第三百三十章 烈酒薰魚
村民們圍過來,看着那些活蹦亂跳的魚蝦,滿臉都是開心的笑容。
倖存者對於食物,有着足夠虔誠的敬意,每一次收穫都會讓他們感恩而滿足。
弄到了這麼多的魚蝦,接下來的食物自然與魚類有關,方浩研究了一下,決定嘗試一下做薰魚。
不煮不燉,而是要火燻烤。
方浩最大的優勢,就是無論想要什麼物品,都可以輕鬆獲得。
他想要製作薰魚,需要不少的木材,目前營地當中沒有這種物資。
在已經枯萎的森林當中,自然可以輕鬆的獲得,就比如希望農場附近的枯樹林。
但是在其他的地方,可以說是寸草不生,不要說找到木材,就是一根木棍都找不到。
好在方浩的萬能小店裏面,幾乎什麼東西都有,很快他就弄來了足夠多的木材。
大個子等人正在忙碌,他們將這些淡水魚清理開膛,去掉魚鱗並洗刷得乾乾淨淨。
湖魚的重量在三五斤左右,肉質細膩緊實,看起來特別的乾淨。
將這些魚處理好後,方浩又弄來一些裝壓縮餅乾的鐵箱子,將這些湖魚擺放在其中。
將箱子扣住,架到火燒烤,用不了多長時間就可以食用。
魚類在熏製的過程中,會發生一種奇特的美拉德反應,讓魚肉擁有非常鮮美的味道。
味道被鎖在薰魚內部,在品嚐的時候,這股味道就會充斥口腔和鼻腔,讓人感覺非常的美味。
如果記住並喜歡這股味道,當你回想起來的時候,就會情不自禁的流出口水。
當然對於喫不慣的人來說,品嚐這種食物,就是非常糟糕的體驗。
嘗過一次之後,就絕不會再喫。
一羣村民相互配合,沒過多長時間,所有的準備工作就都已經完成。
木材被點燃之後,火焰不斷的跳動,舔着鐵箱子的底部。
方浩等人聚在周圍,東拉西扯的閒聊,打發悠長而又枯燥的時間。
托馬斯父子趕了過來,他們同樣閒來無事,所以纔會來湊熱鬧。
小托馬斯的目的很明確,就是希望能夠參觀和欣賞坦克,哪怕是美味的食物都無法勾起他的興趣。
在這一方面,倒是和零件非常相似,兩人確實也很談得來。
知道方浩等人在製作薰魚後,老托馬斯打定主意,留下來混一頓飯喫。
不過是一頓飯而已,方浩肯定不會在意,再說跟托馬斯聊天,確實是一件很有意思的事情。
話題聊到薰魚的時候,托馬斯提起了一個地方,同樣是一座倖存者聚集的地點。
那處地點的倖存者,加起來足有六七百人,屬於遊走族都不敢招惹的存在。
在他們居住點的不遠處,就有一處遺蹟存在,當初曾經是一條大江。
如今江海乾涸,唯有靠近遺蹟的地方,依舊還有水源存在。
在這處遺蹟當中,生長一種大白魚,體長足有兩米,肉質鮮美而又細膩。
不需要烹飪,直接就可以生食,味道鮮美而滑嫩。
倖存者每天要做的事情,就是在這處遺蹟邊緣捕捉魚蝦,他們最希望得到的收穫,就是這種美味的大白魚。
大白魚出水即死,每當捕捉之後,倖存者們就會迅速的處理分割,避免魚肉fubai變質。
細密而充滿彈性的魚肉,被切成一根根長條,然後放入石槽當中進行熏製。
操作的過程其實很簡單,就是將一塊長長的石巢下面點火,將這些魚條擺入其中,然後再用石板蓋住。
這些倖存者在熏製的時候,會放入一種特殊的香料,同時還有
。