第二百三十五章熬製赫曼蛇羹 作者：未知 因爲能做“蛇羹”的蛇種類很多，每種蛇所做的“蛇羹”方法都不相同，所以系統商城跳出來的“蛇羹”配方也有很多。 齊修選擇了以赫曼蛇爲主要食材的“赫曼蛇羹”，花費了五百靈晶石購買後，他當場就點擊了學習。 在學會“赫曼蛇羹”的製作手法後，齊修想了想，走進了廚房，順手點開了儲存空間，將赫曼蛇蛇屍拿出來放在了地上，這一放，原本寬大的廚房瞬間就變得有些擁擠了。 接着他又拿出了兩株七星草，這兩株七星草，是上次製作七星靈龜藥膳後剩下來的，是他最開始那兩次製作靈龜藥膳時失敗了，沒有用到七星草所以留了下來，現在是他的所有物了。 在這一點上系統還是非常的大方，只要是給了齊修的食材，一般情況下都不會再收回，當然，如果是做出來的食物，那麼不管是失敗還是成功，只要沒人喫就會被收回。 齊修看了看手中的七星草，留下一株，將另一株放回儲存空間，七星草是七級靈草，一株就夠了，放兩株靈力太滿，修爲低一些的人完全不能食用。 他又拿出了系統準備好了的雞、木耳、栗子肉、蘑菇等食材一一擺在了桌上，那些蔥薑蒜等在放在另一邊。 齊修將所有能用到的食材通通準備好後，拿起牆上掛着的一柄長條形的刀，來到了地上的赫曼蛇屍體旁邊。 或許是系統也知道這蛇身太過於龐大，在廚房不好處理，非常善解人意的在齊修準備處理食材的時候給他換了一個地方。 齊修只覺得眼一花，出現在了白色空曠的空間裏，這個空間白茫茫的一片，其中除了一張超長型的桌子以外什麼也沒有。 在齊修進入這個空間後，跟着一起被帶進來的赫曼蛇屍就被放到了這張桌子上。 “宿主，這是臨時開闢的空間，只能存在十分鐘，十分鐘後，這個空間就會關閉，所以宿主要在十分鐘內將赫曼蛇的屍體處理完畢。”系統小小的身影立體的出現在了齊修的眼前說道。 齊修點點頭說道：“系統，你真是越來越善解人意了。” 說罷，他來到了赫曼蛇蛇頭的地方，左手扶着蛇頭，右手勾着刀柄隨意的將刀轉動了兩圈，體內的元力順着手中包裹住刀身，整把刀都被金紅色的元力包裹。 然後握住刀柄，手起刀落，粗壯的蛇頭應聲而斷，不過砍斷的裂口並沒有流出鮮血，將蛇尾用同樣的方法砍掉，只留下蛇身。 齊修在方纔蛇頸的刀口處五指一捏，抓牢將蛇身一甩，甩至半空，右手反向一剝，二十八米長的蛇皮便完整地被剝了下，寥寥幾個動作，乾淨利落，看似簡單但這其中卻十分需要廚師的力道和控制。 或許是第一次弄，被剝下來的蛇皮上面出現了一些裂痕，上面的黑色鱗片還被掛掉了兩片，除此之外到是沒有多大問題，齊修雖然有些不滿意，但還是將這蛇皮收進了儲存空間中。 被剝了皮的蛇身上肉色都是土黃色，從兩端往中間靠攏，顏色就開始變黃，延伸到最中間的時候土黃色的肉質已經變成了橘黃色。 齊修直接來到中間位置，將這五米長的橘黃色蛇肉從蛇身上分離了出來。 赫曼蛇有二三十米長，但是真正被用來做食材的卻並不多，像這種肉質土黃的蛇肉就不能食用，只有這橘黃色的蛇肉菜纔可食用。 不過，土黃色的蛇肉雖然不能食用，但其中的蛇骨卻是可以入藥，也可以拿來燉湯。 蛇身被壓於長桌上，齊修手持利刀，刀口抵着蛇骨，左手五指扣住蛇身切口處的土黃色蛇肉，隨刀鋒前推，左手如舞者提蛇肉輕揚，鋒刃所至之處即與蛇骨碰撞出“嘞嘞”聲響，動作間，蛇肉便被完整剔下。 如法炮製，將另一節土黃色的蛇肉也一併剔骨後，齊修纔開始爲中間那節橘黃色的蛇肉剔骨，使用的手法一致。 蛇骨爲奶白色，齊修直接將蛇骨從外向裏刮掉了一圈，只留下最中心的拳頭粗細的一節圓柱體蛇骨，此時的蛇骨爲乳白色，看上去十分的光滑。 剔骨完成後，齊修就拿着剔出來的蛇骨，以及橘黃色的蛇肉出了這個空間，回到了廚房。 回到廚房，齊修將五米長的蛇肉切成一米長的五段，用清水洗淨，放在大型的白色瓷盤中備用。 他再次拿出蛇骨，將蛇骨洗淨，切成手指長短的一小段一小段，放入鍋中，鍋選用的是廚房中最大的一口鍋，說是鍋其實更像是放大數倍的瓦罐，將切好的蛇骨放入其中，倒進清水，開火開始燉，用蛇骨燉出來的湯來做赫曼蛇羹，味道十分的鮮美可口。 這火用的不是煤火，應該說廚房中所有的火都不是煤火，雖然齊修也不知道是什麼火，但可以肯定的是此火不凡，不是煤氣。 將鍋蓋蓋上，齊修開始處理所有的食材，將食材通通洗淨，切塊的切塊，切片的切片，切根的切根，又將蛇肉也切成小小的肉塊，一塊一塊形狀十分的工整。 燉湯的時間並不短，原本至少也要一個小時，只不過因爲火的特殊，湯只燉了十五分鐘就完成了。 燉好了湯，齊修將鍋中的骨頭一塊一塊的挑了出來放在了一個盤中，接下去就是正式開始做蛇羹了。 做羹要講究火候，火候不到，衆口難調，火候過了，事情就焦，做人也是這樣，一碗蛇羹，考的不僅是耐性火候，更是廚師功夫的深淺。 “赫曼蛇羹”的做法並不難，只要將所有的食材下鍋就行，難就難在對於火候的把握，其中十分的考驗廚師，每一樣食材下鍋的時間都有嚴格的規定，對於火候都有一定要求，這也是“赫曼蛇羹”最麻煩的地方，放入食材的時間規定十分的繁瑣，但是這些繁瑣卻又是必不可少的存在，正是因爲有了這些繁瑣的程序菜能煮出美味的蛇羹。