第170章 開業大吉
滷菜店早就準備就緒，一個大不鏽鋼桶就擺在門口，熱氣升騰，濃郁的肉香飄向遠方，幾乎整條街道都能聞到。
隔壁禿老闆送來了一對花籃，“姚老闆，開業大吉，恭喜發財。”
另一邊的瘦老闆也送來了一對花籃，“祝姚老闆生意興隆，財源廣進。”
姚平安笑道：“謝謝謝謝，多謝大家捧場。
等待會大家忙完了，咱們就在旁邊聚聚，也請各位嚐嚐我的滷菜，給提點意見。”
“好說，哈哈。”
“那我們就先回去了。”
都是幹餐飲的，這會兒正是準備開張的時候，衆人客套幾句，便回了自己店。
姚平安給劉曉娥還有姚富貴交代了一些注意事項，然後就將滷好的熟食撈了起來。
一切準備工作都已就緒，三人便站在櫃檯後面，等待顧客上門。
然而，理想很豐滿，現實卻一如既往的骨感。
預想中的火爆場面並沒有出現，三人等了半天，竟沒有一個人上門。
“哥，現在怎麼辦？”姚富貴有些急了。
旁邊的劉曉娥臉上也滿是擔憂。
姚平安微笑道：“別急，現在還沒到飯點呢，這些人都是買菜的，誰大早上喫滷菜啊，等會再看看。”
“嗯。”姚富貴沉默下來，但仍舊有些擔心。
姚平安覺得不能這樣等下去了，應該動起來，便切了一盤滷肉滷菜，來到了門口。
“大爺，嚐嚐我們家的滷味吧，不好喫不要錢。”
路過的大爺果然停下了腳步，“免費品嚐嗎？”
“當然是免費品嚐了。”姚平安說着就用牙籤紮了一塊滷肉，送到了他手裏。
大爺接過之後聞了聞，感覺確實很香，嚐了之後才發現，不僅很香還很好喫。
“嗯，你們家的滷菜味道不錯，給我來一斤豬頭肉吧！”
“好嘞！”姚平安連忙招呼劉曉娥，讓她給大爺挑了一坨，稱重切塊，最後還澆了點滷湯。
大爺還沒走，又有一人走了過來，劉曉娥連忙招呼道：“您好，請問您要買點什麼？”
那人看到劉曉娥，眼睛一亮，但目光很快就被櫃子裏的滷味吸引了過去。
他深深的嗅了一口，驚喜道：“果然是你們這的香味，你們這滷菜是怎麼做的，怎麼這麼香？”
姚平安笑道：“我們用的是百年老湯燉煮，又加了很多名貴的中草藥……”
姚平安話還沒說完，那人就迫不及待地打斷道：“豬頭肉和牛肉怎麼賣的？”
姚富貴在旁邊聽得直翻白眼，別人或許不知道，但他可知道這哪是什麼百年滷湯？連半個月都沒有。
哥也太能忽悠人了吧！
姚平安又道：“牛肉三十五一斤，豬頭肉二十八。”
“那各給我來半斤。”
“好。”
劉曉娥麻利的切肉上稱，而後裝進塑料袋，遞給那人。
姚平安收了錢，又道：“如果您喫着還行，下次再來啊。”
“好好好，沒問題！只要味道好，我肯定還會再來！”
那人花了很少的錢就買了這麼多滷肉，高高興興地走了。
三人對視一眼，都輕鬆了許多，不管怎麼說，總算是開張了。
有了好的開頭，很快就有人陸陸續續的走了進來。
這一忙活，竟然一直從早晨忙到了上午，一大桶滷肉賣掉了一半。
而且臨近飯點的時候，這條街上的人也越來越多，原本很多去飯店喫飯的人，也順着香味找了過來。
有人每樣都來一些，也有人只要一兩樣，一個接一個的客人，把三人忙得腳不沾地。
對面滷菜店老闆站在自家店鋪門口，看着姚開心滷味進進出出的客人，臉黑的跟鍋底一樣。
這會兒高峯期，他們家才進來兩個顧客，剩下的全被姚平安搶走了。
“瑪德，我看你什麼時候黃！”
滷菜店老闆罵了一句，正要回店裏，忽然看到了一個熟悉的身影。
他連忙喊道：“哎，老吳，今天不來點醬牛肉下酒啊？”
那人回頭看了一眼，有些尷尬的笑道：“啊，聽說對面新開了一家滷菜店，我嚐嚐他們家的味道。明天在去你家，明天啊……”
滷菜店老闆看着自家老顧客都去了對面，咬牙切齒地罵了幾句之後，才返身回了店裏。
上午高峯期過了之後，姚平安三人終於能休息一會兒了。
整整一大桶不鏽鋼的滷味，幾乎已經全部賣完了，只剩下一些邊邊角角。
姚平安正準備算算賣了多少錢時，又有人走了進來，看着空蕩蕩的櫃子問道：“哎，沒有了嗎？”
姚平安笑道：“實在不好意思，上午的已經賣完了，您要是想喫，可以等下午或者晚上再來。”
“行吧。”這人一臉惋惜的走了。
她可是聽鄰居說這家滷菜店的味道很好特意來的，沒想到這麼快就賣完了。
姚富貴指着旁邊的不鏽鋼桶，奇怪道：“哥，這桶不是燉了一上午嗎？怎麼不賣？”
姚平安搖頭道：“那些滷菜雖然已經熟了，但是還沒經過浸泡，味道差了些。”
“差就差點唄，他們又吃不出來。”姚富貴不以爲然的道。
姚平安瞪了他一眼，正色道：“你那是糊弄顧客，更是糊弄咱們自己。
做生意講究的是誠信，既然那些滷菜沒有達到標準，就不能賣給顧客，否則就會敗壞口碑。”
“好了，我知道了。”被大哥訓了一頓，姚富貴老實了，開始幫着劉曉娥清理櫃子。
姚平安則去隔壁飯店看了看，見店裏還有幾個人，便進了後廚。
“老哥，你待會兒準備幾個菜，我去把他們都叫過來。”
“好好好。”
姚平安又去其它店裏，跟早上捧過場的老闆說了一聲，讓他們待會兒到禿老闆的店裏喫飯。
忙完這一切之後，他又讓劉曉娥去喫飯，隨後撈了一些熟食，切片裝好。
等了沒多久，劉曉娥就喫完飯回來了，姚平安讓她留下看店，自己則和姚富貴去了隔壁飯店。
打過招呼的幾個老闆全都來了，此時正喝着茶水聊着天，看到姚平安走了進來，立馬起身相迎。
跟在後面的姚富貴頓時就懵了，大哥這麼有牌面？他不是纔來幾天時間嗎？
：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc