48、又见欧阳芬 作者：沧海秋叶 “小舅，牛肉切下来后再沾点這個，味道会更好吃的。”小鸥把其中一小碟液体调料推到了小舅面前，然后告诉小舅该如何吃西餐，如何配酒，吃西餐时有什么该注重的礼仪，看着小舅第一次用刀叉时的别扭劲，小鸥又把小舅的盘子拿過自己面前，细心的帮着把牛排划分成小块又递了回去。 小鸥看着面红耳赤的小舅：“小舅，沒事的，头一次吃西餐沒有谁能马上适应的，以后有机会多吃几次就熟练了。這個调料是我自己做的，就是专门为了吃這种煎烤肉食配的。” 舅““這味道真好，我看你点的时候還有什么，五分，八分的。” 鸥：“五分熟就是我們通常炒菜炒的半熟，這個肉也是煎得半熟，這样才汁多滑嫩，我怕你吃不习惯這带血丝的，才给你点了八分熟的，煎牛排要是太熟了，嚼起来太老，汁都烤干了。 对了，小舅，你以后有沒有打算些什么，有沒有想過当城裡人，過城裡人的生活？” 小舅：“怎么不想，村裡的人都這样，考不上学就只能在家务农”。 “小舅，不是我說你，如果真的务农，象這样的西餐你還能有机会吃得起嗎？你也看到了，我這几天买的东西，要是你务农，你能买起一件嗎？就是买起，要不吃不喝攒多久呢？再有了，以后就象村裡那些年轻人一样，取個媳妇，整天老婆儿子热炕头啊，难道你不想多见见外面的世界嗎？你還這么年轻，就守在田裡有点可惜了。” 小舅：“我也想過去外面，就是当兵你外公也不让，我們村裡的年轻人都是這样的，也沒有一個人出去闯。” “小舅，就是务农也有很多方法啊，不一定非要种田啊，可以多找一些作物，相信能找到适合发展的路，但是象你们现在這样光靠种点田，农闲时打打短工肯定发不了财的，等回去之后，有机会我看村裡的情况再想办法。” “小鸥，你怎么懂這么多，而且外语也這么好。” “多看书，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，多看书总是有好处的，我在家裡就是看书，到处借书看，這几年家裡好了，爸就给我好些钱，我经常进城买书的，后来有了电视，又从电视裡学到好多东西，对了多看电视，說到电视，我們买台彩电回去，這样外公也能有戏曲可看了，小舅快吃，别顾着說话，這些东西凉了就不好吃了，西餐就是這点不好，中菜可以随时回锅，西餐一回锅就完全变味了，尝尝，小舅，這個东西你肯定沒吃過。”小鸥一脸的坏笑。 “要是买台电视回去，家裡可就热闹了，這是什么菜，肉有点滑，软软的，還有這個，就是你刚才說的奶油吧。” 小舅吃了一口蜗牛，又呷了一大口红酒。“呵呵，小舅，那個是蜗牛，這道菜其实是法式风味的，這個可是很有营养的，還有，那個红酒是要一小口一小口品的，不能象喝白酒那样一口干，不然真会让人看笑话的。”小鸥沒敢深入的解释蜗牛是什么连忙转移了一话题，虽然做菜的蜗牛和平时农田裡看到的不一样，可是有的人要是听說吃的是那完艺，肯定连昨夜饭都要吐出来，但是对于有的人来說，盐焗蜗牛，奶油酱烤蜗牛都是一大美味啊。 当舅甥俩在餐桌上一问一答的吃着美味的食物时，在餐厅一個不起眼的角落裡一双眼睛在注视着他们。随着小鸥点的二道主食上来的，還有一份甜点，小鸥有点诧异了： “Ti,第,i,n,ur”。 “你们经理？我在上海并沒有什么熟人啊。” “是我們欧阳经理，刚才看到你们在這用餐，让柜台加送的，并且還吩咐說你们结帐时通知她，现在她就不打扰你们用餐了。” “哦，是這样啊。”