44.來上一次燒烤也很不錯!!
“六隻竹雞,如果沒有放過那隻,就是滅門慘案呀!!”
“突然有些期待,不知道主播廚藝怎麼樣。”
“烤竹雞,想想都流口水,得先點外賣先。”
“處理這麼幹淨利落,難道耀哥以前是個廚子。”
看着李耀乾脆利落的手法。
不少人有些疑惑。
李耀難道之前是廚子?
雖然還沒有開始烤,衆人已經有些期待。
山中的野味,味道應該很不錯。
一隻只竹雞,被李耀快速的處理乾淨。
“我是個獸醫,對於雞的生理結構還是很瞭解。”
李耀將箴刀收起,面對彈幕的疑惑笑道。
畜牧研究生畢業,在李耀手下可是有不少雞被解刨。
就算沒擁有宗師級廚藝之前。
對於禽類動物的生理結構,也是瞭如指掌。
現在更加不用說。
處理竹雞,小問題而已。
“可還行....”
“好傢伙,原來耀哥是個獸醫...”
“啊這...乾脆利落的處理竹雞,還以爲主播之前是個廚子....”
“怪不得保護區願意留下糰子,原來還有這個原因,相信耀哥能照顧好糰子。”
“一個獸醫的刀工,居然比我這個廚子乾脆,總感覺有點離譜。”
之前李耀一直沒有說過自己的專業。
衆人看着直播,還以爲他是個廚子....
不過現在總算是明白。
爲什麼保護區,會相信一個陌生人能照顧好糰子。
必然是和李耀畜牧畢業有關。
這個因素是必不可少。
不然保護區的工作人員,也不會安心將兩個國寶交給別人。
而且還開出不錯的條件來。
處理好竹雞之後,李耀拿出食鹽醃製。
“居然還帶着鹽來....”
“耀哥是不是早有準備,小竹簍還裝着食鹽。”
“有點離譜了...”
“好像也不是不可能,爬會一直流汗,耀哥帶着鹽,補充鹽分也很合理。”
“一聽你這麼說,感覺還真有可能。”
看着彈幕腦補,李耀直呼內行。
不過並沒有去解釋。
任由其腦補。
不愧是沙雕觀衆,這都能腦補出來。
帶着食鹽,只是偶然而已。
李耀四處看了一眼,很快便看到他想要找的東西。
隨即到一叢雜草旁,摘出一些雜草。
清洗乾淨之後,一根根蔥蔥綠綠。
正是野蔥。
在山雜草從中。
經常會有一些野蔥生長在其中。
正好可以拿來醃製竹雞,添加一些特別風味。
還能去除一些肉腥味。
讓烤竹雞的味道,更一層樓。
觀衆們看着,都有些傻眼。
身帶着鹽就算了。
居然在雜草中都能找到野蔥。
說是沒有預謀,他們都有些不太相信了。
大團子早就坐在一塊石頭,靜靜的看着。
免費飯票製作的美食,它還是比較期待。
昨天喫到的香噴噴排骨,大團子還記得其味道。
算是它熊生之中,喫過最好喫的東西。
而小糰子,癱坐在溪水旁。
後肢還放在水中,兩隻爪子在水中噗通。
層層漣漪在水中散開。
一些小魚,驚恐逃離。
顯然玩得很開心。
將竹雞放在乾淨石頭。
李耀開始用石頭堆積起燒烤爐。
竹雞的個頭比較小。
燒烤爐不需要弄得很大。
而且用石頭做烤爐,還有別的用處。
大山中,最不缺少的就是柴火。
各種枯竹和枯枝都有。
李耀烤竹雞,也不會選擇將就。
既然沒有太多調料。
就從其他方面下手。
李耀溪流不遠處,找到一些乾枯的松枝。
應該是在雨季時,從遊被沖刷下來。
用松枝來烤竹雞,也是別有一番風味。
一切準備就緒。
在堆好的石爐中,點燃起松枝。
松枝的香氣夾藏着煙火氣息,隨風散開。
而竹雞,已經被李耀用箭竹串好,放在石爐。
現在只等炭火,將竹雞烤熟。
“快來佈置烤場。”
“好傢伙,山一把火,待會所中見。”
“所長驚呼:送門的績效...”
“山一縷煙,獎勵銀手鐲一幅。”
“防火安全從我做起,不要在山點燃火。”
看着彈幕的提醒,李耀笑道:“大家的防火意識很不錯,不要學我在山搞燒烤。”
“我選擇在這裏佈置烤爐,也是有原因,靠近溪水又很潮溼,而且周圍都是石頭,基本能避免火災的出現。”
在溪水旁弄烤爐,就是這樣好處。
能儘量避免發生火災。
周圍都是一些石頭,還有溪水的存在。
能夠減少安全隱患。
在近些年的宣傳來,大山中很多人都意識到這一點。
在不可避免生火的情況下,都會選擇在溪水旁。
在山的護林員,偶爾也會在大山中過夜。
基本,都會選擇在這個環境紮營。
經過李耀的解釋。
防火類的彈幕,也逐漸減少。
李耀也明白,觀衆們也沒有惡意。
主要是調侃和提醒,他也虛心接受。
這也是和觀衆互動的一種方式。
李耀得心應手的翻轉竹雞,避免過火。
對於他來說,烤制竹雞還是比較簡單。
但注意力也要集中。
六隻竹雞一起考,比較考驗耐心。
一個不小心,竹雞就會被烤糊。
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