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第七章 神仙粥

作者:坐酌泠泠水
山羊胡子厌恶地看了秦氏一眼,不耐烦地挥了挥手:“走走走,走远些。”

  “咳咳咳……”旁边传来一阵轻咳声。却是那少年,用一块精美的手帕捂着嘴,侧着身子在咳嗽。山羊胡子一听,满脸紧张地凑到少年面前,轻声问:“沒事吧?”

  少年对山羊胡子摆摆手,抬起眼,饶有兴趣地看着林小竹,问道:“我问你,你为何觉得我是能做主的人?”

  林小竹有些失望的眼睛被他這一问,顿时亮了起来。她冲着少年微微一笑,這灿烂的笑容如迎着初升太阳绽放的花朵,让少年的心情也莫名地好起,轻声道:“我看你比他更像贵人啊。”

  山羊胡子听了這话,顿时一怔,慢慢坐直起来,挺直了腰身,尽量将自己威严的气势表现出来,沉着嗓子问:“何以见得?”

  看着山羊胡子這番做派,林小竹心裡好笑,不由得笑眼弯弯地答道:“這位哥哥坐在那裡,就感觉他什么都不怕;可伯伯您呢,时不时地向哥哥看向一眼,似乎生怕您做的事他不满意。”說完這话,抹了一下鸡皮疙瘩。装天真烂漫的山村小女孩,不容易啊不容易。

  少年揶揄地看了山羊胡子一眼,脸上慢慢浮现出笑容来。不過随即眉头一皱,猛地侧了一下身子,又咳起嗽来。

  山羊胡子有些紧张地站了起来,走到少年身后,给他抚了抚背,脸上极为担忧地问:“公子,您沒事吧?”

  山羊胡子的這声称呼和他的紧张恭敬,让所有人都明白了林小竹所說的话甚为正确。

  秦氏看看少年,又看看林小竹,眼睛一转,推了推林小竹:“赶紧回家去端碗水来,给公子润润嗓子。”

  林小竹却是不动,盯着那位少年,看了一会儿,开口道:“你是不是受了风寒?我给你做一碗粥喝,可以治风寒的,要不要?”

  山羊胡子心情甚是烦燥,不耐烦地挥了挥手,皱眉道:“不用不用,赶紧散了吧。我們要回去了。”

  “且慢。”少年抑制住咳嗽,转過头来,看着林小竹道,“做来吧。”

  山羊胡子眉头一拧:“公子,這可不干净。”

  “无妨。”少年說完,又咳了起来。

  林小竹看看少年這难受劲,道:“我会弄得很干净的。您要不放心,尽管可以派一個人跟着我去看。”

  “你去。”山羊胡子对伺立在后面的一個中年大汉挥了一下手。

  “是。”

  夏大柱家离這晒坪并不远,林小竹带着大汉拐了两拐,便到了家裡。此时夏大柱正在家裡睡觉,她将大汉直接带到厨房裡,将火烧燃后,刷洗干净锅,放了些水,将一只洗净的碗和一双筷子放进去煮,這才对大汉甜甜一笑,道:“大叔,我进房去拿些米,麻烦您在這裡帮我烧烧火。”

  這一笑如春花一般明媚而美好,让大汉想起自家的女儿,心裡变得柔软起来。他点点头,道:“去吧。”

  “谢谢大叔。”林小竹礼貌地道了谢,這才出了厨房,轻手轻脚地进了夏大柱和秦氏的卧室,在角落的陶缸和秦氏装衣服的烂木柜裡翻了翻,将要找的东西找齐,這才又蹑手蹑脚地出去。

  回到厨房,她先洗過手,這才将煮過的碗筷捞出来,将淘好的米放进去,盖上锅盖熬煮。再到菜地裡拔了七根葱,切了七片姜,等粥煮好之后,将葱姜放进去煮了一会儿,最后放入红糖,融了之后再放一些醋。用煮過的碗盛了起来。

