第二百六十章 遭遇鱈魚羣
正如他預料的那般，很快視野中就出現一羣規模浩大的魚羣。
他對這羣魚也不陌生，正是剛來倭國海時遇到的鱈魚。
不同的是，這次的鱈魚羣規模遠超曾經。
一眼望過去完全看不到盡頭，全是密密麻麻的魚頭。
這羣鱈魚的個頭頗大，能夠看到的都是成年鱈魚，最大的足有一米多長，看着就讓人心情激動。
鱈魚是北方沿海出產的海洋經濟魚類之一，其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚類。
儘管華夏對鱈魚不是特別鐘意，但銷往國外絕對也能賣個不錯的價格。
尤其是這羣鱈魚的數量極多，可以說是他們這次出海遇到的規模最大的魚羣。
鱈魚喜羣居，喫得多，長得也快，十年左右能長到1米大，是全世界年捕撈量最大的魚類之一。
鱈魚的營養價值很高，肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高。
肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。
鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。
因此，北歐人將它稱爲餐桌上的"營養師"。
上次遇到的鱈魚規模太小，沒有捕撈，這次江成可不想錯過。
江成估摸着船員們差不多已經醒來，便啓動定位器等待平安號的到來。
等待的同時，江成和大白遠遠追在鱈魚羣屁股後面。
偶爾有幾隻鱈魚脫離魚羣，大白便悄悄的追上去，將其吞掉。
一路追，一路喫，等待平安號抵達的時候，大白已經喫的飽飽的。
江成拍了拍大白，讓它在周圍自己玩，他則是返回漁船。
見到江成安然無恙，江宏磊等人頓時鬆了一口氣。
江宏凱關切中帶有幾分埋怨的說道：“小成，你怎麼一晚上都沒回來。”
“你也不提前說一聲，還以爲出什麼事情了呢。”
“海里溫度那麼低，又是你一個人，真遇到危險怎麼辦。”
早晨醒來他準備找江成詢問接下來的計劃，結果發現江成不在房間。
本來他還以爲江成在船上的其他地方，結果問了一圈，也沒人知道他在哪。
查看監控之後才知道，江成晚上出海，一夜未歸。
這可把他們擔心壞了，生怕江成遇到危險。
好在沒多久，江成就傳來了定位信息，他們便快馬加鞭趕了過來。
江志龍拍了拍江成的肩膀，長嘆一口氣。
“小成，我們知道你的水性很好，也很有冒險精神。”
“但是海里畢竟不同於陸地，稍有不慎，可能就會遇到危險。”
江成趕忙賠笑道：“晚上陪着大白一起出來玩，不小心忘記了時間。”
“以後再出來，絕對會提前通知大家。”
“先不說這些，我們在海里遇到了鱈魚羣，規模非常大。”
“凱哥，龍叔，安排人準備捕撈吧！”
衆人再三叮囑，確保江成已經認識到錯誤，這才帶着人捕撈鱈魚。
江成也開通直播，帶着直播間觀衆一起欣賞鱈魚豐收的場景。
鱈魚羣規模很大，差不多一網就能捕撈十幾噸鱈魚，看的人熱血沸騰。
“臥槽，剛打開直播就看到這麼多活蹦亂跳的鱈魚，真是刺激！”
“不是說鱈魚的數量已經大幅減少嗎，怎麼小成哥還能捕撈這麼多。”
“鱈魚數量減少只是相對來說，並不是說沒有鱈魚，作爲世界捕撈量最大的魚類之一，鱈魚每年的捕撈量起碼也得有百萬、千萬噸，這點又能算的了什麼。”
“鱈魚的味道挺不錯的，只是可惜國內喫的不多。”
“只要捕撈的鱈魚足夠多，完全可以在國外銷售。”
江成含笑點頭，“我也是有這個打算，只要能捕撈上來，完全不用擔心銷售。”
鱈魚在國內只是不太受歡迎，並不是沒人喫。
而且他們捕撈的這批鱈魚品質很好，相信陳氏海鮮很樂意收購。
船員們忙着捕撈鱈魚，江成喊來準備早飯的廚師，搬走一筐鱈魚做早飯。
鱈魚喫法多樣，清蒸後蘸調味汁食用味道尤爲鮮美。
除此之外，還有油炸鱈魚排，碳烤鱈魚肉，紅燒鱈魚等等。
江成還特意煮了一鍋鱈魚草菇湯，給船員們打打寒氣。
濃濃的鱈魚湯散發着誘人的香味，看着就讓人食慾大開。
直播間剛起牀的觀衆更是饞的口水直流。
“小成哥的廚藝感覺又進步了，煮出來的鱈魚湯太誘人了。”
“大早上的就開始放毒，小成哥不地道呀。”
“還好我起牀早，從海鮮市場買回來一條鱈魚嚐嚐味。”
“那個，買鱈魚一定要看好，不要買錯了魚，我有個朋友喫到了假的鱈魚，結果滿屁股都是油，完全控制不住！”
“樓上的好慘，簡直不敢想象那得多社死。”
江成無奈搖頭道：“估計這位朋友買到了油魚，它們含有人體不能消化的蠟脂，便會有這種情況發生。”
“嚴重的還會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適。”
“油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，外形與鱈魚長得有些近似，但並非一個種羣。”
“很多無良商家會將其去頭、切塊銷售，即使是廚師也難以辨別，幾乎與真正的鱈魚肉身一模一樣。”
“因此大家想購買鱈魚的話，最好不要買這種切塊的，而是直接購買整條的，這樣更加容易分辨。”
實際上只有太平洋鱈、大西洋鱈和格陵蘭鱈纔是真正的鱈魚。
市面上銷售的衆多鱈魚幾乎和鱈魚扯不上關係。
是大西洋鱈魚漁場逐一關閉禁止捕撈以後，市場爲了尋找替代品而產生的。
他們今天捕撈的鱈魚可是正兒八經的太平洋鱈魚，價格並不會太低。
海里的鱈魚羣規模很大，船員們狼吞虎嚥喫完早飯之後便再度投入捕撈中。
接下來的時間，平安號更是一直追着鱈魚跑，足足捕撈了上百噸鱈魚才停手。剩餘的鱈魚則是讓它們繼續繁衍。
捕撈完鱈魚，江成沒有再留在倭國海，指揮着平安號開始返航。
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