第877章 綠光
粗糙的陶罐被火焰薰得發黑，滾燙的沸水散發着大量蒸汽，朝着陶罐口噴涌而出。
四隻清理乾淨的織巢鳥在淡白色的滾水中翻騰，上方飄着零星的油花，隱約能窺探到還有幾片燻肉混在其中。
畢方掏出胃袋，將裏面凝固的血塊掏出，熟練地用匕首將其切成小塊，倒入罐中。
在水流溫和的作用下，血塊迅速變得堅硬，漂浮不定。
打開一個結實的猴麪包果，畢方從中取出果肉，將酸澀的汁液滴入罐中，同時撒入一把香料，多數都是乾枯的植物粉末。
篝火旁還有四隻表皮剛剛開始發紅的烤織巢鳥，調好味的畢方正好過來將它們翻個面，讓受熱更加均勻一些，同時刷上猴麪包果的汁液，渲染上更加濃厚的味道。
白天總共抓到了八隻織巢鳥，一半燉，一半烤，都是最新鮮的，這樣喫起來才爽快。
畢方喜歡喫新鮮的，有股獨有的味道，如果不是爲了去除水分，保存食物，剩下的一大半轉角羚羊的肉他都不會將其熏製。
做完這些，畢方短暫的離開了鏡頭，似乎是取什麼東西了。
【給爺看餓了】
【爲什麼荒野求生的頻道，我在主播製作晚飯啊】
【還好我剛喫完飯碗，嘻嘻嘻】
【這就是大神的實力嗎，什麼都沒有，照樣喫穿不愁，甚至喫的比我還要好】
【今天的盒飯裏只有兩個素菜，身心憔悴】
【相當方神的大貓】
【下次把你給放生嘍】
【可惜沒有鹽，要是有鹽，我感覺肯定好喫】
【加一，上個月我喫減脂餐，少油少鹽，感覺渾身不是滋味，每次喫完明明都飽了，但好像什麼都沒喫一樣】
“誰說沒有鹽？”短暫離開鏡頭的畢方抱着一大捆蘆葦扔在地上，指着地面上散開的一大捆蘆葦，“喏，這不就是嗎？”
看到地上的蘆葦，衆人緩緩打出一個問號，不解其意。
由於今天一天都在忙碌，收拾戰利品，營地位置沒有變遷，還是在當初發現那條河流旁邊。
既然是河流，那自然少不了蘆葦，尤其是這種不冷不熱的天氣中，密密麻麻在岸邊都長滿了一片。
營地與河流距離不過幾百米，這個距離不遠也不近，既能達到避開喝水的猛獸，同時也能方便取水和生活，蘆葦這種不值錢的東西，來回半個小時就可以拿回來一大捆。
只不過先前觀衆們還以爲畢方帶回來這麼多蘆葦，是爲了鋪在地上，充當牀墊，好讓晚上睡得更舒服一些。
現在看來好像並非如此？
【不會是這裏面可以提取出鹽來吧？】
【蘆葦裏也能提取出鹽分？】
【不是吧？】
【草木灰鹽唄，方神不是搞過一次嗎，你們不記得了？】
【奧，我想起來了，草木灰鹽啊，那爲什麼要找蘆葦啊，普通的灰不行嗎？】
“還真不太行。”畢方笑了笑，從火坑中取出一根火把，將整片蘆葦點燃，將其燃燒，“草木灰提取的鹽屬於鉀鹽，方法恰當的話，可以食用，但這只是短時間有效，無法長時間補充體內電解質。”
“我們喫鹽，本質上是喫的鈉鹽，需要補充身體內的鈉離子，而不是單純的喫鹹味。”
鈉在人體中作用巨大，能促進人體的新陳代謝，還可以作爲電解物來保持細胞內部水分的穩定與平衡。
鈉還參與人體的肌肉收縮，神經系統的運動，以及糖類物質的吸收等等生理現象。
因此人體必須保持足夠的鈉的含量，才能達到身體的健康與平衡。
“學過高中生物的應該知道，人類內有鈉離子通道，也有鉀離子通道，兩者看起來好似差不多，但鈉離子半徑小，水合比較緊密，不容易脫去水合外層。”
“另外，由於直徑小，不能很好地與側鏈結合，所以鈉離子無法通過鉀通道，兩者作用是無法替換的。”
乾燥的蘆葦易燃，剛接觸火把，就燃起了熊熊大火。
黑夜都被照得更加明亮。
大捆的蘆葦在火焰的燃燒下，迅速變成灰燼。
