第三章 欢乐
李母李玉香其实一直在家等着李正父子三人回来,也不知道那地笼管不管用,能不能捕到鱼,心中一直在期待着,同时又有点患得患失,正在這时听到自家女儿的呼喊声,自是快步的走出了屋子。
抬眼看到走进院子的父子三人,每人手裡都淋着鱼,大的小的加起来足有十来條鱼,最大的那條怕是得有四五斤吧!李玉香一阵惊喜。莲儿更是一马当先跑着来到李玉香近前,“娘亲,你看好大的鱼”
“哎呦,還真是挺大的,這都能被我們莲儿拎起来了,越来越厉害了”李玉香宠溺的捏了捏莲儿的小脸蛋,“娘亲给你做鱼吃好不好,這次啊让你吃個够”
“好啊好啊,莲儿都好久沒吃鱼了呢”
說话间李正李墨父子也来到了跟前,“說起来還是多亏了墨儿做的地笼啊!沒想到居然這么好用,以后啊我們家每天都能吃到新鲜的鱼了,再也不用饿肚子了”李正笑着对李玉香說道。
“我們墨儿就是聪明,小小年纪居然就能想到這么好的办法”李玉香也附和的說道。
“我也是凑巧想到這個办法就想着试一试,谁知道還真的管用”李墨被夸的有点不好意思。“母亲,先挑两條大的做了吧,我怕一條不够吃,還真是有点饿了”李墨岔开话题。
“行,我這就去做”李玉香挑了两條大鲤鱼,“对了,孩儿他爹,你看這么多鱼咱们一下也吃不完,你给大哥他们送過去两條吧,大哥他们的日子也不好過,前两天還给咱们匀出来半斗米”
李玉香說的大哥就是李正的大哥李方,李墨的大伯。李方忠厚老实,带人极真诚,這么多年对李正一家也是多有照顾,虽然李方家也是一贫如洗。李方家也有两個孩子,儿子叫李超,比李墨大四岁今年十二,女儿叫李婷,今年十岁,一家四口過得也是紧巴巴的。
“我也是這样想的,大哥也不容易啊!我這就去”哥俩的感情极好,李正說着就挑了两條鱼出了家门。
唐朝是沒有炒菜的,他们能做饭的方式就是“蒸”、“煮”、“烤”,因为唐朝人家裡沒有铁锅,炒不了菜。大唐初期铁产量很少每年不過数十万斤铁产量,若论及精钢产量,更是稀少。還不如现代社会一個小的钢铁厂的产量,可见古代物资之匮乏。所以在大唐炒菜還沒流行起来。
李母做的鱼自然也是煮的,至于其他的调料是一样都沒有,只在鱼裡面放了点盐。其实,初唐的制盐工艺已经有了很大进步,而且对盐的口味也进行了改良。
隋朝到唐朝前期,百姓吃盐不难,因为那时候朝廷還沒有垄断食盐。之所以有百姓吃盐难题,那是因为后来在乾元元年(758年),在唐肃宗的支持下,推行“榷盐法”——朝廷对盐场专卖(官收官卖)。這才导致盐价飙升,当时涨到每斗盐一百一十文钱。
“娘亲,把剩下的高粱米也都煮上吧”
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