第0427章 海鮮大餐？（上）
被髮動機車間內轟鳴的機器擾了大半天，一羣人回到宿舍之後，連出去玩的心思都沒了，躺在牀上，開始思考人生。
在嘈雜的野戰機場都能睡着的周巖，自然不會爲車間內嘈雜的聲音所困擾，放下之後，直奔廚房。
一進後廚，亓盛就美滋滋地端着一籠叉燒包迎了上去：“周大，你嘗一下！”
“等一下！”
周巖洗過手之後，才從蒸屜裏抓起一隻叉燒，放進嘴裏，咬了幾口，滿意地點了點頭：“還行，回頭我給你一份發酵特性表，你自己研究一下……”
“那下午……”
“我教你做個洋玩意兒……”
周巖嘴裏的洋玩意兒，是粵式茶點四大天王中的蛋撻，一種十分考驗火候的甜品……
“粵式茶點裏的蛋撻，分爲牛油和酥皮兩種，顧名思義，差別就在蛋撻的皮上……”
教人做菜，自然不能用那個蛋撻皮，得自己做；而且製作蛋撻皮的時候，還可以順便傳授一些白案技巧，何樂而不爲？
做蛋撻的時候，周巖倒是滿臉的雲淡風輕，可對於旁聽的亓盛來說，所有的小技巧都是新鮮的。
周巖自己做了一遍之後，讓亓盛嘗試了一下。
亓盛做出來的蛋撻，口味比周巖預想中的要好很多，美中不足的是，火候的掌控離優秀，還有那麼一段距離。
亓盛又練習了幾次，總算是找到了一絲感覺，然後晚飯時間到了。
餐廳的晚飯，有實惠的大鍋飯快餐，也有奢侈的小炒。
大鍋飯對於炊事班出身的亓盛他們來說，自然是駕輕熟就；而小炒，雖然亓盛也做過小竈，或者是病號飯，可畢竟這樣的機會，在部隊並不是很多……
“周大，你看着小炒……”
“小炒，其實很大鍋菜並沒有什麼區別，只是對火候和調味的要求，更高而已，”周巖笑着拍了拍亓盛的肩膀，“小炒也沒什麼祕訣，做多了，經驗就積累起來了。當然，也不算沒有訣竅，利用好你自己的五感……”
晚上，周巖親自下廚，“以盡地主之誼”。
白天，亓盛等人到菜市場採購了一大批食材，因此晚上的飯菜，要比前一天晚上豐盛很多，雞鴨魚肉俱全。
有魚有肉，自然也得有酒，有事兒……
“我怎麼感覺黃河重卡的車間，沒有我相像中的那樣大？”
提出疑問的是楊海勝。
“老楊，得了吧，你要是能進黃河重卡，祖墳上得冒青煙了……”
被懟了的楊海勝，也不生氣，笑嘻嘻地看着周巖：“老周，你怎麼看？”
“還能怎樣，對市場容量估計不足，沒有擴大產能唄？”周巖笑了笑，“一汽和陝汽之流的，除了自己的發動機生產廠之外，還會給自家的汽車家裝其他品牌的發動機……”
“唉，黃河重卡就算是沒落了，也不是咱們工大的學生能進的……”
“大好的春光，說這些幹嘛，喝酒……”
喝了一會兒，左季雲的酒興上來了，笑嘻嘻地打量着周巖：“老周，咱都到弘州了，什麼時候帶我們去東陽喫海鮮？”
“喫海鮮非得去東陽嗎？”周巖咧嘴笑了，“過兩天，帶你們去喫海鮮大餐……”
“這可是你說的……”
新的一天又開始了，早起的周巖，按照正常的“教學進度”，教了亓盛第三樣粵式茶點：幹蒸燒麥。
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