第四十五章 忙瘋了
這麼說吧，等最後一波客人離開後，許平安癱倒在椅子上，腦瓜子裏一片空白，連胡思亂想的精力都沒有了，勞累程度甚至超過之前家裏剛開面館時搞活動的那幾天。
但是今天他們可沒搞任何活動，就是單純的開門營業。
之所以造成了今天這番局面，主要是批發市場裏的人本就超級多。
不得不說，這裏真是個開飯店的好地方，只不過一般人很難把店開進來，沒有市場幫忙的話，光是跑手續把倉庫改成飯店，就能讓一般人把腿給跑斷。
要說這個市場裏最歡迎張記麪館的，市場工作人員毫無疑問是第一位，正如老王所說，他們已經早就盼着中午能喫口正經飯了。現在飯店就開在他們樓下，甚至都不用專門過來和別人擠着喫，只要派一個人下來打包上去就可以。反正就十來步路的距離，都不用擔心面在臊子裏泡太久口感變差。
第二歡迎許平安他們的，是市場裏的那些商家。這些人同樣面對着喫飯難的困擾，他們或許沒工作人員那麼累，但他們得時刻照看着攤子，而且忙起來同樣沒時間喫飯。除非能有人幫忙照看，或者有人能幫忙出去買飯。現在好了，麪館就在他們店鋪門前，出門左轉就能買到新鮮熱乎的麪條，這可比去外面喫強多了。
總之，市場方歡迎他們，店鋪老闆歡迎他們，就連那些來買東西或者幹苦力活的人也歡迎他們。
結果開門第一天生意就超級火爆，五個人忙得都停不下來。
是的，五個人。
除了許平安，還有他的老爸和姨夫，以及過來幫忙的二姨和舅媽。
本來二姨和舅媽並不是過來幫忙的，她們只是相約着過來祝賀新店開業的。
沒想到來了以後一看店裏人滿爲患，許平安三人都快忙瘋了，既然是一家人，她倆自然不可能在旁邊幹看着。於是臨時加入進來，當了一天的服務員，結果全給累的夠嗆。許平安悄悄看了看，二姨累的雙手都在發抖。
許平安心裏對二姨和舅媽充滿了感激，如果沒有她倆，今天開業的大好日子估計得砸鍋。
同時心裏也對父母充滿了無奈，他早就說過很多次了，讓他們着手僱傭服務員，這裏和自家樓下的老店不同，這裏的面積更大人更多，三個人玩不轉的。
別的不說，光說新店的面積，就直接吊打老店。
一開始他們都以爲真的只有80平米，後來經過裝修工人仔細丈量，才發現這裏的實際面積是87.6平米，後門外面還有一條通道，而且通道就是從他們這間房後面開始的，所以後門門口這一塊，也是能利用起來的。
這麼一算，整個新店的全部可使用面積都超過一百一十平米了。
這麼大的面積當然得好好利用起來。
他們首先在後門外面弄了庫房，放各種食材和餐具廚具。
店裏面劃出十幾平米的面積做廚房，既然已經答應老王以後會不斷增添新的菜品，廚房也勢必要擁有更多的操作空間纔行。
剩下的面積，就全部是用餐區域了。
一共擺了十二張桌子，周圍還貼着牆打了一圈桌板，給那些單獨來的顧客使用，省地方的同時，還能增加許多的餐位。
到最後一合計，新店的餐位數量，是老店的三倍還多。
再算上即將過年市場裏突然暴漲的人流量，這要是不忙才見鬼了。
但是老爸老媽卻覺得陌生人用着不放心，希望能通過認識的人介紹幾個知根知底的年輕人。結果就是這事兒一拖再拖，一直拖到新店裝修完畢都開門營業了，服務員還連個影子都看不到呢。偏偏許平安也有點大意了，他事先預料到今天會很忙，卻沒想到能忙成這樣，而且他考慮自己已經放假，可以過來幫忙，應該能堅持一段時間。
但是現在一看，根本就不是這麼回事兒啊，新店這邊的情況，是老店完全不能比的。
別說堅持一段時間了，如果沒有服務員的話，他們能不能堅持到過年都得兩說。
最起碼二姨和舅媽就不可能天天過來，她們也是有自己的事情要做的。
舅媽在幼兒園當做飯阿姨，收入雖然不高，但勝在工作環境安逸，工作內容也相對輕鬆。還好現在幼兒園放假，她短時間內還是有時間過來的。要一直等到過完年幼兒園開學，舅媽纔會徹底沒有時間。二姨就不同了，她是下崗職工不假，但她現在想出來工作都不行，因爲田靜年齡太小，得有大人照顧着纔行。
而且眼瞅着過年了，難道人家就不要準備年貨不要收拾收拾家嗎？
所以招人是一定的，而且越快越好，絕對不能再拖了。
好消息是經過今天的“教訓”，相信老爸的想法肯定也已經發生了改變，估計都不用許平安再勸了。另一個好消息，那就是新店的收入明顯遠遠超過了老店。雖然還沒有仔細覈算，但許平安心中估摸着，新店的收入怎麼也能達到老店的三到四倍。
不過現在不是考慮這個事情的時候，現在最要緊的還是先去喫飯。
那麼多食客都滿足了，總不能讓自家人幹餓着吧。
恢復了些許體力，許平安從旁邊借了輛自行車，去外面找飯喫。現在已經下午四點多，很多飯店已經開始爲晚餐做準備了，許平安找到一家小菜館，多花了點錢訂了一桌子菜。然後喊上老爸他們，一起隨便吃了口飯。
喫飯的時候，他們還開了幾瓶啤酒，碰了碰杯，簡單慶祝了一下。
今天算是許平安他家事業的一個新臺階，理應認真慶祝一下的，但現在大家狀態都不太好，未來幾天又會很忙，所以真正的慶祝只能放到過年期間。或者年前有空閒的話，一家人也可以聚一聚，今天還是算了。
喫完飯，許平安叫了個出租車，把二姨和舅媽都送上車。
然後跟着許建軍和姨夫回到了店裏。
“姐夫，那我就先走了啊。”
姨夫是騎着自行車來的，回的時候也得騎車回去。
“行，你路上注意安全。”
許建軍叮囑道。
等姨夫走後，許建軍這才拉下卷閘門，和許平安坐在一起，開始數錢。
說一千道一萬，父子爺倆最關心的，還是今天到底賺了多少錢。
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