第五百七十章精妙的刀工 作者：未知 齊修有條不絮的將整一頭野豬的內臟清理乾淨，又用靈水洗淨。 在這期間，不遠處喝着美酒的梁北，像是聞到腥味的貓兒一般，也湊了過來，眼睛直勾勾、閃亮亮的看着齊修處理食材。 就算不遠處的三人也都好意的將目光投注了過來。 “齊老闆，你這是要做什麼？”梁北喝了一口酒，很是好奇的問道，他的眼睛始終盯着正在被處理的豬。 齊修掀起眼皮，看了他一眼，淡淡的吐出兩個字：“你猜？” 你猜我猜不猜？梁北一噎，差點被口中的酒嗆到。 “這是要做烤全豬、考野豬嗎？”梁北無視了那兩個字的回答，再次問道。 齊修無語，手中的動作不停歇，十分麻利的就將野豬肉清晰乾淨了，將之放在砧板上，這才說道：“你看我都把豬腦袋砍掉了，你說我是不是做烤全豬？” “那是要做什麼？”梁北疑惑，隨即他話鋒一轉，拍着胸脯保證道，“不管做什麼，都算我的一份！我是絕對支持齊老闆你的手藝。” “……”齊修，想喫就直說嘛。 沒有理會梁北，齊修握着菜刀，手指翻轉，挽了一個刀花，腳步微微平移，眼神在一瞬間變得鋒芒銳利。 刷刷刷—— 他揮動手臂，一刀一刀快速的切了下去，他的速度很快，只看到手臂的道道殘影，以及乍然亮起的刀芒，像是劃破黑夜的流星，帶着尾翼的流光，悄然閃過。 “哚——” 一分鐘後，隨着一聲刀切入砧板的聲音，金紅色的刀芒漸漸消失了，那一道一道的殘影也淡化了，在一看砧板上的野豬肉，卻是依然沒有任何變化。 正當周圍幾人都感到奇怪時，齊修嘴角勾起了一抹淺笑，擡手伸出食指，輕輕的在野豬上一推。 “嘩啦——”一聲輕響，完好無損的野豬肉上面出現了密密麻麻的裂痕，下一秒，頓時四分五裂。 四蹄上的肉被切成了幾段，身軀被分裂成了一堆肉塊，衆星拱月般的環繞在中間留着的那一具野豬骨架周圍。 項芷蝶原本還因爲齊修難得露出的微笑而感到恍惚，在注意到野豬肉的變化時，在看到那一具完好無損的野豬骨架時，她瞪大了眼，微微張大了嘴巴。 那一具野豬骨架上，沒有殘留一絲一毫的血肉，也沒有損壞一絲一毫，完好無損，乾淨剔透。 在看那些肉塊，說是肉塊，其實更像是肉片，厚度有五毫米，大小相等，每一塊看上去都似乎是一個模樣。 那幾段從豬蹄上被切下來的肉段，到是連着骨頭一起被砍了下來，但看那切口，卻是平整光滑，沒有一絲一毫的粗糙感。 而這一切，僅僅是齊修用一柄普通至極的菜刀，在一分鐘之內完成的成果。 “這是何等精妙的刀工……”項芷蝶用着只有自己能夠聽到的聲音呢喃道，眼中的震驚未消。 這樣的想法不止她一個人有，在場的幾人腦中都升起了這個想法，眼前的這一幕，他們不是做不到，但卻絕做不到在一分鐘之內完成，不，準確的說是絕對無法做到像齊修這般的完美。 他們做不到在一分鐘之內完成，也絕對無法保證肉塊的厚度、大小相同，同樣也無法讓骨架保持完好無損、一絲血肉都沒有殘留。 想要做到這一點，修爲實力是次要，最重要的是對野豬身體結構的深刻了解，以及鬼斧神工的刀工。 齊修淡定的將砧板上的肉片全部盛進了乾淨的陶瓷大碗中，再往碗中倒入了竹靈島上的青海溫泉水。 這是準備將野豬肉中殘留的豬血泡出，野豬肉比家豬肉要硬一些，其中夾雜的豬血太腥，如果不在烹飪之前將其中的豬血泡出，烹飪出的美食就會有異味，難以下嚥。 而用竹靈島上的青海溫泉水泡，就可以徹底的將其中的豬血泡出。 之後，齊修擡手在砧板上一劃，一袋黃豆出現在了砧板上，他將黃豆洗淨泡水。 接着如法炮製，開始處理棕狼的屍首，同樣的，狼頭跟豬頭一樣，被另外砍了下來。 而身軀並沒有像野豬一樣切成一片一片，而是切成了一塊一塊手掌大小的肉塊，就連其中的骨架，也只是切除了背脊的那一塊最大的骨頭，其餘的小肋骨之類的並沒有特意剔除。 很快，齊修就將棕狼處理好了，來到陶瓷大碗麪前，大碗中的溫泉水已經被豬血染成了紅色。 他將其中的豬肉片撈出，再次換了一碗乾淨的溫泉水，將其中的豬血徹底的清洗乾淨。再將棕狼的肉塊用靈水清洗乾淨。 完畢後，他又將狼頭、豬頭也一柄處理好，並分別切好，分類擺好。 然後齊修拿出了一個嶄新的瓦罐，他身上什麼都可能缺，就是廚具不會缺！ 將瓦罐放在了簡易的三角支架上，加入靈水，蓋上蓋子，手在瓦罐底部一抹，指尖涌出的橙紅色大火就這麼憑空在瓦罐底端燃燒了起來。 做完這些，他又在系統商城花了一金幣，買了一大捆竹籤，來到裝着野豬肉片的大碗圈，動作飛快的開始串烤串。 沒錯，他準備做的就是烤肉串，野豬肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉質鮮嫩等特點，就野豬肉的喫法來說，要數烤着喫最地道，也最能吃出野豬肉的特色。 原本他是打算做烤全豬，但是這樣一來所花費的時間肯定不少，加上，不管是野豬的肉還是棕狼的肉，都不適合整隻一起烤。 做烤肉串是最合適。所以齊修決定，直接做烤肉串！ 另外，烤肉串喫多了容易口乾，他還決定做一道湯類的美食，因爲有現有的食材，他就選定“豬蹄燉黃豆”這道美食！ “齊老闆，需不需要我幫忙？我什麼都可以做哦。”梁北收起了手中的金泉酒，很是熱情的湊上前說道。 他這是爲了保證等會能喫上美食提前做準備，只要他幫了忙，那麼齊修就沒有理由拒絕他品嚐美食了！