第九百六十二章本質區別 作者:未知 他一把從地上蹦了起來,湊到齊修的身邊,看着仍然放在火上煨着的黑酒罈,不解的問道:“老師,這是成功了嗎?” 芷煙也湊到了他們的身邊,她的表情也帶着一絲疑惑。 “還沒有,還要煨個四十八個小時。”齊修隨意的說了一句,目光落在了其貌不揚的黑酒罈子上。 他做的佛跳牆區別於他以往見過的佛跳牆,在華夏,佛跳牆的工序就已經十分繁瑣,尤其是前期處理食材方便,更是最爲繁瑣的地方,像是那些蹄筋、海蔘、花菇、鮑魚、魚翅等食材均是需要經過長時間的水發,有時候可能需要十天不止。 而齊修做的這道佛跳牆工序同樣繁瑣,但其中卻是不同的,尤其是細節部位,更是有着巨大的區別,不說其他就說食材吧,系統提供的食材都是可以直接上手的、不需要水發的食材。 在者,因爲食材是靈氣食材,品級還特別高,隨便拿出一株都能讓世人瘋搶,這樣的食材自然不能用普通佛跳牆的做法來做。 事實上,要是可以的話,齊修就不用在系統商城購買美食配方了,他在二十一世紀那種信息大爆炸的時代生活了二十年,美食的配方更是知道不少。 尤其是來到這個世界以後記憶力突飛猛進,以前隨便瞟了一眼的知識都記在清清楚楚,更何況他爲了自己做飯給自己喫,他還特意買了食譜在家學。 雖然只翻了幾次那書就被他丟到了角落,內容也只記了個大概,但以他現在記憶力,那食譜中的內容可都印在他的腦中,連標點符號都記得清清楚楚。 以他的廚藝,他完全可以完美的做出那食譜上的美食,甚至做得比食譜上描述的還要美味,但是他從來沒有那麼做過。 正是因爲他知道,那些美食配方只能在普通美食行列逞威風,他就算做得在美味,那都只是普通食材做出的美食,也只能用普通食材做出那些美食,做的再好喫,也只能讓那些普通人覺得是人間美味。 若是想用靈氣食材按照那食譜上的方式做出美食,那是絕對不可能的,不說旁的,光是一個靈氣調和問題齊修就被難住了。 再說了,靈氣食材區別於普通食材,雖然兩者有些相似,但本質上是不同的。 就像是靈氣食材中的蔥,和普通食材中的蔥,兩者雖然都是配料,功效也一樣,但靈氣食材中的蔥到了普通食材行列,卻是能成爲一道菜的主角,而普通食材中的蔥到了靈氣食材的行列,卻是連個配角都撈不到,只能充當一個炮灰。 總之,齊修空有一肚子的美食配方,但對象也只能面對普通食材,偏偏他需要面對的都是靈氣食材,這些配方卻是沒有了用武之地,這才使得他每次想要做美食都需要在系統商城購買美食配方。 言歸正傳,系統提供的佛跳牆美食配方,需要的就是小火煨上四十八個小時,然後在靜置六小時,放蒸籠上蒸。 “還要四十八個小時啊!我說怎麼就什麼反應都沒有,連一點兒香味都不飄。”沈樂露出了原來如此的表情,嘀咕道。 “那你就要失望了,就算是四十八個小時後,你也聞不到香味。”齊修彎脣一笑,一邊說着一邊來到水池的旁邊,擡手擰開水龍頭開始洗手。 “爲什——” 沈樂原本想要問‘爲什麼’,但是他剛說出兩個字,卻是反應過來,道,“難道說沒有香味也是佛跳牆的特色?” 齊修笑而不語,他此時的心情很不錯,不僅將佛跳牆做成功了,還解決了這半個月來的煩惱——用天地靈氣調和食材靈氣。 所以,他也就有心情笑鬧了,十分惡趣味的吊起沈樂的好奇心,又偏偏賣了一個關子。 沈樂幽怨的看了一眼什麼都不透露的齊修,看的齊修都忍不住搓了搓手臂,嚴重懷疑他是不是被艾子玉掉包了。 畢竟在齊修的印象中,這麼令人惡寒的眼神一向都是艾子玉的專長。 “好了,休息休息,準備喫晚餐。” 齊修看了看時間,從中午開始,他一個下午的時間都花費在了這道‘佛跳牆’上,此時已是傍晚,喫個晚飯也差不多可以開始晚上的營業了。 …… 三天的時間轉眼即逝,這天午時,寧白、卿於彥如約來到了天上人間。 齊修已經在廚房準備了,其實也不需要怎麼準備,該做的都已經做好了,他只要將放在蒸籠上的佛跳牆取出即可。 等到二人一來,他就掀開了蒸籠的蓋子,騰騰的白色蒸汽升騰而起,帶着絲絲的水汽,以及微微的熱氣,其中隱隱露出了蒸籠中唯一的一樣東西——密封的黑色酒罐子。 不等蒸汽散盡,齊修手上裹上了元力,伸手就將黑色酒罈端了起來,放在了一旁的托盤上。 酒罈很燙,齊修掌心隔着元力都依然能感受到它的高溫。 沈樂很是好奇的看着罈子,抽了抽鼻翼,嗅了嗅空氣中的氣味,有些失望的說道:“果真是沒有香味。” 剛接觸廚藝的他,始終認爲只有噴香的美食纔是美食! 齊修將兩個盅放在了托盤上,這兩個盅口直徑有着七八釐米,高有十多釐米,中間部位往外凸出,材質爲白色陶瓷,上面繪滿了金黃色的彩釉,左側雕浮着一座慈眉善目的佛像,右側雕浮着一個黑色的‘佛’字,下方墊着同色同紋的陶瓷碟子,上方蓋着同色同紋的蓋子。 聽到沈樂的話,他失笑道:“佛跳牆講究儲香保味,你當然聞不到香味。” 說完,他剛好將筷子勺子也放在托盤上,順手端過沈樂盛好的兩碗白米飯,放在托盤上,然後,他端起托盤,走出了廚房,顯然是打算親自送上去。 一樓大廳中用餐的客人有很多,見到從廚房出來的齊修,尤其是見到齊修竟然親自端着一份美食,這些人紛紛露出了驚訝。