第0023章 辣子雞(上)

作者:深淵老宅
沒幾天,週記小館的牆上又多了一個牌子,多了一道主食,陽春麪。

  不過,店裏的老顧客,一般不會點這個,點陽春麪的一般都是附近大學裏或者哥倆好集團工作年輕的情侶。

  當然,陽春麪的突然崛起,還要靠店裏的一幫不正經的老顧客,他們看過尤麗珍和錢佔春的複合過程之後,四處吹噓週記小館的陽春麪,有特殊的魔力,可以讓破鏡重圓……

  一羣老貴客吹得天花亂墜,就連始作俑者的周巖,聽到效果之後,都開始懷疑,自己“下藥”的時候,是不是用力過猛了。

  對於點過陽春麪的情侶來說,面自然沒有神奇的效果。

  不過,面的確好喫,而且便宜。

  於是,很多囊中羞澀的小情侶,接過老油子們的接力棒,繼續鼓吹神奇的陽春麪。

  有些人,在創造傳說,而有些人,在等待創奇的誕生……

  有些顧客抽獎都抽了兩輪了,也沒中過,而有的顧客,只是抽一次,就能中大獎。

  不得不說,運氣這東西,真的很神奇。

  “小周,周老闆,又有人中大獎了!”

  中獎的小夥兒叫李亮,一位年輕的老顧客,隔壁哥倆好集團的社畜,九九六的踐行者,從周巖做快餐起,就經常在周巖店裏喫飯。

  說起來,這位能湊齊抽獎的消費額度,也不容易。

  李亮來店裏喫飯的頻率不是很高,而且也很少點硬菜:早餐包子,午餐晚餐,一般點個炒飯或者炸醬麪;週末偶爾會改善一下生活,跟同事一起來一桌硬菜……

  “亮子,抽到這樣的大獎,你有什麼感想?”

  周巖從後廚來到前廳的時候,一羣跟李亮相熟的老顧客,正在圍着起鬨。

  出了問獲獎感想的,還有幾個在支招:“亮子,你還不趁着這個機會,請小玲喫飯!”

  周巖只是站在一旁,饒有興致地看着滿臉糾結的李亮。

  過了好一陣子,李亮才咬了咬牙,將目光轉向了周巖:“老闆,這週末我想請大學同學喫飯,至於飯菜……”

  李亮回頭看了一眼掛菜單的那面牆,目光徘徊了一圈之後,停留在上面的那兩排,也是價格最高的那兩排。

  李亮的工資是個什麼水平,周巖自然清楚,周圍的很多人也都清楚:二本學校畢業,在哥倆好集團的車間裏當技術員,一個月也就兩千多的樣子。

  而周巖店裏最貴的菜,拼一桌,光食材差不多要一千多,這已經不是小貴了。

  李亮請同學喫飯,抱着什麼樣的心思,周巖自然清楚:炫耀、感恩,或者是單純的敘舊。

  周巖仔細地想了想,朝李亮笑了笑:“你請人喫飯,怎麼不問一下被請的人的意見?”

  “那好吧!”李亮愣了一下,微微嘆了口氣,“反正離週末還早,過兩天再說吧!”

  李亮中獎的第二天,店裏又有一位老顧客中獎了。

  跟幸運的李亮一比,這位就比較倒黴了,抽了三次,才中了一次,而能中獎,還有一部分要歸功於空白的抽獎券被抽走了。

  跟平時勤儉節約的李亮一比,這位王雲就比較闊氣了,直接點了牆上沒有的佛跳牆!

  這位的豪言壯語落地,驚呆了一衆食客:這位,家裏該不會是有礦吧?

  “幾個人喫飯,還需要其他的配菜嗎?”

  “周老闆,就在你這裏喫吧,”王雲樂了,“至於人數……”

  王雲回頭看了一眼被自己借了多次累積消費額度的損友:“六個,借了這羣損球的機會,自然得有借有還,讓他們也嚐嚐頂級大餐的滋味!至於配菜,量弄得大一些,就算了吧……”

  “算了,”周巖笑了笑,“看在你下了這麼大單子的份兒上,我送你一鍋米飯!”

  “周幾開席?”

  “這周天吧!”王雲朝周巖笑了笑,“我聽說這佛跳牆做起來,特別費時間!”

  “時間應該還夠了!”周巖苦笑着點了點頭,“呆會兒我給你列張單子,你照着買食材吧!”

  第二天,中午開飯之前,王雲提着一袋子海鮮乾貨和一小袋大米,找到了周巖,見面之後,將購物袋往周巖跟前一扔。

  “喏,食材齊了!”

  “哦,還有這個,”王雲將另外一隻手裏的大米在周巖眼前晃了晃,然後放到周巖跟前,“你要的泰國茉莉香米,五斤裝的,一百塊!”

  說着,王雲就湊到了周巖跟前,笑着調侃道:“周老闆,你別告訴我,你打算用這個跟佛跳牆作配?”

  “不可以嗎?”

  周巖放下了手裏的菜刀,拉過購物袋,看了一下里面的海鮮乾貨。

  稍微盤點了一下之後,周巖皺起了眉頭,擡頭看了看王雲:“佛跳牆的食材,有點多了吧?”

  “我不是怕有損耗嗎?”王雲縮了縮腦袋,“再說了,這些東西,加起來也才只有一公斤多一點,我們六個人……”

  “老大……”周巖白了王雲一眼,“你好歹也是老新海人了,難道就不知道,乾貨的發頭,能有好幾倍嗎?”

  王雲一下子傻眼了:“那可怎麼辦?”

  周巖提起塑料袋,往一旁的電子秤上一放,看了一下重量,足足比自己要求的數量多了一倍。

  “這樣吧,”周巖嘆了口氣,“咱也不用瞎算了,做菜剩下的我全要了,結賬的時候,我再貼你九百!”

  “也行!”

  午餐結束之後,周巖就開始泡發佛跳牆的食材。

  按照正規的流程,做一份佛跳牆大概需要三天三夜,這還是在一直有廚師值守的情況下。

  周巖自然不可能爲了一份佛跳牆,放棄了店裏的其他顧客,因此只能提前準備。

  憑心而論,周巖不太喜歡佛跳牆,總覺得佛跳牆的美味是用極品食材堆砌起來的,缺少技術含量。

  因此,如果在店裏所有的菜品選一個最喜歡的,周巖一定會遠開水白菜,因爲它能在清淡之中見到繁華,能於簡單之中見到精緻。

  不過,既然王雲抽到了大獎,周巖也只能放下“誠見”,用心做菜。

  這邊,周巖剛泡發好了佛跳牆的食材,前一位中獎的李亮,也把菜單送到了周巖跟前。

  全都是最常見的菜品,沒有特殊的食材,也沒有特殊的做法,中規中矩。

  不過,周巖卻知道,這纔是最鐵的同學纔會點的菜單:君子之交淡如水。

  一旁的李亮,見周巖兩眼發直地盯着菜單,有點尷尬,苦笑着嘆了口氣:“周老闆,讓你見笑了!”

  “相守是一份考驗!”

  李亮見周巖似乎是有感而發,感慨良深地笑了笑:“說出來,也不怕你笑話,大學的時候,整個宿舍,就屬我們家條件最差。後來,宿舍裏的幾個兄弟不知怎麼就知道了,聚會的時候,從來不點貴的……

  我這麼說,你能明白吧?”

  周巖擡頭望了一眼窗外的藍天,微微嘆了口氣:“所有的學生,都差不多……”

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