子裡，又自個取了一勺。 周若兰和楼永年也极为好奇，各自取了一勺凉在了碟子裡。 直到此刻，苏平安才将這一嘴的豆腐吃了下去。 “妙极、妙极！這道菜叫什么来着？” 陶喜那個高兴啊，一百两银子沒有白花！估计另外那一百两银子也沒有白花！ “回公子，此菜名为平桥豆腐。” “平桥豆腐？平桥在哪裡？” “……啊，小人不知。” “哦，這道菜品，你们瞧瞧，略带油脂看似无丝毫热气，勺不起，气不起，勺起而气起。味道封存于豆腐，融入了鸡汁与鱼之鲜美，豆腐鲜嫩柔润，入口间仿佛见三月春阳……” 苏平安双手微举，神情颇为庄严，他又道：“是那三月春阳下茵茵绿草潺潺溪流艳艳百花所融合而成的，醉人心脾的大自然的味道！” ……吃個豆腐你居然吃出了大自然的味道！ 季月儿想笑，却有点不好意思。 季星儿又看了苏平安一眼，這厮，装得太過分了！ “那，咱们就尝尝這大自然的味道。” 季月儿也很是好奇，她吹了吹，小口的吃了一口……呀、這味道……真的很美！ 虽然吃不出苏平安的那种境界，但這味道确实是难以言喻的那种美味。清淡而不油腻，爽口還很丝滑。 季月儿很喜歡，于是，她又吃了一大口。 季星儿一瞧，姐姐的嘴儿可是很挑的，看起来她很喜歡，那一定就很好吃了。 果然，他们仨在尝過之后便赞不绝口。 “此平桥豆腐，当为人间美味，了不得，了不得！這道菜品问世這淡水楼的生意定然会更上一层楼！”苏平安毫不吝啬的赞美着，又打了一勺，问道：“掌柜的，這道菜品从何而来？” 是啊，作为淡水楼的常客，朱重举也是第一次吃到，于是他也看向了陶喜。 陶喜却一脸尴尬，面色很不自然。 “咋的了？又不是问你要方子，就是问你怎么得来的，有难言之隐？” 朱重举這一问，陶喜只好說道： “那個……你们进来的时候，不是正和许小闲擦肩而過么？” 這话一出，此间顿时陷入怪异。 季月儿立马放下了调羹，抬头就看向了陶喜。 季星儿一口豆腐沒嚼直接就咽了下去，烫得直伸脖子。 周若兰也抬起了头，楼永年一脸震惊的瞪大了眼睛。 “你是說……這道菜，是许小闲弄出来的？”朱重举难以置信的问道。 陶喜点了点头，“不瞒诸位，就在诸位到来之前，许小闲将這菜品的方子卖给了小人。” 朱重举身子一侧，“那疯子、不是，這平桥豆腐的方子是许小闲捣鼓出来的？” “這、小人不知他从何得来，但想来应该是他独家创造的。” 這就很厉害了。 但這也很诡异了。 “永年兄，许小闲……会做菜？” 楼永年摇了摇头，“他寻常带的食盒都仅仅是一点白饭配酸菜，从未听過他会做菜。” “唔……”朱重举点了点头，這才是正理嘛，“可能他是从哪裡偷来的。” 季月儿眉间一蹙，却见陶掌柜摇了摇头，“小人觉得，就是许小闲发明的這菜品。” “何以断定？” “因为、因为许小闲虽然仅仅卖给了小人两张方子，但现在小人细细回想，他似乎還有很多！”