第156章 仁智山水
待方墨瑋和程小蕊來到廚房時，外公外婆已將所有需要的東西都擺放在土竈前了，包括香、燭、黃紙、蒲團、各類供品、小截鞭炮等。
土竈是用泥巴或水泥砌成的，有專門的煙道將平時燒菜產生的煙霧排到外面，下面燒柴。其實現代包括農村也極少有人家用土竈了，然而外公外婆家依然有，相比液化氣、電磁爐，他們兩老口子打從心底更喜歡土竈，也總覺得用土竈燒出來的飯菜要香噴多了。
祭祀竈神開始了，外公點上香和蠟燭，跪在土竈前的蒲團上。
據說有的地方，在祭祀時，祭神者還會懷抱一隻公雞，也有的讓小男孩子抱着公雞跪於大人身後。因爲傳說公雞是竈神爺昇天所騎之馬，故雞不稱爲雞，而稱爲馬。若是紅公雞，俗稱紅馬，若是白公雞，俗稱白馬。
等香燒到一定程度，出現香菸繚繞的景象，外公斟酒叩頭，嘴裏唸唸有詞。然後他將鞭炮遞給方墨瑋，方墨瑋則拿着去門口點燃，放鞭炮。
祭祀竈神說複雜也不算複雜，就這樣結束了。
小年這一天，總體說來，方墨瑋就感覺過得挺充實，也挺快的。
臘月二十五，許多人家都殺了牛殺了羊殺了豬。一大早顧蓮蓮爺爺家也殺了一頭足有兩百多斤重的大肥豬，並分了五十斤瘦肉、一個豬蹄、一些內臟給程小蕊外公家。
五十斤瘦肉並不是一整大塊，而是被分成了長形的，三四斤一小塊一小塊的，此外中間還夾雜着一個兩斤多的豬肘子肉。
外公外婆他們這邊過年，風俗習慣與其他地方還有一些不同之處。
除夕的時候，除了一定要喫雞、肉、魚之外，還得喫豬肘子，整個的豬肘子，因爲豬肘子又稱團年肘子。有的家裏的餐桌上還會出現雞爪子，因爲雞爪子又稱爲抓錢爪，意味着明年招財進寶，蔬菜類則必然出現青菜，寓意全家人在新的—年裏和和氣氣，事業欣欣向榮。
還有喫的雞要整隻清燉，要選擇公雞，燉好後把雞頭立起來放。魚蒸好後再在上面撒滿紅紅的辣椒，除夕晚上的魚也不能喫完，要留到初一再喫，這是象徵着年年有餘、五穀豐登，辣椒的話則代表着紅紅火火的意思。
這個上午所有的人又在忙碌中度過。
將那些豬肉提回家後，外公便從雜物間拿出一個直徑約一米的超大木盆，放在搖井邊，往木盆裏搖滿冒着溫氣的井水，外婆則從廚房裏拿出一把菜刀、一把剪刀以及一大捆麻繩。
然後老兩口子蹲在搖井邊，專心致志的開始工作。
外公負責清洗豬肉，每洗完一塊豬肉便用菜刀在上面劃一道小口，遞給外婆。外婆則剪下一截麻繩，穿到豬肉上，提着晾到風口去。
程小蕊高興的跳着蹦過來，雙手背在身後，問外婆道：“外婆猜猜我的背後是什麼？”
外婆隨意扭頭看看她，並沒多少工夫搭理，但還是應着她的話，掛好一塊肉到旁邊一處樹椏上後，說：“外婆可不知道，小蕊直接告訴外婆吧。”
程小蕊笑得甜蜜蜜，待外婆又蹲下來了，慢慢彎腰將一個小矮凳放在外婆的屁股下面，說：“我給你們搬小凳子，蹲着腿多酸，多累呀！”
外婆吃了一驚，緩過神後又開心一笑，坐到小矮凳上，暗忖她的乖孫女真是無微不至的體貼，越來越懂事了。
方墨瑋走過來，也拿了一張小矮凳子，遞給外公。
程小蕊順勢蹲在木盆邊稍稍遠一點的位置，看着外公外婆弄，方墨瑋站着對外婆說：“您把它遞給我，我去掛，您就省得老起身了。”
外婆又扭頭望望方墨瑋，點了點頭，臉上洋溢着慈祥而幸福的笑。
中餐，喫外婆做的新鮮的豬血湯，另加油淋辣椒、萵筍頭炒肉，不知道是由於鄉下的菜另類美味，還是由於他們每天干活消耗了太多體力，反正來了這裏之後程小蕊的胃口變得特別大，方墨瑋也長胖了那麼四五斤。
或許是因爲已經是正式的春天了，今天的天氣又特別的溫暖，太陽很大。連續這些天，方墨瑋和程小蕊都窩在家裏陪外公外婆做事，沒有出去玩，這會喫完午飯，他們着實想出去溜達溜達了。再觀察觀察外公外婆，他們好像也沒有特別之事要做了。
於是，他們放心的出了門。
這邊還有幾座山林兒，不過多半被一些人家給包...-->>
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀
：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc