第三百三十八章 危機應對（15）
已經過了喫飯的時候，飯廳裏沒有什麼人，由於刻意避開了衆人喫飯的時間，齊天翔他們到來時正是食堂人少的時候。齊天翔簡單地打量了一下飯廳，徑直走到取飯口，順着窗口向裏面望着，操作間也不是很大，使用的還是老式的燃煤竈臺，兩口大鐵鍋裏面看不清有什麼東西，只見一口鍋裏冒着騰騰的熱氣，顯然是燒的開水，長條案子上乾乾淨淨，看來是收拾完畢了。
窗口下襬放着一張桌子，上面是一個大鋁盆，盆裏面是滿面的一盆菜，旁邊是一個藤條編的長條筐，襯着白布，裏面盛放着白饅頭，另外有一個鋁盆，盛着顏色濃重的稠稠的鹹湯，近旁的摞成摞的白瓷碗。顯然這就是午飯的全部內容了，一個穿着白圍裙的中年漢子站在桌子後面，似乎就在專候着齊天翔他們一般。
“師傅辛苦了，忙到這會還不能休息，也真是不容易。”齊天翔熱情地向窗口內的師傅打着招呼，興致很好地問道：“中午給我們準備了什麼好喫的東西啊！”
“不辛苦，不辛苦。應該的，應該的。”原本就緊張的大師傅，沒有想到齊天翔會同他搭訕，一時緊張的滿臉通紅，連聲說着，似乎是配合着說話，兩隻大手不停地揮動着，好半天的彷彿明白了齊天翔的問話，臉紅紅的低聲說：“雜燴菜，疙瘩湯，我們山裏人喫的飯食，不好喫，不好喫的。”
“老陳，別愣着了，還不快給領導們打飯。”看着大師傅侷促緊張地愣在哪裏，柳能富焦急地提醒着，隨即笑着對齊天翔解釋着：“山裏人，沒有見過什麼世面，一緊張就什麼正事都忘了，慢待之處請省長別見怪，您請先去坐着吧，飯菜馬上就給您端過去。”
“用不着，我有兩隻手，一個手端菜，另一隻手可以端湯拿饅頭，完全可以應付的來。自己動手，豐衣足食嘛！”齊天翔望着柳能富輕鬆地說着，隨即對身邊的周通笑着說：“天大地大，廚師最大，任你官再大、錢再多，沒有人給你料理也只能是茹毛飲血，所以說對廚師要有足夠的尊敬，另一個應該足夠敬畏的就是醫生，一個管肚子，一個管生死，都大意不得。”
“這個道理我上大學時，就有深刻的體會，與廚師搞好關係，比與教授搞好關係，可以得到更多的實惠。”齊天翔說着話，接過大師傅遞來的白瓷碗，另一隻手接過一碗湯，向周通噥噥嘴得意地讓他看自己碗裏的菜，轉身離開的同時，還不忘向着大師傅道着謝：“謝謝你啊！陳師傅。”
雜燴菜內容很豐富，既有油豆腐、木耳、海帶、粉條、香菇之類的乾菜，也有青菜、黃豆芽、茄子之類的時令蔬菜，更有肉丸子、小酥肉，還有排骨，當然更少不了當家的豬肉。儘管豬肉進行的過油處理，可由於使用的是豬肋條的肉，還是顯得有些油膩，再加上大師傅對齊天翔的格外關照，大白瓷碗裏面盛的都是豬肉、排骨、小酥肉之類的乾貨，滿滿一大碗，散發着熱騰騰的香氣，誘人有餘，可卻很是讓齊天翔爲難。
齊天翔腸胃不是很好，平時對於油膩的食物，向來是敬而遠之，而且偏好清淡的飲食，對於河海傳統的重油、重口味的食物不是很適應，飯量也不是很大。現在面對這麼一大碗油乎乎的雜燴菜，真是不知道如何才能消受，可當着跟自己坐在一桌的周通和王同軍、柳能富，以及窗口哪邊關注地望着自己的大師傅，齊天翔知道自己的胃口，對於大師傅的自尊，或者飯碗的重要性，同時也不願拂了大師傅的好意。
畢竟跟隨齊天翔多年，雜燴菜一端到手上，小張就意識到了不妥，在自責失誤的同時，焦急地看着齊天翔，急速想着挽救的辦法。齊天翔從小張的眼神中讀出了他的自責和擔心，用眼神制止了他的想法，望着柳能富誇讚地說：“這一碗熱氣騰騰的雜燴菜，還真是費盡了心思，這麼豐富的內容，不用刻意猜測，就知道不是山裏老百姓平日喫不到的東西，即使是過年過節也難得有這麼一碗營養豐富，滋味誘人的美食啊！”