看着小鸥和服务生的对答，一头雾水的小舅用着奇怪的眼神看着她，希望能得到解答，可是小鸥偏就不回答他，反而拿起刀叉将那份海鲜Pizz一划为二，并把另一半搬到自己面前的盘子裡，另一半推给了小舅后又拿起刚才二個小瓷瓶中的另一個瓶，哗哗的倒了好多红红辣酱出来抹了了Pizz上切了一大块下来用手拿起塞进嘴裡，美美的嚼了一大块，细细的品着马苏的香味。嚼着嚼着小鸥突然拍了一下自己的脑袋。 对啊，我可别忘了在上海多买一些马苏裡拉、鲜奶油、高筋面粉，反正空间放食物也不会变质，心想的小鸥让服务生拿過纸笔，记录下了要买的东西，要买的东西实在太多了，還是用烂笔头记下比较好，鲜奶油，黄油，色拉酱、各种调料,对了，還有精致的餐具不然回家要吃西餐還要拿菜刀切，多沒情调，对了看看有沒有好了点的锅再买几個回去，一张纸头沒過多久就被小鸥写满了，又问服务生要了一张信纸，继而又写了大半张，小舅看见小鸥涂涂画画的凑過来看了一眼，虽然上面写的东西很多不明白是啥，但好赖也是高中毕业的小舅也知道這是一张采购清单。 “小鸥，你還有這么多东西要买啊，到时候你们怎么拿回去啊。” “不是還有你嗎？小舅，你不会不管我們吧。” “当然管，当然管，反正我在家裡也沒什么事，只要不在晚稻插秧的时候就行了。” “小舅，吃好了沒有，如果沒有再叫一些。” “吃饱了，這二天是我可是算开了洋荤了，来這样的大酒店裡吃饭，還有外国人服务。” “那好，我們就结帐，一会還要见一個人，不管我說什么，你在边上听着就行了。”小鸥叮嘱完一句后，一扬手： 一会工夫服务生就用托盘端過来了帐单，小鸥看了一眼从包包裡拿出一扎人民币，又数了几张零头票。小舅這裡抢過票一看：“啊，我喝的這瓶酒就500多元啊总金额1320元，打完折還要1100元。”小舅是目瞪口呆的。 “小舅，這沒什么奇怪的，人的生活本来就分三六九等，有人一毛钱一個大肉包子就觉得是幸福，有人一顿几千上万也是平常事，但人和人都是平等的，有什么样的付出就有什么样的收获，就能有什么样的生活。”說完這些，小鸥又多数了50元的人民币放在托盘裡，申明了是给服务生的小费。 “說的真不错，什么样的人生观就能决定什么样的生活，小丫头，我們又见面了。”小欧转過身看见身着制服的欧阳芬信步走過来。 鸥：“欧阳阿姨，真沒想到今天能碰到你，我和我舅舅逛街累了，听說這裡的牛排不错，也就是来這裡吃個午饭，就沒想到要打扰你。” 芬：“看你說的這么客气，怎么样，阿姨的名片是真的吧，对了，你那個可爱的妹妹小雅呢，沒跟你一起来嗎不跳字。 欧阳芬打趣的說着。鸥：“妹妹放在舅妈家了，出门办事带着她不太方便，阿姨，我记得你是采购部的，還有空在前堂转悠啊。” 芬：“午餐、晚餐時間我一般都在酒店，谁让你刚才的声音這么靓呢，那一口标准的英式口语，阿姨做了這么多年酒店都自愧不如呢？午餐吃的如何，要不要再来点甜点。” 鸥：“相当不错啊，我是好些年沒吃正式的西餐了，今天总算解了馋，要不是住的有点远，我都想换着花样天天吃呢？” 芬：“這還不容易啊，虽然现在是旅游旺季，你要来，阿姨肯定给你想办法弄套客房。” 鸥：“阿姨說笑了，有机会一定来浦江住，只是最近有很多事要办，现在的住址比较方便些。不過阿姨，今天也碰巧了，有件事我也想问一下呢？你们這餐厅用的调料全是进口的嗎有沒有大厨自己配制的呢？” 芬：“调料大部份是进口的，但是每個大厨都有自己的拿手绝技，就象你点的這個菲力牛排，上面的酱法就是副厨配的。” 鸥：“阿姨，這瓶是我自己制作的酱汁，专门针对肉食，我刚才吃牛排就是沾着這個吃的。”說罢拿起桌上的瓷瓶。欧阳芬接過瓷瓶并打开塞子，裡面一股浓郁的酱香随及飘出。 是由. 天才一住精彩。 .皖1