第136章 北平烤鴨

作者:時間海藻
這天,厚朴縣只有兩三個新災民抵達,原本駐留的也都差不多走完了,秦飛閒得有些蛋疼。

  下午的時候,榮少爺來了,這次沒有穿夜行衣,秦飛倒覺得有些不習慣。

  他上來就興高采烈地:“我阿爹已經承諾,再也不欺負過往災民,還會免費施粥。”

  “哦?”秦飛詫異,榮少爺不是對他爹束手無策的麼。

  榮少爺就大概講了一下,說他爹作惡,是爲了幫助兒子成就俠名。

  秦飛思忖片刻,這個理由有點意思,但榮老爺剝削災民,主要出發點還是爲了斂財。

  暗中幫助兒子,可能只是爲了良心稍安。

  不過榮少爺好不容易發現了他爹的一丟丟閃光點,秦飛就不去潑冷水了,反正榮老爺已經決定收手了。

  “可就算這樣,榮老爺也不應該輕易改變主意吧?”秦飛想到了關鍵地方。

  榮少爺臉色一沉:“他被我撞見了一個不好的事情,秒慫。”

  秦飛當即來了興趣,打聽到底是什麼事情,軟磨硬泡,但榮少爺死活不說。

  “對了,你決定好下一個地方去哪兒了嗎?”榮少爺頓了頓,“明天我家有個車隊會去都城採購物資,若是你也往那邊走的話,可以捎你一程。”

  如今榮少爺拿住了他爹的把柄,榮府資源盡爲其調動,足以將厚朴縣守護好。

  秦飛再待厚朴縣也沒了意思,天龍國都城的確是他準備去的地方之一,那裏天下美食匯聚,就答應下來。

  隨後,秦飛便踏上了前往都城的旅途。

  跟着榮家的車隊,一路上沒有發生什麼大事,就算偶爾有幾個攔路小毛賊,也被榮家的打手擺平。

  只是經過一片山地時,秦飛脫隊了一陣子。

  那山地被人刨過,露出白色的土壤,目測都是觀音土。

  系統的限時活動還未結束,秦飛便自己去挖土,用來兌換食材和解鎖種植空間。

  難得能薅一次系統的羊毛,秦飛甩開膀子加油幹。

  種植空間的土地,沒多久就被秦飛解鎖了十塊,估計系統看不下去了,叮咚一聲:“宿主等級不足,無法再解鎖更多土地。”

  行,那兌換食材,現在豬肉這麼貴,秦飛將觀音土全部換成豬肉,把機械空間的冰櫃裏塞得滿滿當當。

  以前被坑了那麼多錢,現在可算出了口惡氣,哈哈。

  “叮咚,觸發任務,請宿主在天龍國都城開設小喫店,一月之內獲得聲望值十萬,任務成功,獎勵一階修爲,任務失敗,哼!”

  聽到系統的話,秦飛臉上的笑容漸漸凝固:“你這個系統,怎麼一點輸不起呢!”

  十萬聲望值的含義並非是說有十萬個顧客上門光顧,只需要讓十萬人知道小喫店並認可就行了,可都城龍盤虎踞,能人輩出,想要打出這麼大的名氣絕不是易事。

  秦飛和系統好一番討價還價,系統咬死指標不鬆口,但也傳授給秦飛一個新菜式。

  “爲確保宿主順利完成任務,獲得北平烤鴨製作工藝。”

  聽到北平烤鴨,秦飛懸着的心頓時穩了。

  在華夏的南北朝時期,就開始有了烤鴨的製作工藝,千百年來,烤鴨的口味和工藝不斷變化沉澱,而北平烤鴨,可謂是烤鴨菜的集大成之作。

  傳說北平烤鴨這道菜,最早誕生於明朝的金陵,因爲明成祖朱棣遷都北平,南鴨北渡,方纔改名北平烤鴨。

  這中間的曲曲折折,三言兩語是道不清的,反正北平烤鴨做工講究,烤出來的鴨肉肥而不膩,外脆裏嫩,因此馳名中外,被譽爲“天下美味”。

  消化着北平烤鴨的製作工藝,車隊忽然停了下來。

  秦飛詢問車伕原因,說是天色晚了,錯過了驛站,只能原地休整一晚,天亮了再出發。

  長途旅行,風餐露宿是常有的事情,秦飛沒有當回事。

  車隊的夥計們當即忙碌起來,埋鍋造飯,幹得熱火朝天,不一會兒就煮出了香噴噴的米飯。

  聞得出來,米飯裏還蒸了臘肉,秦飛在邊上讚歎了一句:“伙食不錯嘛。”

