重返火紅年代 第170節 作者：未知 “這一爐馬上可以了，兩位領導品嚐一下？” 孫愛國看着劉海的樣子，有點狐疑，這就是那個天才？沒事來琢磨烤雞，不是說造槍嗎？ 劉海把燜爐打開，在場的人都忍不住吞口水，在這種時代，這種油脂混合着香料的味道……無敵的存在。 “來，大家品嚐一下。”劉海拿出一隻放在一邊桌子上，桌子上鋪了幾張牛皮紙。 “廠長，您帶個頭？”劉海又笑眯眯說道。 孫愛國看了看李大力幾人，立即點頭：“好。” 然後上手就撕下了一個翅膀，還扭了一下，沒拿太多。 “好香啊。”小云這個時候小跑着衝進車間。 “廠長。” “書記。”小云又看到一大羣人，趕緊打招呼。 師父楊荷花也來了，後勤科科長，保衛科科長也來了，一隻雞被喫完了，李大力拿着一個雞頭。 “小劉，這個難不難？”於書記喫完之後，感覺脣齒留香，心裏一動問道。 “不難，這個爐子簡單，可以直接用青磚做一個大一些的燜爐，一次幾十只，也可以做一個大的明爐……”劉海仔細介紹道。 “我覺得過年給大家發烤雞應該比發凍雞好。”於書記心裏琢磨的是怎麼提高工人的精氣神，這不就是了，咱們廠子過年發烤雞，你們呢？沒有吧。 孫愛國與老於是老搭檔了，點點頭：“是這個道理，各個食堂都做，應該不麻煩吧？” “不麻煩，這種提前準備好，比臨時做要輕鬆多了。”後勤科科長趕緊說道。 “那好，你們後勤科與維修科琢磨一下，過年咱們發烤雞。” “沒問題。”後勤科科長立即點頭。 15只烤雞，孫愛國一隻，於書記一隻，後勤科科長一隻，保衛科科長一隻，師父楊荷花一隻，劉海拿了五隻，李大力幾人加班喫五隻。 沒有誰有意見，因爲雞是劉海個人買的。 許大貿看着劉海開車停下，就趕緊拉開車門，就聞到撲鼻的香味：“老弟，這是什麼味道？” “烤雞，晚上一起喫飯。”劉海開口說道。 “好呢。”許大貿也不客氣，反正大家經常一起喫飯。 中途劉海順拐了一下，給老丈人家送了一隻，還剩下四隻。 晚上二大爺家裏，許大貿吃了一塊雞肉，嘖嘖嘆道：“好香啊，比烤鴨都好喫。” “嗯。”二大爺也點點頭。 喫飯是在二大爺家裏，劉海自己家裏桌子椅子不夠，也懶得清理廚房什麼的。 二大爺這邊順帶就把許大貿家的凳子拿來了，方便，要是在劉海那邊，還要把凳子搬來搬去的。 不是說買不起凳子，而是佔地方，本來地方就不大，再弄十幾把凳子。 小云就在一邊桌子上，與二大媽說起了與劉海打賭的事情，二大爺也誇獎劉海，聰明人幹啥都成。 隔壁老太太二大爺也送了一些，老太太現在也不敢有其他心思，二大爺是車間主任，明顯對自己疏遠了，再看看劉海開的車，就更加不敢有其他心思了，想巴結但是二大爺不給機會。 活了幾十年了，沒點眼色在戰爭年代，人早就沒了。 “舒坦啊，舒坦啊，老弟，這烤雞你們廠子要賣的話，肯定排隊的人買。”許大貿感覺自己喫撐了。 這個時候的雞不小，一隻乾淨的差不多三斤多四斤多，這是劉海選的小一些的，還有大的洗乾淨有六七斤的，不知道是什麼品種，當然這種少。 “這個不大可能吧。”劉海搖搖頭，烤雞生產自動化也是很簡單的，做一個長一點的烤爐，機器把烤雞懸掛着緩慢的送進去，然後從另外一邊出來，掌握好時間就是了。 當然醃製，清洗這些還是要人工，現代有些直接泡在調料水裏面，或者是用一些滲透快的高科技，直接抹上就可以上烤爐了。 