第四百四十二章 打出名聲
得知江成大棚裏的蔬菜已經成熟,而且味道特別好,他也去了自家大棚。
大棚裏的蔬菜長勢倒也不錯,只是尚未到成熟的時候,這讓他有些費解。
江成輕咳一聲,解釋道:“你們同一個大棚裏種植的蔬菜種類比較多,沒辦法保證大棚裏的環境適合所有蔬菜。”
“不像我的大棚,裏面基本上只種植了一兩種蔬果,最多的也不過三種。”
“大棚裏能給它們提供最適合的環境,長勢也就更快一些。”
“你們也不用擔心,應該用不了幾天也會成熟。”
雖然這般解釋,但江成也明白,最關鍵的其實是農家仙田道具的影響。
不止在生長速度上,就連蔬果的口感和味道也會有一定的差別。
江宏軒這才恍然大悟,“原來是這個原因,我就說怎麼成熟時間差這麼多。”
雖說知道了原因,他也沒準備全都種植同樣的蔬菜。
等到蔬菜成熟他也要供應給自家的私房菜館,自然還是種類多一些更適合,反正前後也差不了多少天。
閒聊幾句之後,江成便帶着江宏軒前往自家大棚。
看着規劃整齊,綠油油一片的蔬菜,江宏軒眼裏佈滿了笑意。
“別說吃了,這些蔬菜看着就讓人神清氣爽。”
江成安排道:“以後你可以每天安排店裏的員工來採摘,統計好蔬菜種類和重量,回頭統一算價格。”
他對江宏軒還是非常放心的,也沒準備親自盯着。
江宏軒拍着胸膛保證道:“阿成哥你儘管放心,肯定不會出問題。”
“不過蔬菜的價格怎麼算?以這批蔬菜的品質,一道菜賣個上百元估計也得有人搶着買。”
他的私房菜館也開了不短的時間,接待了不少有錢人。
尤其是那些對喫比較講究的人,只要是品質好,價格不是問題。
他準備在店裏免費推廣一番,看看反響如何。
“關於價格的話我也沒想好,你先採摘一批看看情況。”江成稍作遲疑,也沒有直接定價格。
價格定太低不划算,定太高的話,也不利於推廣。
江宏軒也沒有客氣,當即安排人來大棚開始採摘蔬菜。
黃瓜,西紅柿,韭菜,小白菜等等,一筐接一筐的蔬菜被運往私房菜館。
正在排隊等着喫飯的遊客也被新鮮的蔬菜吸引了目光。
“好傢伙,這是新摘的蔬菜吧,看着真嫩。”
“以我幾十年的老饕生涯來看,這批蔬菜的品質絕對不會差。”
“聽說江家村有人在建大棚種蔬菜,應該就是從大棚裏採摘的吧。”
“大棚裏的蔬菜能有多好,肯定都是用藥喂的,不喫不喫。”
“孤陋寡聞了吧,人家種的這是純天然蔬菜,用的水都是山泉水,聽說味道非常好。”
“如果是這樣的話,今天還真得好好嚐嚐,我還挺喜歡喫素菜的。”
返回私房菜館之後,江宏軒就安排店裏的大廚開始烹飪蔬菜。
爲了更好的推廣蔬菜,江宏軒找到自己的表妹杜玲玲。
“玲玲,阿成哥種植的蔬菜已經成熟,品質非常好,店裏準備把這些蔬菜作爲招牌菜進行推廣。”
“給店裏每桌顧客免費贈送一道素菜,看看反響如何,我們也好定價格。”
杜玲玲點頭應下,“沒問題,我現在就安排員工。”
“早晨的時候就聽着村裏人在討論阿成哥種植的蔬菜呢,沒想到軒哥你現在就搞來了。”
江宏軒露出一抹得意,“那可不,早在建大棚種蔬菜之前我就和阿成哥說好。”
“以這批蔬菜的品質,絕對能吸引很多顧客。”
“晚上你回家的時候也帶一批,讓我老舅和舅媽也嚐嚐。”
“過幾天我家大棚裏的蔬菜也該成熟了,到時候可以從我們大棚裏採摘。”
杜玲玲頓時高興起來,“我也有份?那可真是太好了!”
“正好這段時間減肥,不用買蔬菜了。”
閒聊兩句之後,杜玲玲就安排店裏的服務員傳達給了店裏的顧客。
得知有免費的蔬菜,而且還是新菜品,衆人自然不會拒絕。
私房菜館的菜餚味道還是非常不錯的,即使是蔬菜,味道也比其他店裏更好。
很快,一道道素菜就被端上餐桌。
由於蔬菜種類衆多,每桌贈送的菜餚也不相同。
既然菜餚免費,衆人肯定也不會有意見。
看着賣相頗爲不錯的菜餚,衆人迫不及待的品嚐起來。
剛嚐了兩口,店裏的食客們就露出了驚訝的神色。
“這是什麼蔬菜?味道也太美味了吧。”
“早就聽說江家村私房菜館的菜餚味道絕佳,沒想到一道普通蔬菜也這麼驚豔。”
“毫不誇張的說,就這一盤素菜,放在一些大酒店,至少得好幾百!”
“如果是在北上廣,再重新擺個盤,賣個1688也毫無問題。”
聽着衆人的評價,江宏軒嘴角微微揚起,反響比他想象的還要好。
他也不準備賣太貴,一盤素菜定個一百左右就差不多,就算是普通遊客也能喫的起。
當然,對於那些有身份的老饕,價格可以適當定高一些,擺盤和烹飪手法也要更加精緻。
對待不同的顧客也得有不同的方式,這樣才能上下兼容。
就比如說針對專門預訂貴賓室的顧客,即使是素菜,江宏軒也擺的非常美觀。
這些人的身份都很不一般,擺的不好的話很影響觀感。
今天他就招待了幾位身份不一般的人,開口就要點店裏的招牌。
人雖然不多,卻點了滿滿一桌子菜餚,一看就是有錢人。
江宏軒也沒有怠慢,親自帶着美女服務員給他們贈送三道蔬菜。
“各位貴賓,我們私房菜館即將推出幾道新的招牌菜系。”
“爲了感謝諸位對我們的支持,特意免費贈送三道菜餚,希望諸位能夠喜歡。”
正在閒聊的三人看了眼菜餚,發現只是三道素菜,眼中露出一抹不以爲然。
以他們的身份,什麼菜餚沒有品嚐過。
這次只是來江家村有事要談,否則也不會在這裏喫飯。
他們正是之前找江成求購過海鮮的尹航以及千帆酒店的張百匯和八珍私房菜館的王豔。
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