第五百一十二章 參觀酒廠
“都說好水釀好酒，想必山裏應該是有山泉水吧。”
一般而言，酒廠的選址對環境有着很高的要求，首要因素就是水質。
水是釀酒的重要原料之一，所謂佳泉出美酒，水質好才能釀造出好酒。
國內知名酒廠基本上都有自己的優質水源。從而釀造出品質絕佳的珍品美酒。
陳龍豎起大拇指，“小成猜的沒錯，這座山名爲龍泉山，山裏確實有品質絕佳的山泉水，整座酒廠釀酒的水都是取自山泉水。”
陳龍一邊介紹，一邊帶着他們進入酒廠。
酒廠的負責人得知陳龍過來，也提前在酒廠門口迎接，非常恭敬的帶着他們朝着酒廠內部走去。
剛進入酒廠，衆人就看到山上有清澈的水流進入酒廠蓄水池。
陳龍指着水流介紹道：“這裏的水就是從山上引下來的泉水，它們經過進一步處理後，會成爲釀酒的原料。”
江成捧起蓄水池裏的水喝了一口，感受着水的甘甜，不由得點頭，“確實是山泉水。”
酒廠面積很大，周圍有着衆多高大的建築和倉庫。
衆多貨車進進出出，拉來釀酒的原料，運走封裝好的白酒。
龍泉白酒在海濱市也是一款頗爲受歡迎的中檔白酒，很多人喜歡買着喝。
味道確實還不錯，江成記得自己的老爹以前就喜歡喝這款酒。
沒想到這款白酒竟然是陳龍的酒廠釀造出來的，這讓他對龍泉酒廠多了幾分信賴。
深入酒廠之後，江成便聞到了濃郁的酒糟味。
酒糟也是判斷一個酒廠的好壞的標準，很多酒廠批量產出白酒，結果酒廠內沒有半點酒糟味。
不用想，這種酒廠肯定不靠譜，賣的肯定不是自己釀造的酒。
一路上遇到很多酒廠的員工，紛紛和陳龍恭敬的打着招呼。
陳龍指着一處面積頗大的倉庫，笑着介紹道：“這裏就是我們酒廠的釀酒車間。”
車間裏有衆多年輕漂亮的女生正在踩着酒麴，見到陳龍之後紛紛打着招呼。
唐玉軒臉上都露出幾分古怪的笑容，“難怪聽說小龍經常來酒廠，原來招的工作人員都是美女。”
陳龍無奈一笑，“這不是學的人家茅臺嘛，聽說找美女踩曲能夠提高酒的品質，我們商量之後絕對試一試。”
“你還真別說，自從讓美女踩曲之後，我們酒廠釀的酒品質確實提高了不少。”
“怪不得人家茅臺是世界知名酒廠，隨便露出一點商業機密都足夠我們學的。”
江成雖然沒有酒廠，但也知道這個消息，有段時間網上傳的還挺廣。
雖說聽着有些搞笑，但既然人家這麼做，肯定是有一定的道理，最不濟也能做一波宣傳。
甚至還有網友打趣，不同年齡的美女踩出來的酒麴，釀造不同價位的酒。
參觀完製作酒麴的車間，陳龍又帶着兩人來到了酒窖的位置，他所說的百年酒窖就在這裏。
陳龍選擇在這裏建造酒廠，也是因爲這座百年酒窖。
酒窖內擺放了衆多已經釀好的酒，上面還分門別類的標着年份。
大部分年份都在十年以內，但也有一些存放三十年的陳釀。
陳龍頗爲自得的指着這些陳釀，“當年爲了買下這座酒廠，着實花了我不少錢，這些陳釀也是一併買下的。”
“說起來當年我購買酒廠也算是撿了漏，原本酒廠的老闆志大才疏。”
“空有一座百年酒窖，根本不懂釀酒，導致酒廠一直處於破產的邊緣。”
“後來因爲迷上賭博輸光了家產，這才把酒廠拿出來賣。”
“我也是趁機出手，買下了酒廠。”
“經過這些年的發展，酒廠在周邊城市也算是有了些許名聲。”
江成對酒窖沒有涉獵，藉助系統的幫助才勉強看出確實是一座百年酒窖。
有這座百年酒窖的存在，對於釀酒大有裨益。
等到以後釀造出猴兒酒，或許放在這裏存放也有一定的好處。
參觀完酒窖，陳龍又帶着兩人蔘觀了酒廠的完整生產線，確實都非常整潔有條理。
如果合作釀造猴兒酒，交給陳龍負責他也能放心。
陳龍中午在酒廠宴請的江成和唐玉軒，喫飯的時候還神祕兮兮的拿出一罈存放十年的陳釀。
他打開酒罈，依次給江成和唐玉軒倒了一杯。
“這是我買下酒廠那年，用上好的原料和技術，專門找老師傅釀造的第一批酒。”
“經過十年的陳釀，味道遠超普通龍泉酒！”
聞着濃郁的酒香味，江成和唐玉軒都露出幾分意外。
他們也沒有客氣，端起酒杯細細品嚐。
“味道確實不錯，雖說比不上茅臺和五糧液中的精品，但也比其他名酒的味道好，這種口感也只有這種老窖才能出的來。”
他們雖然都不是專業品酒師，但也喝過那麼多好酒，對於酒的鑑賞能力還是有的。
百年酒窖出來的十年陳釀，酒香味確實比普通酒好很多。
陳龍頗爲高興的招呼道：“來，今天好酒管夠，大家不醉不歸。”
話雖這麼說，他們今天喝的還是比較剋制的，喫飯的時候也在商量釀造猴兒酒的事。
江成決定，確定山裏的猴兒酒能夠釀造出來，他就來酒廠指導釀造猴兒酒，進行第一批嘗試。
確定釀造的猴兒酒品質沒有問題，就可以考慮重新建廠創辦猴兒酒酒廠。
畢竟龍泉酒廠是陳龍的產業，在這裏釀造猴兒酒不好商談確切的利益分配。
酒廠的位置它們也不準備再找別的地方，龍泉山就是非常不錯的地點。
龍泉酒廠周圍有很多空地，完全可以承包下來建造酒廠。
陳龍和唐玉軒都沒有意見，只有江成懂得猴兒酒的釀造方法，他們能參與進來，就已經非常高興的。
商談好釀造猴兒酒的事，江成也沒有在酒廠多待，辭別了兩人返回江家村。
猴兒酒的事並不着急，至少還得再等一段時間才能上山查看。
江成便留在村裏，一邊處理村裏的事情，一邊照看着翠雲湖的改造。
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