第三百五十二章 部長來了（14）
當然事先安排好的接待工作，環境和衛生條件都達到了規範整潔的程度，可能還要更好一些，老闆親自下廚料理，所有的客人都暫時不接待，專侯着部長和省長一行來就餐。
店面還是原先的樣子，就餐環境也還是幾張小桌子、幾個小凳子，沒有過多的改觀，甚至由於貴客光臨，臨街擺着的幾張桌子，也都銷聲匿跡了。
店裏地方小，能夠進到裏面就餐的人也是精挑細選出來的，姚秉新一行五個人，是當然要全部到位的。齊天翔和周通是主陪，房建設是環保廳的，直接對口環保部，不參加也不合適，廖永雖然屬於省裏的幹部，可也算是半主半賓，劉唐子的主要講解人，更是不能少，剩下的位子就顯得可貴了，後來還是清河市的市委書記潘偉明，以及平原縣縣長羅繼敏兩位，作爲地方黨政幹部，代表清河市和平原縣參與了進來。四人一桌，整整擠夠了三桌人，顯得融洽和諧。
環境和條件不是很盡如人意，可牛肉蒸餅和濃香的肉末川沙，卻一點不湊合，反而有着精工細作的意味，一上桌就獲得了滿堂彩，尤其是得到了姚秉新略帶誇張的讚歎。
看到姚秉新興奮的神情，劉唐子也就在姚秉新和齊天翔動手開喫之後，打開了話匣子，略帶賣弄地說道：“平原縣處在清河的沖積平原上，是典型的河水衝出來的城市，以往老百姓都是靠着作爲屏障的陵山生存，山林經濟是主要的模式和手段。隨着平原面積的不斷擴大，逐漸成就了另一種生存方式，那就是種植和養殖。由於是沖積平原，土地肥沃，養分高，除了冬小麥，最主要的種植品種是棉花，成爲附近幾個縣市主要的棉花主產區，因此也催生了棉秸稈養牛的產業，成爲了遠近聞名的兩大重要物產。”
看着姚秉新喫的津津有味，而且聽的也很耐心，劉唐子微微笑着說：“物產豐富，可並不是所有人都能得到滿意的收穫，種棉也好，養牛也罷，都是相當要力氣的重體力勞動，尤其是農忙季節，更是需要好的勞力，以及壯健的身體，喫好喫飽就成爲保證田地產出的關鍵。可在以前的農村，不論是長工，還是短工，就是地主家也捨不得大魚大肉的供應，能有個白麪饅頭在農忙時作爲主食，就很是不錯了。這樣的需求下，也就給牛肉蒸餅和肉末川沙這道小喫提供了存在的理由。”
“爲什麼會有這樣的需求？而且還是早點？這也是農耕社會的特點造成的。”劉唐子自問自答着，興趣濃厚地接着說：“就像蘭州拉麪、山西刀削麪、河南的胡辣湯，還有羊肉湯、泡饃等等，以及你們北京的滷煮，最初都是以早餐的形式出現的。不同的是內容，有面、有饃，有餅，相同的卻都是以肉湯爲基本原料，不管是牛肉湯，還是羊肉湯，都是取材於骨頭，也就是邊角下料。經過反覆的煮熬，使之成爲香濃的湯汁，佐以頂飢耐餓的餅或面，這纔是做苦力的需要的美食，既解了饞，又補充了營養，早上下地之前飽飽地喫上這麼一頓，一天的重體力勞動就全頂下來了。”
“老劉說的是實實在在的農村現實啊！也就是了解中國農村生活的人，才能創造出這樣的美食，或者說符合老百姓經濟條件和身體需要的小喫來。”姚秉新聽着劉唐子的介紹，手和嘴都不停地活動着，當終於完成了這些動作之後，才滿意地插話說：“中國的飲食文化博大精深，可精髓還是離不開農耕文化，也是起源於農業文明，很多傳到今天的名喫，大多都是來源於百姓的日常生活，也是與勞動息息相關的。”
看到衆人都已經喫的差不多了，也都將注意力集中在了自己身上，姚秉新感慨地喟嘆道：“大魚大肉，大快朵頤，從來都不是百姓生活的本質，而是權貴階層的專屬，這也就是階級或階層分化的結果。官宦喫肉，老百姓喝湯，可就是這湯也能喝出文化，喝出精神，因爲他們植根在百姓生活之中，也能發揚和傳承下去。這就是頑強的民族精神，也就是文化或文明的實質。”
“姚部長總是能見微知著，也能從高屋建瓴處提煉文化的精髓，真是能夠學習到很多東西啊！”聽着姚秉新開始把話題往文化和文明的高度引申了，齊天翔就笑着接過了姚秉新的話，半真半假地說：“有時間我們真的得請姚部長好好講講，讓我們這些基層的幹部，也長長見識，積累一些文化內涵。”
