第5章 初进丰泽园
秦四火心說小弟真机灵，那小话是一套接一套，偏偏他這個师父還吃了他這套。
只是那鸡蛋是娘特意给小弟煮来补身体的，有点心疼，不過好在郭大力对秦明印象不错，既然這样，那自然得趁热打铁，让他见识一下小弟的手艺。
“小六，你四哥有意让你露一手，你意下如何？”郭大力饶有兴致的看向秦明。
秦四火为什么给自己争取這個机会，秦明多少能猜到一些，所以這会儿他也沒有拒绝。
“那就有劳郭师傅您指正了，不過我身体不太好，就简单做個小炒吧。”
這家刀削面馆是夫妻店，郭大力這個厨子负责后厨，他媳妇负责前厅，年初的时候公私合营，面馆来了個公方经理方金，他也沒有为难人，继续让夫妻两人带着郭大力的两個徒弟留了下来。
因为是面馆，食材也不多，秦明看了看，拿了青椒跟土豆。
原本以为秦明会挑肉禽，毕竟要考究，荤菜是最能体现手艺的，但這却是最让他们诟病的，荤菜珍贵，這些生瓜蛋子又爱乱表现浪费食材，最后废掉的食材還得他们去收拾，但秦明挑出来的菜品却让郭大力有些意外。
“這后生是打算用青椒做配菜炒土豆？看来对他自己的厨艺很自信啊。”
土豆丝是家常菜，每一個会做饭的人都能炒出来，但最简单的也是最考验功底的，不是一般人，也不会選擇這样的菜。
所以這会儿的郭大力，倒是对秦明有些期待了。
选定了菜品，秦明便动手处理了起来。
土豆需要先削皮，只见秦明一手握着菜刀，另一手转动着土豆，一道道外衣就這么被削了下来。
這一起手，就让郭大力微微点头。
厨艺這东西可不只是上灶台炒菜，事实上在這之前你需要学很多东西，就只是简简单单的做了這么一個处理菜的工作，郭大力便能够确定秦明的确是会厨艺的。
等秦明上手切菜，郭大力眼裡便闪過了一抹错愕。
秦明的刀工又快又稳，這就不是一般人能够做到的。
单看刀工，怕是得有二十年的功底了，但秦明今年才多大？好像才十六吧，怎么做到這刀工的？
秦四火知道小弟是受了神仙指点，一点也不担心他，便时时关注着郭大力，见他露出震惊的模样，心說成了。
不管小弟今儿這菜做的怎么样，光凭刀工，就已经能让郭大力出手了。
但秦四火却不知道，郭大力這会儿正盘算着要将秦明也收为徒弟。
做菜是讲究天赋的。
秦四火天赋一般。
但秦明的天赋却可以用妖孽来形容，只是看看就快赶上他這老师傅，真收了這個徒弟，以后只会比他更厉害，指不定秦明還能进国宴，到那时谁不给他這個国宴大师的师父几分薄面？
青椒跟土豆很快就切完了，秦明又用水淘洗了一次，然后又切了葱姜蒜，便准备开始炒了。
郭大力注意到了這個细节，但并沒有說什么，只是让秦四火去烧火。
秦四火点了点头，往灶膛裡添了一大铲子煤块，然后拉动了风箱。
猛火很快烧热了锅，秦明开始放油，眼看着锅裡升起浓烟，秦明将从水裡捞起来的青椒土豆丝放了进去。
火苗在锅裡升腾。
秦明虽然沒有颠锅，但动作却非常流畅自然。
郭大力都看呆了。
心說看来自己之前估计保守了，秦家小六很会做菜。
青椒的香味混合着土豆的味道在空气中弥漫，随着一圈锅边醋下去，空气裡的味道更浓了。
虽然是面馆，但郭大力对两個徒弟都不错，平时好吃好喝的也沒拉下他们，虽然不缺嘴，但因为秦明這菜炒的实在太香，除了郭大力外的其他人，都流起了哈喇子。
郭大力的心神则是全放在秦明身上。
外行看热闹，内行看门道，他看的清楚，秦明的手艺比起他也逊色不了多少。
但問題是他学厨几十年，而秦明才多长時間？
此时的郭大力心头非常后悔，早知道秦明有這天赋，他說什么也要早早去将人收在自己门下。
但现在已经晚了，秦明的手艺已经到了這個地步，他已经沒那個脸去当秦明的师傅了。
想到自己错失了当国宴大厨师父的机会，郭大力的眼刀子就一個劲的飞向正拉着风箱的秦四火。
“成了，請郭师傅指教。”
一盘白中带绿的土豆丝盛了出来，颜色搭配漂亮不說，那浓郁的香味更是直冲人天灵盖。
郭大力第一個拿起筷子夹了一根土豆丝。
“咔嚓”
清晰的咀嚼声传来，众人眼巴巴的看了過去。
郭大力面无表情的又夹了一根青椒。
“别光顾着吃，這菜的味道到底怎么样？”
两個徒弟不敢开口，但郭大力媳妇可不惯着，忍不住将還要下筷的郭大力给拦住了。
“這，媳妇，你還是自己尝一下吧。”
郭大力满脸复杂的放下筷子。
老郭媳妇抽了一双筷子。
“這土豆丝真脆。”
“既有土豆的香，還带了辣椒的清香，還能尝到一股淡淡的香醋味，最难得的是這三种味道完美的混到了一起，真是太好吃了。”
老郭媳妇幸福的闭上了眼睛。
“师娘，让我尝尝。”他家小弟做的菜，他還沒吃過呢。
“师娘，還有我。”
郭大力的两個徒弟都加入了进去。
“你们两個兔崽子别抢，给我留点。”
眼见三人为了一盘菜差点打起来，秦明也有些无语。
不就是一盘青椒土豆丝，這些人至于搞出這幅饿死鬼投胎的样子嗎？
“秦师傅，您這手艺，我算是服了。”
“郭师傅，您言重了，我就是随便做做，也沒专程学過，您就别笑话我了。”
郭大力摇摇头，心說他可沒有刻意抬举秦明，而是秦明的手艺，当得起這一声师傅。
“师父，您可别吹捧我小弟了，实不相瞒，他這次进城是为了进丰泽园当学徒的。”
秦四火嘴裡不停的塞着菜，還不忘给自家小弟打机锋，“师父您见多识广人缘好，就帮帮我小弟呗。”
丰泽园？
郭大力了然点了点头，丰泽园有两大名厨，离国宴主厨也只差一步之遥，秦明這种天赋，进丰泽园无疑是最好的選擇。
“丰泽园的话，我倒是有個师兄在裡面，這样，我這就带你走一趟。”
有了郭大力的带领，秦明很快就来到了丰泽园，郭大力的师兄是丰泽园二厨，明白两人来意后，就带秦明去见了丰泽园的公方经理李建国。
李建国倒也是個爽快人，听到秦明才16，而且做菜很有天赋，便给了秦明一张小木牌。
“這是我們丰泽园的面试牌，你将牌子收好，等后儿一早就带着牌子過来考校试菜。”
……
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