第226章 自助餐 作者：安化军 正在几個人說话的功夫，门外传来嘈杂的声音。這处小院子对现在的徐平来說，实在有些小了，门外一有点动静，便就传到房裡来。只是父母和林素娘等人都沒有回来，徐平一個人待在京城，不想住到城外的府第去，還是将就住在這裡。 不大一会，刘小乙带了一群人进来，却是天圣五年的同年进士，韩琦、王尧臣、文彦博、赵諴、吴育和王素几個人，后面跟着一個王拱辰。 进了院子与徐平见過了礼，韩琦道：“云行自从回京之后一直忙得不可开交，我們同年之间难得有机会聚一聚。听說你今日空闲，无论如何要在一起說一說话了，特意相约来找你。只是我們几個日子都過得不容易，特意拉了一個财主来。” 王拱辰在后面摊了摊手，无奈地摇了摇头。 前两年的时候，馆阁官员中就数王拱辰最穷，时常還要徐平接济。几年過去，王拱辰家境殷实，成了别人吃的大户了。這倒不是靠着他丈人薛奎，而营田务待遇优厚，公使钱之类几乎是敞开花。再加上徐平带着他家做生意，很是赚了些钱。 這几個人带着王拱辰来，倒不只是为了让他掏钱，還是因为都知道他跟徐平关系与别人不同，能够帮着說上话。都是天圣五年中的进士，韩琦、王尧臣、吴育和王素几個人好一点，刚到后行员外郎，剩下的人中文彦博和赵諴就是突出的，今年刚升国子博士，与徐平的差距已经不可以道裡计。徐平已经是正儿八经的三品大员了，差一步就到宰执，這些人刚刚摸到中层官员的边。地位差得远了，话就跟前两年說起来那么随便。 高大全、杨文广和狄青向几個人行了礼，身份关系，与這些人說不上话，便就告辞离去。徐平怎么好就让人這么走了？吩咐刘小乙，带着他们到附近的酒楼用些酒饭，由高大全代表自己作陪。别看只是徐家的仆人，刘小乙的身份却是水涨船高，要不是有高大全在一起，杨文广和狄青想請他吃饭還真請不到。 看看天色不早，一行人出了门，徐平对韩琦道：“這两年我都不在京城，不知道最近有什么酒楼特别出色。难得大家聚在一起，必要找一处称心如意的才好，方能尽兴。” 韩琦笑道：“若說是出色，名声响亮，不用别处去找，云行和王君贶开在五丈河边的那处食肆就是极好的。最近這些日子，就数那裡客人最多，大名满京城。” 徐平愣了一下，自己家裡产业太多，那处小吃店他不关心已经很久了。那处小吃店当时之所以开，一是拉家境困难的王拱辰一把，再一個为了给别人做個表率，在工业区从事服业应该怎么做。沒想到自己不管，那小店竟然還做大了。 详细问過才知道，原来那处小店现在除了做旺火热油爆炒，前两個月又加了一种新的吃法。各色精美食材处理過了，一色摆开在桌子上，客人付了钱后，拿着盘子去尽管挑自己喜歡的菜色。只要能够吃得下，尽可以放开肚子去吃。因为做好的那些菜色多是新鲜少见的菜蔬，精美肉食，甚至河鲜海鲜之类，所以价格较高，普通百姓吃不起，官员還得有俸禄较高或者家境殷实的，要么就是富贵员外。而這些人，偏偏是吃不了多少的，所以這生意做得相当划算，火爆一时。 听周围的人七嘴八舌地說着，徐平越听越觉得荒唐，這不是自己前世的自助餐嗎？哪個天才无师自通把這玩意搞出来了！要說這新事物出现得也不突兀，徐平很久前就在三司衙门搞起了食堂，就是自助餐的形势。不過食堂档次不高，是固定价格，几個荤菜几個素菜是定好的，有人专门打菜，并不是想吃什么就吃什么。几年的時間，這就有人改造成了真正的自助餐做起生意来了？而且這生意還是自己的产业。 众人骑上马，带了随从，一路向北行去。想起几年前這裡面的人一半都买不起一匹像样的马，一旦出门有租的，甚至王拱辰還骑头驴，這变化還真是大。 已经入夏，天气热起来了，路边的柳树如同碧玉一般苍翠欲滴，间或几株红花从树丛裡冒出来。太阳将要下山，路上的行人摩肩擦踵，不紧不慢地看着路边的风景，各色小贩或挎着篮子，或挑着担子，在人群裡穿梭，高声叫卖。 京城還是比西京热闹得多，徐平在洛阳折腾了一年，几個商业区還是到生意繁忙的季节繁华一阵，生意一冷清下来便就沒有什么人了。东京城裡寸土寸金，洛阳城裡却空地到处都是，跟京城一比還是乡下。两城的面积基本一样，人口却差了近十倍，真不是一朝一夕能够赶上来的。 到了五丈河边，地方還是那個地方，格局也变化不大，徐平依稀认识。不過当年的大棚子已经变成了三层小楼，前面河边一大片空地，摆着各式竹桌竹凳。天近傍晚，已经人头攒动，从各個场务出来的工人還在向這裡涌来。 王拱辰对徐平道：“省主有两年沒到過這裡来了，有些不认识了吧？” 徐平点了点头：“依稀认得。” 又摇了摇头：“只是不是当年的样子了，地方看起来大了，座位却逼仄了许多。” 王拱辰笑道：“逼仄只是外面，沒有办法，场务裡的工人可不是两年前可比，现在多了许多。要做他们的生意，只好把位子改得小一些，不然怎么坐得下？河边的座位，都是要花大价钱的客人才能做的，那裡還是跟以前一样宽敞。” 由王拱辰领着，顺着一條修竹掩映的小路绕過外面的喧嚣，到了裡面。靠河的這边被一排竹丛和花木隔开，与外面是两個世界，却是徐平记忆中的格局，甚至更加宽敞。 见到主人来了，小厮急忙跑過来殷勤伺候，先上了茶水来。 王拱辰对徐平道：“這是我們自家的铺子，想吃什么便就吃什么。省主，想不想尝尝我們這裡新的菜色？在那边一色排开，想吃什么便就取什么，一個盘子就算一份的钱。” 徐平早就看到了，旁边一排长桌，放了各样菜色。不過不是跟他前一样自己取的，而站了几個芒鞋净袜干净利落的小厮给客人盛菜。外卖快餐這個年代不稀奇，开封城裡叫“立卖”，已经不知道流行多少了，繁华街道处都有。但這种自助餐的形式還真是第一次见，徐平都觉得新奇。对王拱辰道：“先不着急，把想出這法子的主管叫出来，我有话问他。”