  榮府的車隊領隊是個賬房先生,當即把鍋蓋蓋了起來:“不好意思,之前沒有料到秦先生會隨我們一同前行,所以沒有準備多餘的食物,還請秦先生自理。”

  秦飛在厚朴縣近乎免費發放食物的行爲讓榮府損失慘重,夥計們看秦飛很不順眼,也不知榮少爺哪根筋短路,非得要帶上這傢伙。

  車隊已經走了兩天,乾糧都差不多喫光了,夥計們不懷好意地發出笑聲,秦飛肯定要餓肚子了。

  秦飛明白了這些人的想法,沒有去計較,向着車隊另外一邊走去。

  走老遠還能聽到夥計們槓鈴般的笑聲。

  秦飛也笑了笑,本來還挺擔心一隻烤鴨不夠分呢,現在可以心安理得地喫獨食,挺好。

  直接找系統買了食材,鴨子已經被處理乾淨了,省卻了宰殺的麻煩,燒一大鍋開水,下蔥薑蒜,把鴨子放入其中燙煮片刻即撈出。

  鴨皮用鹽水抹一遍,再用蜂蜜抹一遍,然後吹脹鴨子,綁好頭尾,掛起來自然冷卻晾乾。

  隨即用秫秸稈將火爐燒熱,再用燒後的秫秸灰填埋,把旺火壓勻。

  將鴨子掛在爐內,封住爐門,蓋住封口,進行燜烤。

  北平烤鴨的製作流派很多,秦飛在荒山野嶺不太方便,所以選擇的是比較簡單的工序來製作。

  等到鴨子烤出柿紅色,即可出爐。

  此時的烤鴨,表皮油亮,上面形成了網狀的格子紋理,稍稍冷卻後,秦飛將其切成小片。

  切的過程中沒忍住嚐了一口,鴨皮酥脆,鴨肉軟嫩,還有一種濃郁的炭火味道,嚼上一口,肉汁便溢了出來,舌頭都要化掉了一樣。

  但北平烤鴨就這麼喫的話有些糟蹋,備上蔥絲,黃瓜絲,甜麪醬,往春餅裏一卷,大口塞入。

  春餅柔軟,蔥絲和黃瓜絲比較脆,甜麪醬甜中帶鹹,在這幾種輔料的襯托下,烤鴨的滋味登峯造極。

  秦飛津津有味地喫着北平烤鴨,榮家車隊的一個夥計忽然嗅了嗅:“我覺得這臘肉燜飯越喫越香呢!”

  “不對,不是臘肉的香味,好像是烤鴨子的。”

  “胡說八道,哪裏來的烤鴨子?”

  衆人嗅着香氣,總算髮覺了偷喫烤鴨的秦飛,那油亮拔光的烤鴨肉,只是看着就很有食慾。

  “秦先生,你哪裏來的烤鴨子哦,好喫嗎?”賬房先生沒忍住出聲詢問。

  “好不好喫,看我表情就知道了。”秦飛抓着一條鴨腿上下飛嗦,把肉啃完不算,還要把骨頭嚼上一遍,神情陶醉。

  夥計們眼巴巴看着這一切,後悔不已,因爲先前不給秦飛喫的,現在也不好開口要,越看越難受,只好走開。

  “咱們有臘肉燜飯,超好喫!”賬房先生鼓舞士氣。

  夥計們點點頭,重新拿起碗筷,可剛剛還覺得美味無比的臘肉燜飯,越喫越噎人,滿腦子都是那誘人的烤鴨。

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