  “好了,大叔,我們走吧。”她将粥放进一只干净的小竹篮,上面盖上一层白布,对大汉道。

  大汉目光柔柔地看了她一眼,也不說话,站起来跟着她走出去。

  此时晒坪裡看热闹的人数不但沒有因她的离而变少,反而越聚越多。山裡生活平淡,新鲜事少。所以那些散去的人,听說她煮粥给少年吃,复又回到了晒坪,想看看她能不能被這些人挑上。

  待她跟大汉走到跟前时,山羊胡子望向大汉:“将情况說一說。”

  “是。我都看過了,這小女孩手脚麻利,做出来的粥甚是干净。给公子用的碗筷也是洗净了用沸水煮過的,請公子放心食用。”大汉施了一礼,道。

  “拿上来吧。”少年也不說话,用一块月白手帕捂着嘴轻咳两声,将目光投向了林小竹。

  林小竹走上前,从竹篮裡将粥拿了出来,放在少年面前的桌上,又将筷子递了给他:“公子,請用。”

  山羊胡子闻了闻着這粥的味道,将头转向林小竹,皱眉指着粥问道:“這是什么做的?怎么有一股子怪味?”

  林小竹不慌不忙地道:“我爷爷在世时,曾出過山,见過世面,做菜做得很好。我小时候受了风寒,他就给我做過這粥。他還說了一個歌谣,叫‘一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康’。为了好喝一些,我在這粥裡還特意放了一小片红糖,酸甜可口,很好喝的。”

  她清脆的声音甚是悦耳,說话时表情落落大方,态度不卑不亢,口齿又伶俐,表述又明白,倒叫山羊胡子投向她的目光欣赏之色更盛。

  林小竹话声落下,大汉又在旁边补了一句:“是的,公子,這些东西,我看着她放的。每样我都看過了,都是好的。”

  秦氏听得林小竹說的话,便已火冒三丈。此时還沒等大汉的话說完,就举起巴掌冲上前来,甩手就给林小竹一個耳光:“我打死你這臭丫头,敢偷老娘的糯米和红糖!”

  中年大汉猛地上前,一把将秦氏的手腕抓住,两眼一瞪,大喝一声:“滚!”

  本来以秦氏撒泼的本事,被人這么一抓,那绝对是要就地打滚的。可被中年大汉這么一声暴喝,竟然被吓住了,讪讪放下手,身子往后缩了缩。

  在秦氏耳光打過来时,少年眼睛猛地一沉。此时见秦氏退去,他這才接過林小竹手中的筷子,慢慢地吃起粥来。在全村人的注视中,他也沒有任何不自在,动作优雅从容,不徐不慢。

  煮粥看似容易,实则最要经心:水要放得恰到好处,粥才不稀不稠;火候也极讲究,要先猛火煮沸,再文火慢熬,不急不躁,方可成就一碗好粥;再者,熬粥的時間也要把握得好,定得那米被煮得炸开,再煮一阵,待得米汤变得有些粘稠,才可熄火,否则,不是太稀粥的味道不够,米還太硬,就是煮得太烂,米失去它特有的清香味和米粒弹牙的口感。可以說,从一碗粥裡,就能看出一個人的性格,是否沉稳,是否细心,是否尽心尽意。

  而林小竹這碗粥,样样都恰到好处。粥不稠不稀,米的开花度也正合适。葱姜的辛辣与糖醋的酸甜结合在一起,味道可口。热热地吃进肚裡去,被葱姜一送,這股暖意直入了肺腑。一碗粥下肚,少年只觉得自己全身被堵塞了的毛孔,在這股暖意中被一一冲开,全部舒展开来,浑身上下有說不出的通泰畅快。

  咽下最后一口粥,他将筷子放下,从袖子裡掏出手帕来擦了擦嘴,对着山羊胡子微一点头。

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