27、初显厨艺 作者：沧海秋叶 当小鸥明白了自己未来要走的道路时，按空间要求先种植了一些低级的药材种子，要提升功力就必须逐一而来，当這些种植达到空间要求时，就能打开更高一层的抽屉取出更多的种子，幸亏小鸥是一個随性的人，知道听人劝不吃亏嘛。牛皮纸上還借绍了红色抽屉裡的那些微型工具，有的是用口诀操控可以自动翻地播种收割，有的是用来以后练药的。想来前几個月小鸥還一锄头一锄头的挖地播种，真坑人啊。牛皮纸還提到了，功力到时，空间最主要的厨房会有大变化，看到這裡，小鸥很是期待啊。 趁着下午時間還多，小鸥抱着衣服下楼进了洗手间，也带着那個白色的瓷瓶，她要在這裡服用药丸，小說中不都是写着服用這些药物身上要排出各种垃圾，不光身体脏，衣服也会弄脏嘛，我才不要這样呢，本来衣服就不多。进入洗手间锁好门，小鸥把自己全身脱光，服下了一颗药丸，然后闭着眼睛靠坐在事先搬进来的竹椅上面，以为会有什么撕裂般的痛感可過了约摸半小时也沒有任何感觉（幸亏二楼還有厕所，小弟和小妹不约而同都来敲過一楼的洗手间门），小鸥只好站起来拧开龙头冲洗一下，穿上衣服后就走了出去。 来到厨房，小鸥找出一個罗卜准备练功….先练切片，要练得能切出片片薄如蝉翼般的才算第一层功力达到，可是這刀不对劲啊，沒一会胳膊就酸了，虽然前世小鸥也很爱做饭，可是家裡厨房的东西都是很合手的啊，看看一案板上七零八落的罗卜，這刀工咋轮落成這样咧。小鸥晃晃头看看手上的大菜刀，看来過几天要去镇上铁匠铺定做几把菜刀才行了，要做一個大厨，沒有逞手家伙式可不成的。 “柯小鸥，你在干嘛？”二姐走进厨房。 “做饭啊，你沒看见嘛啊。” “那你切這么多萝卜干嘛，晚上吃罗卜宴啊。” “大姐去市裡买菜了，再一会该到家了，我有叫大姐买牛肉，晚上牛肉炖萝卜。” “切，谁知道你做的能不能吃啊”俩姐妹正对话中呢，大姐拎着一個大篮子回来了，還有一個布袋子（這裡的人买菜也好，买东西也好，都是用竹篮或者布袋很环保的，不象后面发展的全是白色垃圾）。 “小鸥，你要的东西全买回来了，要怎么弄，你告诉我，晚饭后我帮你一起整”。大姐就是大姐，跑了一下午，回家东西放下水都還沒喝一口就洗手准备做饭了。 “大姐，米我淘好了，你看看水合适不”（故意问的）“那個牛肉拿一块出来，切成小块，先用开水抄一下，在放高压锅裡压20来分钟，对对就這么大，先别放盐，放块姜，多放点水，那牛肉汤很好吃的，多烧点晚上爸下班回来可以下面條吃”。柯小鸥在一边当着指挥官，动手的是大姐。 “大姐，這些萝卜你再切切，切成丝，先用盐抓一下，過一会把水挤了，放点醋，辣椒油拌一下也是一個菜，剩下這些一会炖牛肉”。柯小鸥指着案板上七零八落的萝卜分了一小堆出来。 “三妹，下回切菜你叫我切就行了，一会你切到手咋办”。自从上回游泳回来，老爸知道小鸥差点被水淹后本来要揍大姐的，小鸥给拦住了說责任在自己，接着又帮大姐种菜卖，又让老爸给她买了一辆自行车，大姐心裡挺开心的，也就越发的护着三妹妹，小鸥每天换下来的衣服都是大姐给洗的。 大姐柯小燕是個憨厚沒什么心眼女孩，同班同学有的上大学了，有的进厂当了工人，可是她還在原地徘徊，心裡多少有些自卑，小鸥帮她种菜，让她有事可做，找回了些许自信，加上家裡最近的变化，也开朗了好多。感觉到時間差不多了，小鸥把高压锅端离了灶台，放在水龙头下强行降压，打开盖子后，一股原始的肉香味飘了出，小鸥拿勺子尝了一下，舌尖上感到肉汤的滑腻，原滋原味，再尝了一块肉，当时就感觉這肉還要再加闷一会才能达到最佳效果。难道那丸药效果开始发挥了？为什么我会這么笃定還要多少時間能达到最佳效果？