“也就是說，鉀鹽本身只有讓食物更好喫這一個作用，還不能長期使用，但是蘆葦可以幫助我們一步到位，既提供所需要的鈉離子，也保證了足夠的鹹，這種鹽就叫蘆葦鹽，屬於是肯尼亞特產的一種吧？”
蘆葦鹽？
特產？
【沒聽過的東西增加了】
【這東西燒出來也是草木灰吧，有啥不一樣啊】
【想不通，想不通】
【鹽也可以當做特產嗎？】
“別急，等一下你們就知道了。”
“我們頓頓喫肉，其實身體是不缺鈉，主要是給大家提供一個不一樣的思路，同時滿足自己的口腹之慾，一直沒鹽，我嘴裏都淡出鳥來了。”
肉食中本身有的鹽是足夠生活的，理論上只要能抓得到獵物，荒野求生是不必考慮去專門搞鹽的。
但就像畢方自己說的，嘴裏都淡出鳥來了。
夠用，但用起來不舒服。
所以要製鹽。
都製鹽了，那自然要做到最好，否則幾天前畢方就用普通的草木灰製鹽了。
畢方用樹棍扒拉着蘆葦，讓其充分與空氣接觸，加快燃燒速度，同時還往裏面繼續添加蘆葦。
顯然，剛剛那一捆還不太夠。
“肯尼亞是非洲的大國之一，領土廣袤資源豐富，用蘆葦加工食鹽，是民間流傳着一種古老的，也比較常見的製鹽方法。”
畢方將製鹽的方法娓娓道來。
每當雨水匱乏的季節來臨，當地製鹽匠就會提前選好盛產蘆葦的河灘，一旦蘆葦長到一米以上，就會組織全家人收割。
割好的蘆葦杆被碼放在天然的大塊岩石上，烈日會在三到四天內帶走蘆葦中的水份。
之後就是生火燒掉這些蘆葦，收集剩下的灰燼。
製鹽匠人會把灰燼加水，並用細網來反覆過濾，直到絕大多數雜質被分離出來，再把剩下的黃褐色“鹽水”倒進鍋里加熱。
“經過多次煮沸，鍋底就會留下一層黃褐色的鹽巴，這些就是傳說中的‘蘆鹽’。”
“通常這個過程要持續幾天時間，煙熏火燎的工作環境很折磨人，收穫也不會太多，而且因爲製作工藝非常原始，得到的鹽巴純度不高，雜質非常多，幾百斤的蘆葦往往只能烘乾出一小包蘆鹽。”
“至於口感方面，當地人說味道鮮美，有特殊的香味。”
“至於伱們問的，爲什麼可以用蘆葦製鹽，其實是由肯尼亞的土壤結構造成的。”
蘆葦燃燒的非常快，很快這一大捆就燃燒殆盡了，只留下一堆黑灰。
趁着還有一點小火苗，畢方扔出第二捆。
“肯尼亞全國幾乎沒有適合耕種的土地，這裏的絕大多數土壤都是鹽鹼地，一旦降水量不足，蘆葦等植物體內的鹽分就會飆升到製鹽的水平。”
“當地人就是利用這種地理氣候條件，製鹽養家餬口。”
“蘆葦鹽價位方面相當驚人，加工好的蘆鹽會被包在樹葉裏售賣，一小包200克左右，通常可以賣到130元人民幣左右，也就是說，一頓飯可能就需要1醜元以上的蘆鹽，還是挺貴的。”
正常超市裏的食用鹽通常只要兩塊一袋，哪怕是加的其他成分的高檔鹽，也才五到十塊，並且是很厚實的一包，相較於這些鹽，蘆葦鹽完全可以說是貴到離譜。
【臥槽，還真是特產啊】
【所以這招不是所有的蘆葦都能用吧？】
【老方懂的是真的多啊】
【那天我翻了翻地圖，肯尼亞不是靠海嗎？爲什麼不直接用海鹽啊】
“沒錯，只有鹽鹼地上的蘆葦可以食用這種辦法，其他地方的，提煉效率太低了，根本不值得這樣做。”
“至於爲什麼靠海，卻不用海鹽，解釋起來就比較複雜了，簡單來說的話就是，海鹽更貴！”
第二捆蘆葦也燃燒殆盡，畢方將黑灰全部收集起來，倒入另一個小陶罐中，加水開煮，開始提煉其中的鹽分。
同時也向觀衆講解其中的一些原因。
最本質的原因就是，肯尼亞的鹽生產權就不在政府自己手上！
