第三十三章 媽媽也喜歡
“我會的多着呢,慢慢你就知道了。”
趙子良說完,就開始帶着彭強找來的人去了竈臺旁。
“第一個,我們先做拉麪,這種拉麪和我們本地的拉麪相比,更省事,但味道卻是極好的。”
“我們先用牛骨熬湯,一定要熬煮一晚上,熬成白色,之後我們再用牛胸肉放白蘿蔔以及調料燉煮,這個調料包我已經弄好了,你們直接用就可以。”
“肉燉煮好後切成片備用,肉湯和牛骨湯混合起來備用。”
“接下來就是關鍵的和麪部分,這個一定要注意,和麪的時候加點鹽,多揉幾次,直到面變的勁道無比,之後再抹上油,平時用塑料薄膜蓋住,喫一碗拉一碗。”
“面出鍋後,澆上湯,放入牛肉片,撒上蔥花香菜,再弄點辣椒油,完美。”
一邊說着,趙子良一邊示範,當然由於蘭州拉麪一時半會做不成,他也只是簡單示範,想要現在做出好喫的拉麪是不可能的。
但這也足夠讓大家流口水了。
趙子良說完這個,並沒有停止,接下來又開口道:“接下來是烤串,這個在夏天絕對是最火爆的,配上啤酒無敵。”
“肉一定要醃製好,除了肉,我們還可以烤魚、韭菜、茄子等等東西,就是饃饃也可以,萬物皆可烤。”
邊教邊做,又有人打下手,很快趙子良就烤好了不少東西,直接分給了衆人,大家喫的直呼過癮。
隨後趙子良又教了麪皮和肉夾饃以及辣椒油的製造方法,別小看辣椒油,做好了,能化腐朽爲神奇,讓食物味道更佳。
小喫方面,趙子良主要教授了炸雞排,炸雞翅,炸雞腿以及炸薯條的做法,這個年代沒有面包糠,趙子良用了饃饃碎屑,效果也並不差。
當然奧爾良的做法也是很受歡迎的。
暫時性的趙子良打算先做這些,等後面發展起來了,可以再搞其他後世出名的美食。
一晚上趙子良沒休息一下,忙的連軸轉,一道道美食做出來後,衆人喫的滿嘴留香之外,對於趙子良更加的尊重和敬畏,甚至上升到了崇拜的地步。
“良哥簡直和神一樣,咋啥都會做,這個炸薯條,別看簡單,好喫極了。”
“就薯條好喫嗎?是所有的都好喫好不好,而且這些東西我們以前從來沒見過,更不用說喫過了。”
“這樣的東西,要是賺不到錢,鬼都不信,良哥果然是印鈔機。”
彭強和劉二狗兩人一晚上都在給趙子良打下手,而且根本不覺得累,完全被趙子良激發出了幹勁,現在兩人完全被趙子良給忽悠傻了,一心要跟着趙子良幹大事業。
現在已經晚上九點多了,陳曉蘭見趙子良還沒有回來,不由的心中有些想念,於是帶着茜茜就去找趙子良。
而當她趕到錄像廳的時候,首先入眼的是趙子良神乎其神拉拉麪的場景。
只見趙子良將麪糰甩起來一拉,幾次之後,細的如同頭髮絲的拉麪就成型了。
陳曉蘭不由的看呆了,這真的是她的老公趙子良嗎?那個曾經一無是處的人,如今卻厲害的不真實。
“媽媽,爸爸好厲害啊,什麼都會做。”茜茜忍不住的說道。
“是啊,爸爸確實厲害,媽媽也不知道他竟然什麼都會,這樣的爸爸你喜歡嗎?”
陳曉蘭說着臉上逐漸綻放出笑容。
“喜歡。”茜茜高呼道。
“媽媽也喜歡。”陳曉蘭也笑着道。
看着趙子良身邊有一羣混子圍繞着學習,眼神裏充滿着崇拜,如同衆星拱月,陳曉蘭的眼角忍不住的溼潤了。
最近幾天她好像活在夢裏一樣,每天趙子良都忙碌到很晚回來,而且每次都會給她帶回來二三百塊錢,關鍵這些錢來的堂堂正正,讓她激動開心的同時,也無比心安,日子越來越有盼頭。
哪怕剛纔夜色濃濃,她也敢帶着女兒來找,因爲她現在心裏有了依靠,有了後盾,所以無所畏懼。
比起以前那個酗酒、打她、要錢賭博的老公,如今的趙子良不知道要好多少倍。
趙子良真的變了,變的讓她難以置信。
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