第167章 創業未半而中道崩殂
“那兩隻雞用布把表面的水都吸乾，表面上抹點兒鹽，然後掛院子裏等風乾。”
“把豬的小腸清洗乾淨，把裏面也都刮乾淨，這些豬肉都先凍起來，等過兩天腸衣晾好了之後把這些肉切片，就這麼大小，這麼厚的片，”楊大知縣伸手比劃着：“一斤肉裏要八兩瘦肉加二兩肥肉，然後都灌到腸衣裏，本官要弄些臘腸。”
“把那些排骨什麼的玩意兒都煮出來，再讓人去給本官弄點兒松木柏木之類的木柴，把煮完的排骨用煙燻出來。”
“這回的豬頭也一樣，先煮，後薰，本官要換換口味兒。”
“還有，豬胰那玩意兒一定要留好，回頭弄成胰子，你們誰願意要的誰就拿走。”
這是一個讓楊大知縣很是不爽的點。
著名的墮落文人封餘先生曾經說過：這世上最好賺的錢便是女子的錢，次之則老人與兒童，再次之方爲男子。
後世的商家也用無數個實際的案例證明了封餘先生的論點，無論是各種各樣亂七八糟的情人節、女神節、剁手節，還是各種護膚、美白、補水、袪斑之類的化妝品，都證明了女人的錢最好賺。
然後，楊大知縣早早的就曾經想過，要像其他的穿越者前輩一樣弄出肥皂甚至是改進版的香皂，從而大賺特賺，從整個大明所有愛美的女人手裏賺錢。
可惜的是，封餘先生還曾說過另外一句名言，那就是：理想很豐滿，現實很骨感。
唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾記載，把豬的胰腺的污血洗淨，撕除脂肪後研磨成糊狀，再加入豆粉、香料等均勻地混合，再經過自然乾燥便可成爲洗滌用的澡豆。
瞧瞧，胰子，再加上香料，這他喵的不就是豬胰子版的香皂？
如果嫌這玩意兒的原料讓人噁心，豪門貴女不願意使用，那也很簡單，換成正兒八經的肥皂就行了。
北宋莊綽的《雞肋編》中提到，“浙中少皂莢，澡面涴衣皆用肥珠子。木亦高大，葉如槐而細，生角，長者不過三數寸。子圓黑，肥大，肉亦厚，膏潤於皂莢，故一名肥皂，人皆蒸熟暴幹，乃收。京師取皂莢子仁煮過，以糖水浸食，謂之“水晶皁兒”。車駕在越，北人亦取肥珠子爲之。食者多苦腰痛，當是其性寒故也。”
南宋時福建名醫楊士瀛所著的《仁齋直指方論》提到了詳細的製作方法：將肥皂去裏外皮、筋並籽，只要淨肉一茶盞，搗爛後用蛋清調和，在陽光下曬一段時間，去除氣味後再與藥末、豬脂等和成丸子。
這個方子的名稱就叫做肥皂方。
也就是說，從宋元時期開始，肥皂這玩意兒就已經不僅僅只是爲了去污而存在，很多商販會往肥皂方里添加一些祛斑美白、潤顏增色的傳統藥料如白芷、白芨、白附子、白丁香等，再加上能夠令肌膚滋潤細滑的杏仁、豬脂，最後，用雞蛋清將藥粉和能夠發揮清潔功效的豬牙皁角、豆粉和肥皂調在一處，團成丸子形狀，製作成上好的“祛斑美白潤膚潔面皂”。
像楊少峯楊大知縣的手裏就有錦兒和玉兒公主送的“祛斑美白潤膚潔面香皂”，裏面還特麼別出心裁的加了些花瓣用以增香，據說京城就有人靠賣這玩意兒爲生。
可以說，楊大知縣曾經想要靠着香皂發財的美夢還沒開始就直接胎死腹中。
用文雅一點兒的說法就是“創業未半而中道崩殂”。
楊大知縣一邊暗暗爲還沒有開始就破滅的香皂發財夢惋惜，一邊又琢磨着是不是該搶先一步弄出香水，畢竟朱重八那個老登是出了名的寵妻狂魔，其後朱家歷代皇帝也都遺傳了老朱的這一特性。
只要能提前搞出來香水，等下一次見到錦兒和玉兒的時候給她們用一下，再讓她們轉送給馬皇后，不愁朱重八那老登不上鉤。
只是轉念一想，楊大知縣又不得不放棄放一波潑天的富貴——搞香水得有酒精，老朱不讓釀酒，不釀酒就不會有酒精，沒有酒精就造不了香水。
他孃的，直接陷入死循環了。
還有讓人弄的這個臘腸和風乾雞，這兩種東西好喫是好喫，可是臘腸和風乾雞都得經過長時間的晾曬纔行，剛剛弄出來的也實在是沒辦法喫。
楊大知縣無奈的搖了搖頭，輕嘆一聲後剛打算回到躺椅上繼續擺爛，腦海裏卻忽然閃過一道靈光。
臘腸不能直接喫，可是香腸這玩意兒能直接喫，午餐肉那玩意兒也能直接喫啊！
更關鍵的是，臘腸這玩意兒是純肉的，香腸和午餐肉卻不是純肉的，裏面可以加上一大堆的澱粉！
嘖嘖，半斤肉摻上半斤澱粉，加起來就是一斤的重量，回頭按照一斤豬肉的價格賣給老徐還有老常，本官直接免收他們的人工費、運輸費、倉儲費等亂七八糟的費用了，應該很良心吧？
瞧瞧，還得是本官呀，有啥好事兒都沒忘記過老徐和老常。
不對，老徐和老常很可能喫過香腸，他倆多半也知道香腸裏摻麪粉或澱粉這個事兒，還是直接賣午餐肉更靠譜一些。
唯一可惜的就是養雞場還沒能培育出速生的肉食雞，沒辦法往裏面摻雞肉，要不然的話往午餐肉裏面摻點兒雞肉，既能改善口感，可能還會增加一些雞肉的營養。
不過，豬的骨頭似乎也可以？
煮熟了，曬乾或者烤乾了，再用碾子磨成粉，摻到午餐肉裏是不是就有了補鈣的效果？
這可都是好東西！
心中打定主意，楊大知縣當即便喊過廚娘，吩咐道：“把那些剔下來的骨頭先煮了，再用鍋慢慢烘乾，拿去磨成粉。再給本官弄八兩瘦肉、二兩肥肉，都細細的打成泥，再摻些豆粉和麪粉，加鹽和本官前段時間讓你們磨出來的五香粉，還有骨頭粉，攪和勻實了團成方子，然後上鍋蒸熟。”
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