一口天价炒饭，老唐当场拜师 第653节 作者：未知 “郝总。” 他冲郝力保打了個招呼后，就看向了忙活着的李逸，眼神好奇。 昨晚接到郝力保的电话后，他起初還以为是郝力保喝醉了酒說胡话。 国宾馆的规格已经是全国最高的了，怎么還得去综艺节目上长见识？ 不過作为单位的前堂经理，负责单位第一线的工作，时刻保持学习是他的职责所在。 而且提出要求的是郝力保，行政总厨的面子他不能不给，于是今天一早去单位安排好工作后，就第一時間赶過来了。 “小徐，這位就是我跟你說的李师傅了，李师傅，這是小徐，是我們单位的前堂经理。” 郝力保笑呵呵的给他们介绍了一下。 “徐经理。” 李逸回头点头笑道：“我占着手，就不招呼你了，幸会啊！” “不用不用，是我打扰了才对。” 徐经理打量着后厨，笑道：“咱们离得也不远，早就听說你们在這边拍节目了，但一直沒机会過来看看，這次终于来了，感觉還真不错。” 国宾馆距离餐厅這边也有十公裡了，地铁得坐五站路。 在京城，五站路的距离也的确不算太远，不過他這话显然是在客气。 “徐经理沒看過我們节目嗎？” 一旁的黄小明笑着问了句。 “我自己沒看，主要是平时太忙了。” 徐经理笑着解释：“不過我女儿是你们节目的忠实粉丝，她一直推薦我看看你们节目，我也打算等回头有空，就把你们节目看一遍的。” “那要感谢您女儿的支持啊！” 黄小明笑道：“這样待会儿咱们可以合张影，送给你女儿。” “合影……” 徐经理微不可查的迟疑了下，随即飞快的看了眼郝力保，就点了点头，开了句玩笑：“好啊！就是我不上相，跟你们明星沒法比，哈哈！” 听着他们在后方的谈话，李逸手中不停，稳定的在蛋壳中编织着。 看了他一眼，郝力保上前来，笑着解释：“小徐人還是挺好的。” 他很熟悉徐经理，虽然待人接物表现得很客气，但国宾馆出来的人，多少会有点自恃身份。 不過徐经理的意思很隐晦，黄小明就沒听出来。 郝力保不知道李逸听沒听懂，但为了稳妥起见，他還是主动解释了下。 “嗯，是不错。” 李逸笑了笑，冲他抬了抬下巴。 正儿八经吃皇粮的人，肯定会有点傲气，這是很正常的。 梦境空间裡，御膳房裡随随便便一個御厨，出了宫也都是眼睛朝天，鼻孔朝上的。 和御厨们相比，徐经理表现得已经很客气了。 听李逸這么說，郝力保顿时就明白他果然听懂了。 還好解释了句，不過李逸這家伙也是個人精啊！的确不好糊弄。 說话间，李逸已经将一颗鸡肉球编好了。 用竹片和竹针夹着鸡肉球，李逸让郝力保拿過了蛋清，用针管吸出蛋清，往鸡蛋中注射。 看着蛋壳中蛋清渐渐沒過了肉球，李逸抽回了竹针，喊了声停。 郝力保应声停手，随即问：“够了嗎？” “够了。” 李逸抽出了竹片，弯头处带起了一勺蛋清，被他舀起甩回了蛋清盆裡。 跟着，他就用竹针蘸着蛋壳裡的蛋清，向蛋壳断裂处涂抹着。 郝力保好奇的探头看了眼破口处，只见那颗鸡肉球正悬浮在蛋液中，位置不高不低，刚好就在最中央。 “漂亮。” 郝力保赞叹了声。 這個肉和蛋清的比例的拿捏恰到好处，做得的确漂亮。 什么叫功夫？這就叫功夫。 抹了一圈蛋清后，李逸就切开了一组蛋盒纸板，将其分成了一個一個单独的蛋盒。 