晚上小云在劉海懷裏，開口說道：“烤雞真好喫，什麼時候喫烤鴨？” “什麼時候都行，只要你願意喫。” “還能烤什麼？” “還能烤羊，烤牛肉乾，還可以真空包裝……”劉海說道這裏，就想到一個好辦法。 沿海地方不是海魚什麼的豐富嗎，完全可以做成真空麻辣烤魚啊，對自己來說，搞這樣生產線不復雜。 “塑料太貴，用玻璃瓶？搞魚塊？”劉海又想到塑料，特別是食品級的塑料，這個時候很貴的。 “鐵皮罐頭？”劉海又琢磨，玻璃瓶運輸不方便什麼的，當然其實也沒啥，現在的罐頭都是玻璃瓶的。 “好想喫啊。”小云聽到烤牛肉乾，烤羊，口水又下來了。 “嗯，找機會給你做就是了，喫撐了是不要要運動一下，來嘛……” “你這人……”小云被迫營業。 劉海與小云在上班的時候，帶英這邊法院對於小本子的電飯煲侵權案件再審結束，再次判定了小本子的電飯煲企業侵權，要賠償四海公司一大筆錢。 …… 四海公司就是霍先生的公司，是純正的帶英公司，小本子廠家代表臉色很難看。 以前自己仿製阿美的摩托車，仿製阿美的電冰箱，怎麼就沒人起訴呢？ 你們帶英就牛逼了？ 四海公司代表與律師握手，其實這次官司律師能拿很大一筆錢的，帶英的司法律師，其實都是一個圈子，說不定法官與律師還是同門呢……嘿嘿。 “我們公司會把賠償金全部捐給慈善機構，我們公司不喜歡與別人打官司，但是我們希望大家購買到的是正品，謝謝大家。”四海公司代表出了法院大門，就宣佈了這個消息。 “劉先生，這可是很大一筆錢。” “是的，我們四海公司是一家有社會責任心的公司，我們公司的目標就是提供更好的產品。”四海公司的代表點點頭，宣傳起了自己的企業文化。 有了這樣一個開頭之後，那麼以後誰要侵權四海公司，有的是人出來幫忙，因爲能拿錢啊。 就像這次四海公司把賠償金捐給幾個慈善機構，小本子敢不給錢試試看，馬上來查封你的資產，說不定帶英外交部門都會開口的。 霍先生一時之間被人們稱呼爲真正的紳士，幾家接受捐款的慈善機構也出來讚揚四海公司…… 慈善機構裏面套路多了去了，哪怕是不抽取20％的管理費，但是這些錢存在銀行，有利息不是？ 另外免費發放物資什麼的，這些東西大批量定製，價格大家可以想一下…… 可惜的是西方人很少喫米飯，所以電飯煲主要是在喫米飯的地方賣，帶英公司的產品進入帶英聯邦沒啥問題的。 …… “什麼，這麼多人？”第二天，劉海來到了廠子，後勤科科長拿出一份資料，劉海驚呆了，一人發一隻烤雞，要接近四萬三千只，一人兩隻……我的乖乖。 “劉科長，還有部裏面呢？要不要每個食堂的人找來培訓一番？”後勤科科長開口問道，幾十個食堂肯定要培訓的。 “要不咱們上生產線？”劉海覺得還不如上生產線，起碼口味什麼的穩定。 “這個怎麼上生產線？”後勤科科長疑惑的問道。 第257章 顯眼包不好當 劉海就大概畫了一個圖，解釋了一番，後勤科科長對劉海豎起大拇指：“劉科長，您是這個，去給領導彙報。” 孫愛國聽了需要烤雞的數量，本來想拒絕的，但是一想到昨晚上家裏人還想喫的樣子，於是開口說道：“小劉，今天你再準備一些，我下午開個會，讓大家表決一下。” “成。”劉海點點頭。 “廠長，沿海地區不是魚多嗎，完全可以做成魚罐頭，可惜沒有足夠的塑料，不然上真空熟食。”劉海開口說道。 “真空？” “就是……”劉海大致介紹了一番，真空熟食有些沒什麼防腐劑，不外乎就是包裝之後高溫殺菌工藝。 不要小看包裝行業，後世咱們國內賣牛奶的全部都是給歐洲一家公司掙錢呢，還有的做飲料瓶蓋都做到了行業第一呢。 “這個暫時算了吧。”孫愛國一聽要鋁箔或者是塑料，就知道不行，肉才幾個錢，塑料與鋁箔多貴？ 下午廠子廠長，副廠長等班子成員開會，吃了一下維修科研發的烤雞，紛紛稱讚好東西，於是維修科就接到了任務，烤雞車間正式開始建設，這可是獨一分的好東西，怎麼說也要建立起來。 這個其實不復雜，就是一個大的循環烤爐，要是烤魚就是那種不鏽鋼鋼絲網輸送帶兩邊烤，那種還可以更換傳送帶製作薯片，餅乾什麼的。 廠房這邊，劉海讓做的乾淨美觀一些，牆壁先上水泥，然後做瓷磚（1943年溫州就產釉面磚，1962年溫州，景德鎮等等就產二百多萬平米了。） 背靠一個幾萬人的大廠有多厲害，劉海這邊前面出圖紙，圖紙還沒出完，零件成品就送來了，特別是聽到烤雞車間要用的，工人加班都要搞出來，畢竟傳說維修科搞的烤雞香得不得了。 劉海加班加點出圖紙用了七天，其實大部分設備都不用圖紙，比如電機，齒輪等等的，主要是吊烤雞的傳送設備，還有不鏽鋼烤箱什麼的。 還有一個星期過年，烤雞車間安裝完成了，劉海都通宵加班三天了，看着車間龐大的不鏽鋼設備，還有幾十號安裝工人，劉海感覺就想睡覺。 八小時產量大概在4000只，不算很大的生產線，主要是沒必要，反正需求量大的時候加班就是了。 接下來就調試，另外一邊一千隻雞也拿出來解凍，解凍完畢清洗，晾乾水分，然後醃製，湯皮，然後立即上皮水，掛起來晾，晾乾後面多來一次皮水或者再來一次，因爲這個沒辦法學烤箱那種中途刷。 不少人都好奇的在窗戶上看，看着車間亮度很高的高壓鈉燈，還有整潔的廠房，看起來很大的不鏽鋼烤箱，也是驚訝不已。 “我跟你說啊，我們廠子準備過年發烤雞。” “吹牛吧，你們廠子幾萬人，一人發一隻，不就是幾萬只，就是全京都都烤也烤不了那麼多吧？” “自動化烤雞，雞掛上去之後，這邊進去那邊出來，就是烤雞。” “這能熟得了？” “你是沒看到啊，那麼長的不鏽鋼生產線，錚亮錚亮的。” “反正我不相信。” “你別不相信，還有幾天過年了，到時候給你看我們的烤雞。” 京都現在本來就沒啥娛樂的，最多竄門聊天什麼的，一時間摩托車廠搞烤雞車間，什麼全自動化，活的雞這邊進去，那邊出來就是烤雞。 說的人自信滿滿，聽的人是一腦門子官司。 孫愛國等人都在車間裏面，戴着白帽子，口罩，穿着圍裙，看起來就像是醫生一樣，不過大家看着這雪白的瓷磚牆壁，清洗乾淨的地面，明亮的燈光，錚亮的不鏽鋼設備。 整個車間分好幾個部分，清洗，晾，醃製，湯皮，湯皮也是設備，主要是人工把握不好時間，湯皮之後，馬上上皮水，上皮水之後繼續晾，然後根據情況再來一次上色，或者第三次上色之後只要不滴水，就掛烤架上去了。 全套的不鏽鋼設備，除開前面清洗的是瓷磚水泥池子，後面的湯皮，還有上皮水都是不鏽鋼的設備。 “嘖嘖。”廠子領導看習慣了其他車間灰撲撲的樣子，再看這個車間，給人一種十分高級的感覺。