第九百二十七章青魚甩水、松鼠花魚 作者：未知 “還有呢？” 齊修不置可否，擱在桌面上的手，食指輕點了幾下。 “還有、還有……”沈樂憋了憋，面色有些漲紅，但他愣是沒有憋出一句完整的話。 最終，他羞愧的說道，“對不起，我不知道哪裏不對。” 賈勝是一個六星廚師廚師，沈樂一直跟着賈勝，平時耳聰目染之下，他也懂得一些美食知識。 只不過他因爲不需要喫東西，這些年根本沒有嘗過多少食物的味道，對於美食也沒有個完整的概念，所以，他根本說不出個所以然來。 “你沒有錯，不需要道歉。”齊修說道，心中卻是在思索沈樂的情況，從沈樂的樣子就可以看出，他對於美食根本沒有什麼概念，想要將他培養成廚師，任重道遠啊！ 這時，站在一旁的小二出聲問道：“客官，這火鍋不合您胃口嗎？” 齊修瞥了他一眼，慢慢悠悠的擡手指着鴛鴦鍋中紅湯水的一邊，說道：“辣勁夠足，麻味適當！然，就是太足了，太適當了，喫完以後後勁直衝大腦，不妥。” 說完，他移動手指，指向那清鮮的那一半湯水，說道：“這裏，湯太清，味寡素淡。” 話落，齊修放下手，眼眸中露出了一抹可惜。 其實，這道‘蠻牛火鍋’還算不錯，但可惜他的要求太高，其中的不足之處在別人眼中可能察覺不出什麼，但在他看來，卻是像黑夜中發光的燈泡，顯眼的很，也礙眼的很。 小二乾笑兩聲不語，他只是一個小二，對於美食他真心不是很懂，也不知道這人說的是正確的還是不懂裝懂，秉持着來人是顧客、少說少錯的原則，他沒有發表什麼意見。 齊修也不在意，不一會兒，其他的菜也陸陸續續上桌了，這一點不得不誇讚一下攬月客棧辦事效率高。 平江城中的美食口味偏甜，上桌的這些菜雖然沒有全部都偏甜味，但也有三分之二的菜品是偏甜味的。 比如像是‘青魚甩水’，甩水，即魚尾，因魚在水中游動時，魚尾左右擺動，故得此名。 用魚尾作菜餚，以青魚爲佳，青魚尾肉脂豐腴，磷質豐富，味極鮮美，故民間嗜好＂青魚尾巴鰱魚頭＂。 桌上的這道‘青魚甩水’看上去很是誘人，白色的橢圓形瓷盤，兩邊雕畫着青色的魚鱗一樣的波浪彩釉，盤中盛着五根近十五釐米長的銀黑色魚尾，濃稠的紅色醬汁均勻的撒在五根魚尾上，又蔓延在盤中，散發着絲絲縷縷的香味。 齊修拿起筷子，夾了一筷子魚肉，紅亮的醬汁滑落在嫩白的魚肉上，顯得分外的鮮嫩可口。 齊修張口，將魚肉塞進口中，成中帶甜，肉質肥嫩，鮮美可口，十分的美味。 齊修微微皺着的眉頭舒展了，眼中閃過一抹愉悅，這道菜的食材品級雖然不高，只有一級，但菜的味道很是不錯，擔的起‘平江城傳統名菜’這個稱呼。 雖然要是挑刺的話齊修還是能挑出許多，但這味道已經達到了他心中的預期值，足以讓他忽略這些刺兒。 “這菜不錯。” 齊修讚了一句，筷子伸出還準備在夾一口魚肉喫喫，結果夾了一個空，盤中空空如也只剩下紅色的醬汁，一點魚肉渣都沒有留下。 齊修默默的將視線移向了蹲坐在桌子邊上的小白，小白無辜的回視，伸出舌頭舔了舔嘴邊的紅色醬汁，歪了歪腦袋，賣萌一般的喵嗚了一聲。 齊修無語，對着小二招了招手，說道：“在上一份‘青魚甩水’。” “喵！”兩份！ 小白連忙插話。 齊修也不反對，改口道：“兩份。” 小二連忙躬身應聲，將他的要求報了上去。 緊接着上桌的是‘松鼠花魚’，主要食材用的是一級鰲花魚，鰲花魚是＂三花五羅＂中最名貴的魚，營養豐富、肉質細嫩、極易消化。 經肚皮去骨，剖花，拖蛋黃，炸黃，作松鼠式，再澆上糖醋滷汁而成。 這道菜成菜後，色澤橘黃亮紅，形如松鼠，十分的考驗刀工！在平江城等各地一直將其列作宴席上的上品佳餚，是東陵的一道著名傳統菜品。 小二將炸好的猶如＂松鼠＂的鰲花魚放在齊修面前的桌上，隨即熟練的澆上熱氣騰騰的滷汁，它十分神奇的吱吱地＂叫＂了起來，就像是一隻真松鼠似得。 可謂是有色有香，有味有形，還有聲。 小白好奇的伸出爪子，想要往魚上抓上一爪，但它的爪子剛探出，就被齊修阻止了，聽到齊修說道：“用筷子。” 小白縮回了爪子，到是很聽話的抓起了筷子，用元力控制着開始夾魚肉喫。 一旁的小八也用觸手抓着筷子夾魚喫。 沈樂也拿起筷子夾魚喫，絲毫介意跟兩獸同席用餐。 小二見到這一幕，眉頭皺了皺，他動了動嘴脣，似乎是想說什麼，欲言又止的了一番，最終保持了沉默，人家客人都不介意他也沒立場說什麼，而且，說不定他提醒了還會被人嫌棄多管閒事。 “你下去忙吧，不用在這裏候着了。” 齊修瞥了小二一眼，說道，很是大方的給了他三個銀幣，算是給他的賞錢。 小二接住那三個銀幣，將銀幣揣進懷中，朝着齊修獻媚的笑了笑，躬身說了一句“好的，客官，您慢用。”說完，他轉身離去。 齊修這纔拿起筷子，也夾了一口魚肉喫進口中，魚肉的鮮甜的口感在味蕾綻放，口腔壁沿上流出了涓涓的酸液。 他牙齒上下一咬合，醬汁的酸甜，魚肉的外脆裏嫩，夾雜着鬆紅香味，令人口齒生香，舌尖顫慄。 不得不說，攬月客棧還是很不錯的，這道‘松鼠花魚’真心不錯，就連其中的靈氣留存也還算完整，當然，一級的食材本身就沒有多少靈氣也是一個原因。 接着齊修又嚐了幾道菜，不過這幾道菜的味道就比較一般了，沒有前面兩道好喫，只能說勉強過關。 當然，這是在齊修看來，在大部分用餐的人眼中，這些菜的味道還是很不錯的。