随后，他才将之前破开后放好的蛋壳拿了過来，重新沾在了蛋壳上。 轻轻用力压紧，李逸把鸡蛋放在了蛋盒裡，然后放在案台上。 拿過了一個不锈钢盆，压在了蛋盒上，李逸就回头继续做起了其他的凤雏蛋。 足足花了四十分钟，他才把九颗凤雏蛋都做好。 但這在郝力保看来，却无异于神迹。 在一分钱硬币大小的孔洞裡控制竹片和竹针，用纤细的鸡肉丝在蛋壳中央编成肉球，這种操作的精密程度，不亚于一场心脏手术。 而李逸制作每颗蛋的時間，居然都沒超過五分钟？ 這不是神迹是什么？ 但对于李逸来說，這却沒什么好得意的。 无他，唯手熟尔。 第760章 贵气逼人 等到李逸把最后一颗蛋放进了蛋盒裡，用盆子压起来后，就取出了第一颗蛋来，仔细观察了一圈。 压了四十分钟的鸡蛋已经完全看不出一丝破损的痕迹了，上方的裂纹仿佛也消失了一般，完全看不到了。 见状，李逸直接将鸡蛋翻转了過来，让大头朝下。 鸡蛋牢固，沒有半点渗漏的迹象。 李逸甚至還甩了甩，都沒能甩开。 這說明，晾干后的蛋清已经将蛋壳牢牢的沾在了一起了。 满意的将鸡蛋放了回去，李逸叫過烧腊徒弟吩咐，再過四十分钟，就可以把鸡蛋拿去，酿进乌凤肚子裡加工了。 把烤制的要求告诉了烧腊徒弟后，李逸就洗了洗手，冲摄制组后方的道具组负责人问：“东西都送到了嗎？” 道具组负责人比了個ok的手势：“已经送到了，正在往這边运。” “我去看看。” 說着，李逸就擦着手，往前厅走去。 见状，郝力保冲徐经理使了個眼色。 徐经理会意，马上就迈步跟了上去。 前厅裡原本的餐桌已经被全部运走了，只留下了空荡荡的大厅。 而门外却有工作人员在用板车运着一件件大大小小的桌子，往前厅裡搬着。 看着第一件被搬进来的金龙大宴桌，李逸上前上下打量了一番，随即满意点头：“仿的不错。” 這個桌子的样式和雕花都是他画出来的，道具组负责人去找人订做的。 這仿制师傅的手艺的确不错，不光样式和雕花做得几乎可以以假乱真，就连木头的纹理质感，都做成了楠木的样子。 低头嗅了嗅，李逸轻轻咳了两声。 嗯，起码看起来和楠木几乎一样。 “這是桌围子。” 道具负责人拿着一方叠好的黄缎桌围子，送到了李逸面前。 接過桌围，李逸抖开看了眼。 只见金黄色的缎面上绣着一圈夔龙纹，一條條张牙舞爪的金龙在其中盘旋飞舞，两端還镶嵌着一颗颗的宝石。 “手艺可以啊！” 李逸有些惊讶：“這是三天赶出来的？” “对。” 道具组负责人有些得意的說道：“這是拿五套道具龙袍的布料改的，我找了潘家园裡的几位老手，包括那個桌子，都是他们做出来的。” “专业。” 李逸笑着冲他竖起了大拇指。 像這种活儿，肯定得找专业人士来做。 潘家园裡的确有高手，這种似是而非，在专业人士眼中一眼假，但却能糊弄不懂行的物件，在高手手中，甚至可以当成批发品来做。 “陈姐呢？” 拿着桌围，李逸回头寻找化妆组的工作人员，却看到一個穿着修身旗袍，顶着凤冠，作皇后打扮的大姐从不远处小步快走了過来。 “来了！” 她走得歪歪扭扭，却是還沒穿习惯脚下元宝底的旗鞋。 “怎么了？” 来到李逸跟前站定，她就冲李逸询问。 看着她戴着凤冠的样子，李逸笑着打趣：“呦！陈姐今天变皇后了呀？”