第606章 教做虎皮鳳爪
“哎喲林公子，您來啦！～”
林善舉剛一下馬，窯場老闆便立馬迎了上來，笑得一臉的褶子。
“我的貨怎麼樣了？可能按時拿到？”林善舉直奔主題道。
窯場老闆拍着胸脯道：“能，當然能！再沒幾日，就全部完工啦！”
“您可不知道呀，接了您這筆大單子後，我這窯場裏的火就沒熄過，做鍋爐的師傅們，更是恨不得沒日沒夜地趕工哩！”
林善舉點頭道：“給我看看最近做好的貨。”
“哎，您隨我來。”窯場老闆說着便把林善舉帶到了存放成品的倉庫裏，隨後指着幾摞高高堆起來的大木頭箱子，道：“這邊就是這兩日剛做好的鍋爐。”
林善舉隨意挑了一個木箱子，將其打開，只見裏面整齊碼放着許多小鍋爐，所有縫隙填了足足的稻草，以防日後運輸時被顛壞。
林善舉拿起幾個鍋爐，仔細看了看，見都沒有任何異常，這才滿意地點了點頭:“瞧着還不錯。”
“那可不，每一件裝箱前都仔仔細細檢查過一遍了！您放心，我這窯場可是出了名的物美價廉哩！”窯場老闆笑道。
林善舉咧嘴笑了笑：“若是賣的好，今後我還來你家訂貨！”
“那就恭祝林公子生意興旺發大財了！～”窯場老闆忙拱手道。
林善舉還禮道：“借老闆吉言。”貨看完了，林善舉再回來安陽鎮上時，早市已經散得差不多了。
衛家的攤位那裏，也在收拾着最後一隻雞。
林善舉遠遠地等了一會兒，見最後一隻雞殺好了，才牽着大紅走了過去。
衛家人擡頭見到林善舉，當即個個都笑眯了眼，彷彿看到了一個小財神爺。
“林公子回來啦。”
林善舉笑笑，隨即問道：“生意的事情，你們考慮的怎麼樣啦？”
衛叔激動道：“林公子，我們願意！願意做您的加、加什麼商來着……”
“是加盟商。”林善舉咧嘴笑着道，“你們願意幹，那可就太好了。”
說着望向那個裝雞爪的籃子，問道：“今兒收了多少雞爪？”衛叔愣了愣，隨即訕訕笑道：“我們就光顧着忙活殺雞了，也沒留意去數呢……”
說完便連忙去數雞爪了:“一，二，三……五十一、五十二……七十一、七十二！”
衛叔數到五十還沒完時就已經開始樂了，等最後數到七十二，當即激動道：“林少爺，七十二！今兒收了七十二隻雞爪！”
林善舉一聽也是樂了，笑道：“你們瞧，這不是有七十隻雞爪了麼？”
“對對對！”衛叔興高采烈道，“還是林公子說的對，七十隻雞爪果真是能收到的！”
林善舉笑道道：“正好，我今兒特地帶了做虎皮雞爪的調料來，我來教你們怎麼做！”
說着便從馬背上取下一個布袋子，裏面是兩個紗布袋子，還有幾個密封好的竹筒。
這些是昨晚自己和娘一起調配好的調料，紗布袋子是香料包，竹筒裏則裝着醬料和豬油。將鐵鍋洗淨，林善舉便開始按照任芸交給自己的步驟，開始演示如何製作虎皮雞爪。
“先煮熟……再晾乾……接着入油鍋炸……你們看，只要炸到這種顏色，便是可以了……”
炸好後，林善舉便將雞爪泡在了裝了冰涼井水的木桶裏。
“接下來得泡上至少一個時辰。”爲了節省時間，剩下的步驟林善舉便直接口述了，“泡好後，便用這些香料抄一抄，再倒入醬料燉煮至軟爛即可。”
一家人邊看邊記，其實也沒多複雜，所以很快便也記住了。
“剛剛做的這一鍋是不辣的雞爪，另外一份調料是微辣口味的，你們待會兒回去後可以自己試着做一做……”
林善舉說着將手中剩下的調料交給了衛家人。“林公子，這些調料統共多少錢，我付給你……”衛叔道。
林善舉卻笑着擺了擺手：“這些調料先不用你們付錢，等你們把這批虎皮鳳爪賣掉，再補上也不遲。”
衛家人一聽這話，知道這是林公子免費給了他們先嚐試的機會呢，頓時大爲感動，一時都不知道該怎麼感謝纔好了。
不等他們感謝的話說出口，林善舉卻緊接着又道：“另外，關於如何賣這虎皮雞爪的方法，我也一併教你們……”
衛家人一聽，連怎麼賣雞爪都教呢，林公子這也想得太周全了！
幾人連忙湊過去聽，將林善舉的接下來的話，牢牢記在了心裏。
臨走前，林善舉還不忘囑咐:“這虎皮雞爪的製作方法，尤其是泡虎皮的法子，你們一定要做好保密，不得外傳。”
衛家人齊齊點頭表示絕不外傳，其實這事兒不用林公子特意提點，他們也是知道的。
畢竟他們又不傻，這可是虎皮雞爪的核心祕方，若是泄露出去了，可就不知道多出多少競爭對手了。
目送林善舉離去後，衛家人便趕忙收拾好了傢伙什兒，帶着雞爪和美好的憧憬回家去了……
翌日下午，根據林善舉的指點，衛家夫妻倆便帶着做好的虎皮鳳爪，坐着牛車來到了和光縣縣城。
原本他們是準備在安陽鎮上賣的，因爲離他們的村子近。
但林公子告訴他們，在縣城賣更賺錢。一來，縣城有錢人多，捨得花錢買這種新鮮喫食，二來，縣城的賣價，還可以再調高一文錢，也就是賣價四文一隻。對於衛家人來說，能多賺一文是一文，遠點兒就遠點兒又何妨？
於是二人帶着傢伙什兒便直奔和光縣，等進了城，又按照林公子的指示尋到了對應的地方，然後擺起了攤子。
二人來縣城的機會極少，此刻望着人來人往的城裏人，不覺有些緊張起來。
但爲了賺錢，再緊張也是能克服的。
“還記得林公子教我們怎麼吆喝的嘛？”衛叔對衛嬸道。
衛嬸點了點頭:“都記着呢。”
“好，那咱們一起吆喝。”
說完二人便清了清嗓子，一起大聲吆喝起來
“虎皮鳳爪！虎皮鳳爪！軟爛香嫩的虎皮鳳爪！大家快來嘗一嘗咯！”“望川渡辣味館聯名的獨家美食，各位走過路過千萬不要錯過咯！——”
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