试试吧，小鸥把萝卜放入锅中，加上锅盖继续放炉上又压了差不多5分钟，当她再次打开锅盖时，牛肉和萝卜混合的香味顿时飘出，把在另一边切菜的大姐吸引過来 “小鸥，你這牛肉萝卜真香啊，我尝尝”說着大姐就要来抢勺子。 “大姐，還沒加盐呢”小鸥在锅裡放了一小勺盐，趁机将准备好的几粒千味也加了进去用勺子搅了一下锅（千味的外形和粗盐差不多，不仔细观察根本不会发现的），顿时一股子清甜的香味飘出锅，飘出厨房。 “這味道真香啊，我都不知道该如何形容了，沒想到這么简单的萝卜煮牛肉能做的這么好吃，肉入嘴就融，萝卜绵绵的而又不散，汤也是清清的，以前家裡做猪骨炖萝卜时，那汤很混的，也很油。”大姐边尝边說。 “猪身上油脂多，如果量大了，這汤肯定较油，而牛肉本身油脂就不多，加上事先抄過一次水，去了膻腥味，加上萝卜本身也可以去腥，二者相合，煮出来的汤就好吃了，要想易嚼，就多煮会呗。”小鸥也不知对不对的，瞎解释一通，当然她心裡清楚，這牛肉汤之所以這么好吃，是因为加了千味的原因。 “你们偷吃牛肉，我也要吃”。二姐闻香走了进来，說实话，這柯二姐一天到晚捧着书，喜歡到处搜罗名人名著，也经常四处问同学借别人家订阅的杂志回家，說她是书呆子吧可她心眼又挺多，在同学中人缘又相当好，而且還是個挑嘴的家伙，可是自己又不肯进厨房，還有点洁癖，把二楼的几個房间打扫的是一尘不染，特别是卫生间了，那镜子擦得，沒话說了。 “怎么会這么好吃，柯小鸥，看来你不错啊，做菜水平比老大還好。” “你吃就吃，啰嗦什么啊，這菜還不是大姐做的，我只是在边上指挥了一下，這都是按书上写的来做的。” “那你以后经常這样指点老大吧，让她的厨艺也长一长。” “美着你呢，哪有功夫天天钻研這個，要不你帮我借一些做饭的书回来，我要学新菜就会下厨，那你就有机会品尝美食了。”柯小鸥贼兮兮的說道。前世的小鸥订阅了很多美食杂志，也按期从淘宝上订购新鲜的配料和一些干货。可是现在這個偏僻的山沟裡，每年厂裡安排的只有二次订阅杂志的机会，带彩页的杂志都是相当贵的，而二姐的几個伙伴中，還有同学中，家裡都有些條件相当不错的，都订有各种杂志，他们经常在交换着看，小鸥给二姐下個套，其实也是为了给以后找個借口。 “行，我以后经常借些回来，你要保证能做出来啊”。 晚饭点到了，柴灶烧好的大锅饭，大姐在煤炉上做了一個红烧芋头，又炒了一盘空芯菜，鸥妈也下班回到家，小弟小妹也回来了，老爸上小夜班去了，小鸥用带盖的搪瓷盆装起一些牛肉和汤放进碗柜裡。当一大盆牛肉炖萝卜端上饭桌，围做在一边的家人们，筷子自动的伸向那裡，小弟和小妹则是一会功夫就塞的满嘴牛肉，来不及下咽就又想夹下一块。鸥妈吃了一块牛肉后，又勺了一些汤进饭裡，柯家吃饭是不讲究什么食不语之类的假规矩的。 鸥妈：“老大今天的菜做的真不错，比以往好吃多了”。 二姐抢着：“是小鸥做的”。真讨厌，小鸥总觉得這二姐话是不是太多了点。 “我只是按小鸥教的方法做的，料都是小鸥放的”。還是大姐谦虚。 “三姐，明天還做這個吃啊，肉好吃，汤也好喝”。 “嗯，妈，明天我請同学吃饭，可能要有4－5個同学来家，凳子不够，要去借几個，還有啊，我們家是不是该打些家具了，我們不能老是叭在箱子上，床上写作业吧。” “那要买些啥菜，叫你大姐去买吧，我這拿钱去”。 “钱爸给了，肉菜都买回来了，大姐下午去市裡买的，晚饭后我和大家就弄，明天早上去买條鱼，蔬菜地裡去摘一些就成了”。 晚饭還沒吃完，要看动画片的小朋友就来了，小弟小妹赶紧扒啦着把饭吃完就赶着一块去了。老妈收拾了桌上的边边角角去后院喂鸡了。围墙砌好后，家裡就在后院最裡边靠着山壁处盖了個棚子养了几只鸡，离着远一点，则不会有异味飘进后窗。小鸥则和大姐一起收拾起买回来来的肉菜，该腌的腌，该泡的泡。 是由. 天才一住精彩。 .皖1