齊天翔的話透着真誠，雖然有些揶揄的成分，可從他的臉上卻看不出絲毫的戲謔，更聽不出調侃的意味，可姚秉新卻猛然意識到了時間和地點的不妥，就呵呵笑着自嘲地說：“齊省長這是玩笑了，我這也不過就是信口說說，還真上升不到系統和理論的高度，也就是哪說哪了罷了。”
這樣說着，事實上也就宣佈了早餐的結束。起身離開的時候，姚秉新特意走到後廚，與老闆握手道謝，並在老闆小心翼翼的要求下，欣然同意與老闆合影留念，並親熱地拉着老闆的手，走到店鋪門口，以小店和牌匾爲背景留下了珍貴的合影。
望着高興的合不攏嘴的小店老闆，姚秉新鄭重地交代，照片沖洗好後寄一張給他，好留下美好的回憶和紀念。隨後纔是與劉唐子親切地握手話別，謝謝他的介紹和陪同，然後纔在齊天翔等人的陪同下，在圍觀羣衆的注目下，滿意地緩步離開，返回小招。
齊天翔始終作爲陪同把握着自己的行爲和表情，儘管是爲了平衡和突出他的存在，姚秉新選擇齊天翔精彩起步的平原縣，來開始對清河的視察。可對於高調的拋頭露面，以及誇張的表達或表演，齊天翔還是不太適應，或者說從心裏就是抵制的，能夠低調地陪同姚秉新出現在各種場合，在他已經是很勉強的事情了，能夠保持平和就算是不錯的了。
從接待效果看，姚秉新對平原縣的初期印象還是不錯的，也是滿意的，這點齊天翔很是清楚，也對下來的視察充滿了信心。昨晚來到平原縣之後，齊天翔就感到了姚秉新情緒的變化，也許是離開了水體污染的環境，也許是離開了環境問題，姚秉新似乎完全放鬆了下來。
清河市委書記潘偉明、市長王金龍，平原縣縣委書記田豐、縣長羅繼敏，都在平原縣賓館大廳裏等候着，這有些出乎姚秉新的預料，可卻是齊天翔最滿意的接待方式。齊天翔平時最厭煩的就是迎來送往那一套，而且不止一次對這種浮躁的表面文章進行過批評，看來清河市是明白齊天翔的喜好的，也迎合着他的這種喜好。
由於時間的關係，到了賓館就直接進入了安頓房間，稍事休息，然後共進晚餐的實質性階段。
姚秉新和齊天翔等人被安排在了賓館樓後的小招，也許是小招的名氣太大了，姚秉新一進入小招濃蔭密佈的庭院，就不住地驚歎着小招的規劃和設計，以至於晚飯的時候，還是讚不絕口。
小餐廳就餐，姚秉新和隨行人員被分成了兩桌，陪同的人也減少了一些，除了齊天翔和周通之外，也就是潘偉明和平原縣縣委書記田豐，其他的人都去陪其他的貴客去了。
沒有了過多的人員，也就沒有了過多的交流，其實這樣的晚飯只是一個過程，都知道飯後還要聽彙報，所以也就是象徵性地喝了幾杯酒，姚秉新不願意再喝，齊天翔也沒有再勸，心照不宣地匆匆吃了飯，就到了會議室，開始晚飯後的彙報階段。
彙報主要由王金龍負責，簡單介紹了清河市的區域情況後，就進入了實質性的污染防治和應對階段，除了說明了清河水體污染的狀況後，重點介紹了清河市，以及其他幾個縣、市、區的供水工作，不但有數字，還有具體的動態信息，非常的具體和詳細，看來是做了充分的準備的。
姚秉新聽的很認真，既沒有插話打斷，也沒有任何不耐煩的表示，只是在本子上記錄着，似乎只對具體的數字感興趣，直到王金龍簡潔地彙報完之後，才微微笑着側臉望着齊天翔，商量的口氣說：“金龍同志已經說的很詳細了，其他人還要具體補充，明天還要到現場觀看，我們是不是就不再浪費時間諮詢什麼了，還是接着聽同志們介紹情況吧？”
齊天翔微微點點頭，對姚秉新的提議表示認可，其實在他的心目中，原本晚上的這次彙報會都是可以不開的，可爲了尊重姚秉新的存在，也是不傷害清河市的準備工作，纔有了這樣多此一舉的會議。
既然姚秉新不願過多地浪費時間，齊天翔也樂得這樣做，畢竟明天還要接着看，聽聽也就是了。
過程也是必須的，照顧情面有時候比實際需要更重要。
：https://www.biziqu.cc。：https://m.biziqu.cc