很早開始，肯尼亞就是一個被央國殖民的非洲國家，並且時間非常之久，這就給這個國家留下了不可磨滅的印象。
哪怕是現今，仍然有大量肯尼亞人，爲******去世表達悲慟，以“臣民”自稱。
也是因爲殖民期間的全方面干預，肯尼亞的衆多資本利益集團都有央國人滲入，其中就包括製鹽廠。
鹽的生產加工不掌握在政府手中，這樣會有多麼嚴重的後果看看歷史就明白了。
華夏從春秋戰國開始，販賣私鹽就意味着要被殺頭。
目的也很簡單，那就是鹽是老百姓交易商品中，絕對的剛需！
控制鹽就可以變相地控制經濟，調節市場的穩定。
其中的重要性不言而喻。
“18年的時候，肯尼亞讓製鹽公司向水資源管理局支付‘海水使用費’，數額爲每年20億先令。”
“結果受到了製鹽公司的強烈反對，認爲政府無權對海水收費，但是肯尼亞不同意，於是鹽價暴漲十幾倍，最後到了誰也喫不起的地步。”
【好傢伙】
【這也太慘了】
【這是能說的嗎（滑稽）】
【第三世界是這樣的】
罐內的水沸騰的很快，這個坑是另外的，裏面的柴火更多，否則畢方擔心自己的織巢鳥都烤糊了，鹽還沒搞出來。
此時陶罐內只剩了一層看上去頗爲濃厚的黃水，畢方伸出小拇指蘸了蘸，放在嘴裏。
“鹹味很濃了，但是還要過濾，析出一下。”
又是一套相差度無幾的流程，這一次煮，罐壁上已經可以看到黃色的晶粒。
畢方也不嫌棄，直接颳了下來，放在了燉肉的陶罐內，同時灑在烤織巢鳥上。
“時間沒把控好，應該在烤之前就先把鹽弄出來的，不過沒關係，我們先喫，雖然沒過濾乾淨，但本身也沒什麼毒。”
有了鹽，食物纔算是真正有了靈魂。
烤織巢鳥從原本的發紅變成了暗紅，露出的爪子上微微泛黑，放在嘴裏一咬變得異常酥脆。
美味！
在油脂的浸潤下，整隻烤織巢鳥變得異常酥香，完全可以連骨帶肉喫下去，鹹味中帶着絲絲果酸，令人食指大動。
【啊，我要餓死了餓死了】
【看得我流口水】
【決定了！明天喫烤乳鴿！】
拿出兩隻放在猴麪包果的鍋瓢裏，稍微晾涼一些後，畢方遞給了一旁急不可耐的哈雷。
幾天的食物又有香料，還有鹽，作爲一頭獵豹早就急不可耐了，張開嘴直接咬了一大口，連皮帶肉吃了下去。
燉肉的陶罐也被端了出來，芳香撲鼻，裏面的織巢鳥也變得香嫩軟爛，一口下去皮肉輕鬆分離。
燻肉味道獨特，血塊易碎嫩滑，都是極其不錯的滋味。
狂啃完兩隻烤織巢鳥的哈雷跑了過來，把腦袋伸進了鍋裏，還不等畢方驅趕，就被蒸汽也燙得上躥下跳。
畢方哈哈大笑，卻也不吝嗇。
同樣的，還是兩隻自己喫，兩隻給哈雷。
總共八隻，一人一豹正好一人一半，再加上一些燻肉，喫得大汗淋漓，事後還能用猴麪包果瓢盛湯喝，屬於難得的享受。
此時蘆葦鹽第二輪也析出完成，畢方開始第三輪，之後便躺倒在了地上消食。
終於喫到了夠味道的食物，現在的畢方整個都精神奕奕，紅光滿面。
又是一個美好的夜晚。
畢方心滿意足的休息了一下，等到第三輪水也即將煮幹，起身準備過濾時，他忽然有些心神不寧。
可看了看四周，無事發生。
滾燙的鹽水倒入另一個罐子中，倒入的過程中涌出大量蒸汽。
哈雷躺倒在火坑旁，腦袋頂着傑瑞和它一起玩耍。
火坑中的木柴劈啪作響，火焰冉冉，除此之外環境變得異常安靜，一如既往的陰森。
漆黑的影子在橙黃的光中搖曳，拉長。
畢方低下頭，繼續加水，燉煮，恍若無事發生。
黑夜下，冒着綠光的數雙眼睛一閃而過。
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