第459章 真大方
因爲其上頜骨後上側角比較尖銳，形狀像五條線，因此得名“五條鰤”。
鰤魚與金槍魚、鯛魚等科目的魚類不同。
比如金槍魚，是指鯖亞科下金槍魚族的衆多成員，甚至還包括了鰹魚和它的小夥伴們。
就算是狹義的金槍魚，也是指整個金槍魚屬的魚類，有8個不同的種類。
而鯛魚也是，整個鯛科的36個屬125種魚都是鯛魚。
這還僅僅是狹義的。
此外，血緣上較遠的笛鯛、浜鯛、石鯛、甘鯛、疣鯛、武鯛之類的魚也有鯛字。
甚至還包括誇科目的金目鯛，都可以稱爲鯛。
但鰤魚則不同，狹義上就是專指五條鰤。
其他同屬近親的其他8種都不能叫鰤魚，只能說是鰤魚家族成員。
鰤魚家族可以說是白身肉中的名門萬族。
而五條鰤則是其中的佼佼者，肉質鮮美，口感細膩，是全球公認的高端生食魚品。
其含有豐富的DHA，不但能防止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外，還對大腦細胞有着較爲重要的作用。
鰤魚素有“補腦神品”之美譽。
鰤魚家族之間成員間體貌相似度極大，不是很容易區分。
尤其是五條鰤和黃條鰤最爲相似。
乍看之下，二者的體型、顏色都十分相似，是最容易搞混淆的兩種魚。
但其實說難也不難，它們之間主要有四處不同：嘴角形態、尾鰭形狀、胸鰭位置、腹鰭大小。
而這四處區別中，最顯著的還是嘴角和尾鰭這兩處。
只要了掌握了訣竅，不需要把兩者放在一起對比，也可以輕而易舉地分辨出來。
五條鰤的嘴角呈尖角，尾鰭夾角有距離，呈側倒的體型；
而黃條鰤則是圓角，尾鰭幾乎爲尖角。
馮曄仔細地向阿燦解釋了這些細微的差別。
他一邊說，一邊用手指在魚身上比劃，讓阿燦能夠更直觀地理解。
阿燦聽得一愣一愣的：“就這點區別啊？”
“嗯，就這些區別，鰤魚家族的區別都非常小。”
馮曄點了點頭，繼續說道：“但記住這些特徵，下次就不會再弄錯了。”
“那價格呢，應該要比黃金鮁魚貴一點吧？”
“那肯定，別說黃金鮁了，比章紅都要更貴。”
“這麼大一條，都快五十斤了，能賣到3塊5一斤嗎？”
“不清楚，但想來應該差不多。不過……”
馮曄頓了一下，繼續道，“不過我不想賣，想用在明天的宴席上。這魚最適合生喫，其他魚都沒有適合刺身的，這條剛好。”
“嘖嘖，你真大方，又是小青龍，又是……”
阿燦撓了撓頭，“這魚叫什麼來着，忘了。”
“五條鰤。”
馮曄笑着提醒道。
“對對，五條鰤。”
阿燦不好意思地笑了笑，接着又說道，“就這兩道菜，差不多300塊就沒了。”
“錢不錢的不重要，主要是大家要喫的開心。”
“瞧你這逼裝的，面子最重要，是吧？”
“哈哈，被你發現了。”
馮曄大笑了一會兒，認真地道，“真不用我給你補一點錢？”
“我靠，你又提這茬幹什麼，說不用就不用，你還怕我反悔不成？”
“不是，這價值有點太高了。如果僅僅是小青龍，我還能接受，但再加上五條鰤就不同了，都好幾百塊了。”
“曄哥，別婆婆媽媽了行不行？”
“好吧，等你辦酒席的時候，我給你弄點好東西。”
“那不就得了。”
阿燦嘿嘿一笑，“最好是給我弄條大藍鰭，我也長長面子。”
“臥槽，你是真能想，還大藍鰭？”
馮曄瞪大了眼睛，“我看給你弄一條炸彈魚就差不多了，也勉強算是金槍魚。”
“去你的，炸彈魚那玩意兒能喫嗎？”
“怎麼就不能吃了？小鬼子不就挺喜歡的嗎？”
“他們能算是人嗎？茹毛飲血，簡直跟野獸一樣。”
“哈哈，你這話說的，可真夠損的。”
“切，我說的事實好不好。據說他們有個什麼人體宴，用不穿衣服的女人來做菜盤子。”
“嘿嘿，還真有這麼一回事。”
馮曄挑了挑眉，“有機會去小鬼子那的話，帶你去嘗試一下？”
“別，別，我可沒那重口味。”
阿燦連連擺手，一臉的嫌棄。
“哈哈，開個玩笑。”
馮曄笑着拍了拍阿燦的肩膀，“要是真有機會，給你弄一條藍鰭金槍魚也不是不可以。”
“那我就等着了。”
“你也別高興的太早，那玩意畢竟有點少，得看老天爺給不給面子。”
“沒有藍鰭，黃鰭金槍魚也行，這玩意比較多。”
“你想的是真美。”
“是你自己說的要幫我弄點好東西的。”阿燦得意地笑道。
“好吧，我儘量……”
兩人一邊閒聊着，一邊將拖上來的這一網魚貨處理了。
蛤蟆魚很簡單，不論大小，全部扔筐子裏就是了。
反正也沒時間曬，都要賣掉，而且價格一樣。
五條鰤則是麻煩了一點，必須得放血排酸纔行，要不然肉質會差很多。
“我去開船，剩下還有半筐魚蝦蟹，換你來分揀。”
馮曄說着，就往駕駛室走去。
蝦這玩意有點不好分揀，得有耐心，還要細心。
帶着手套不靈活，不帶手套一不注意就容易被扎。
蝦頭上面有刺，尖得很，要是扎進肉裏面，疼是免不了的。
他之前分揀的時候就被紮了好幾下，還倒黴催的有一下扎進了指甲縫裏去了，那感覺老銷魂了。
這罪不能他一個受，也得讓阿燦嚐嚐。
“好。”
阿燦自然不知道馮曄的險惡用心，應了一聲，就開始着手分門別類地挑揀。
馮曄熟練地操作着柴油機上的各種開關和閥門，用力地搖了幾下搖把。
柴油機噴出一股煙霧，就轟隆隆地響了起來，船身隨之微微震動。
隨即調整好航向，加足了馬力，踏上了歸航的路途。
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