柳能富聽着齊天翔的誇讚，心裏像吃了蜜一樣，臉上卻是謙虛的神色，趕忙接話道：“的確像您說的，這樣的一碗雜燴菜是山裏百姓難得喫到的，別說是山裏百姓，就是我們這些鄉幹部，也不是想喫就能喫到的。不是說沒有機會喫雜燴菜，而是沒有這麼多的材料和內容，平時就是幾樣乾菜弄點肉一燴就行了，弄一大鍋，隨時都可以喫，人多喫的熱鬧，人少喫不完，下一頓熱熱也就還可以喫，簡單方便，還節省時間。有時候下鄉跑了一天回來，累的腰痠腿疼，一碗熱騰騰、油乎乎的雜燴菜下肚，渾身都覺得舒服，如果再弄上幾兩白酒，美美地睡上一覺，天明又可以精神抖擻的下鄉了。”
齊天翔被柳能富樸實平易的講述吸引了，眼前浮現出一幅晚歸圖，滿臉的塵土，疲憊的身軀，夕陽斜照的茅屋柴扉，嫋嫋升騰彌散的炊煙，盼歸的農婦，繞膝的孩童，熱氣騰騰的粗菜淡飯，一碗甘醇香洌的美酒，溫煦的晚風，盈盈的笑意，未曾飲酒已經醉了。
齊天翔被想象中神往的鄉居生活的美景迷醉了，可僅僅是片刻的遊離，就又被拉回到現實之中，望着紛紛看向自己的眼神，淡淡地笑了一下，沒有對柳能富的話語做更多的表態，而是故作奇怪地說：“都看着我幹什麼？難道這麼美味誘人的雜燴菜，還勾不起你們的食慾？”
說着話，齊天翔拿起桌上的筷子，另一隻手拿了一個饅頭，有滋有味地吃了起來，油膩而且有些偏鹹的肉塊，初時覺得有些噁心反胃，可在饅頭的擠壓下，很快就中和了，而且慢慢的也就適應了，並且還感覺到了香菇和肥肉共同作用，所煥發出的特殊的香味，也是一種難得的享受。齊天翔喫的很自然，也很有感覺，不但將一大碗雜燴菜打掃的乾乾淨淨，而且將一個白麪饅頭和一碗疙瘩鹹湯，都消滅掉了。
看着齊天翔津津有味的喫着，帶動了衆人也是一番積極響應，沒喫過的稀罕，喫過的感覺過癮，不同的表現，都體現在每個人的臉上。不大的功夫，一頓簡單的午餐就宣告結束了，滿意的神情洋溢在每個人的臉上。
“難得喫到這麼一頓美味實惠的飯菜，我的飯量可是大大見長了，這樣喫下去，要不了幾天就是‘路也走不動，山也不能夠爬了’。”看到衆人都放下了碗筷，齊天翔站起身來詼諧地調侃着，隨即望着柳能富，微微笑着溫和地問：“下來你安排我們看什麼，總不至於就這樣把我們打發會縣裏吧！”
沒有等到柳能富表態，齊天翔眼角的餘光瞥見房建設匆匆地走了進來，隨同他進來的還有王平和廖永，就呵呵笑着對柳能富說：“看來不需要你打發，我也該打道回府了，真想在這裏住上一晚，感受一下你所說的一碗雜燴菜，幾兩白酒，一碟花生米的美好啊！”
齊天翔說着話，轉向了走近的房建設等人，目光和善地注視着，沒有先說話，而是耐心地等待着房建設開口。
房建設走到齊天翔近前，聲調不高地平靜說着：“剛纔接到部裏的電話，姚秉新部長帶領的調查組要來貴水縣，一行五人乘下午兩點的飛機到山陰市，估計很快就能到貴水縣，您看咱們是不是應該儘快回縣裏了？”
齊天翔擡起手腕看了一眼手錶，慢慢地看着房建設說：“這都兩點多了，是該回去了，咱們這一路上的時間也不會短，讓部長等咱們顯然不合適。”
齊天翔說着話，目光轉向站在房建設身旁的王平調侃着說：“還讓我坐你們武警的搖搖車回去嗎？還能不能有其他的方式？”
王平還沒有來得及回答，廖永就搶着回答道：“經過向總部請示，同意您和周祕書長乘直升機回縣裏，而且您還可以乘機在礦區上空巡視，瞭解一些基本情況。”
“這就對了嘛！怎麼着也得讓我看看坪壩鄉的山山水水，也算沒白來一趟。”齊天翔顯然興奮了，可還是迅速收斂起臉上欣喜的神情，慢慢地走到柳能富面前，招手將王同軍叫了過來，語重心長地囑咐道：“我看好你們二位，更看好你們在恢復貴水縣的生態環境方面所能做的工作，把當官的心收一收，認真地拿出幾年的時間爲老百姓做些工作，老百姓的口碑比任何的獎勵和表彰都重要。我們不缺官員，缺的是真正爲社會、爲百姓做事的幹部，希望你們二位明白這一點，也希望你們做到這一點。”
齊天翔認真地說着，隨後鄭重地與王同軍和柳能富一一握着手，然後在房建設等人的隨同下，大步向食堂外走去。
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