第六十七章 視察店面
“良哥,這次你可是撿了個大便宜了啊,隔壁的老劉由於經營壓力大都不想做了,所以基本成本價讓給了我們。”
這段時間彭強動用了自己的口才一家家地遊說去了,附近劉記飯館的劉老闆就是其中一個,他最終也確實答應了彭強的提議。
劉老闆在這裏做了有一年了,之前也做過幾家餐館,但生意都不怎麼樣,由於經營不善,虧損嚴重,劉老闆已經快支撐不住了,想盡早抽身。
幾周前,劉老闆就找過幾個下家,試圖以一千元的價格轉手,結果對面都拒絕了。
爲了劉老闆很是苦惱,如今遇到彭強主動提出五百元收購的提議。
雖然他有些心疼,但總比繼續消耗下去強。
彭強十分激情地在趙子良面前陳述了一下當時是自己如何交鋒,並一點點壓價的,說的抑揚頓挫,就好像金庸武俠似的。
趙子良忍不住發笑。
劉二狗也忍不住向趙子良邀功,“這事我也有功勞,我和劉老闆熟,他纔不願意和咱們聊咧!”
“好了好了。”趙子良連忙擺擺手說。“你們都是功臣,事成之後一定會好好鑑賞你們的。”
說着,趙子良就和彭強,劉二狗兩人去拜訪餐館的劉老闆。
劉老闆見了趙子良,就像遇到了財神爺一樣。
特意拿出了幾個瓶裝可樂,遞給了幾人。
而趙子良好似領導視察一般,仔細看了看餐館的大致情況。
餐館就老劉一人,而餐館的菜單板上都是各色炒飯和蓋澆飯之類的,沒有面食,花樣普通。
走進廚房,衛生情況一般,說不上差,但也絕對說不上好。
趙子良坐了下來,讓老劉給自己做了一盤牛肉炒飯。
老闆在廚房裏忙活了起來,幾分鐘後,熱騰騰的牛肉炒飯就端上來了。
趙子良細細嚐了一口,發現味道居然還不錯的,就是牛肉太少,味道稍鹹了點。
喫完之後,趙子良很認真也很嚴肅地和劉老闆談起了收購店面的事情。
“你這個店面值五百塊,但我收購之後呢,要對這個店面進行整改。”
“首先,你的廚藝雖然還可以,但菜單上的樣式才少,而且缺乏特色,而且沒有面食,不太照顧當地人的口味,所以生意肯定就一般了嘛。”
劉老闆聽後茅塞頓開,連忙點頭:“是啊,我這個人有點死腦筋,早就聽說趙老闆會做生意,如今看來過來如此,我該好好跟你學學了!”
“那是!論做生意,沒有人能和我們趙老闆相提並論的,聽他一席話,勝讀十年書啊!”彭強在一旁也幫忙吹起了牛逼。
趙子良會心一笑:“所以我打算好好升級一下你這個店面,你的這些菜單其實部分可以保留,但增加一下店面的特色。”
“你們這裏不是做牛肉炒飯麼?”
“我打算把這個店面做成特色拉麪館。”
“啊?”劉老闆一聽,有些訝異。
“對,我調查過,當地人喜歡吃麪食,所以這裏就做拉麪館吧,我打算近一些麪條,然後結合你們這邊的牛肉研製一個特色牛肉拉麪,這是作爲招牌菜,然後加入一些地方小喫什麼的,當然還有米飯,各個人羣的口味都可以考慮,但主要還是麪食。”
“好呀!”劉老闆一聽這點子激動了起來。
“如果趙老闆願意的話,我可以留在這個店面幫忙,其實麪食這塊我一直都會,只是之前沒有考慮到,所以導致生意慘淡,今天聽您這麼一說,我頓時開竅了!”
劉老闆本想就這樣抽身走人了,但一聽趙子良這麼一說,覺得在這個搞餐館還是很有前途的。
“行啊!”趙子良也希望如此,這樣他也就不用再花功夫在外面找夥計了。
兩人一拍即合,劉老闆和趙子良愉快地聊起了如何改造升級的事情。
交談後,劉老闆願意技術入股,不要工資,一旦賺了,七三分成就行。
趙子良覺得這個提議可行,於是答應了。
第二天,趙子良拿着一份合同找到了劉老闆。
合同上內容大致如下。
趙子良願意以五百塊人民幣收購這個店面。
劉老闆作爲餐館的經理人,擁有餐館三分之一的收益。
另外餐廳的名字叫劉記特色牛肉拉麪!
簽完合同,劉老闆緊緊地握住了趙子良的雙手,激動地說道:“趙老闆,我以後就和你混了,不會辜負你的期望的。”
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